餐饮名企西子湖畔一决高下

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	餐饮名企西子湖畔一决高下

	2002年11月7日09:17　华商报

　　本报讯（记者彭宏特约通讯员孙婷）以“美食创新科学消费”为主题的第三届中国美食节近日在杭州举行。

　　美食节有中华名小吃展、啤酒节、国际美食展、厨艺绝技绝活表演、中国名菜名点名宴认定等活动，其中中华名小吃展有60多个城市的800多家企业参赛；国内美食展有来自全国30多个省市的50家企业参展；国际美食馆，有来自20多个国家的知名企业首次参加品牌菜展示和演示，国际烹饪艺术大师和国际美食评委认定、国际餐饮名店认定等活动也在这里举行。

　　另外，吉尼斯世界纪录的微型蛋糕、山西飞刀削面、天津狗不理、特大麻花……这些“美食绝活”为第三届中国美食节增色不少。据悉，在陕西参赛企业中，西安饭庄同时获得“国际餐饮名店”和“国际餐饮金奖”称号，老孙家的牛羊肉泡馍和西安369精品烤鸭获得“国际名小吃”称号，大香港鲍翅酒楼获得“最佳展台奖”，梁诚威获得“最佳表演艺术奖”。业内动态

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