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| 北京建超市食品检测站 首部鸡蛋国家标准将出台 |
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| NEWS.SOHU.COM 2003年09月25日16:31 京报网-北京晚报 |
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鸡蛋质量将定国标，对有毒有害物质作出规定
本报讯 （记者贾晓宏）东城、西城、崇文、宣武四城区的超市食品检测站目前均在筹建之中，预计11月底投入使用。
为加强对“菜篮子”的卫生监测，市卫生局已在新发地、东郊等全市21个一级农贸批发市场设立了检测室，每月都对市场销售的蔬菜、水果、生肉、水产进行一次抽检，清退不合格产品，对批发不合格产品的摊主，除卫生行政部门进行行政处罚外，并协同各有关部门进行联合执法。考虑到这20多家大型农贸批发市场不涉及超市比较密集的东城、西城、崇文、宣武四个城区，市卫生局近日作出决定，在四个城区各选择一至两家大型超市，设置专门的检测仪器和相关设备，配备专门的工作人员，定期对超市销售的食品进行抽检。市民也可以到检测室要求免费检测。同时，市卫生局还将筹建全市统一的食品卫生投诉电话，实行24小时值班制。
本报讯（记者王军华）我国首部鸡蛋国家标准即将出台。新的无公害鸡蛋国家标准中对鸡蛋里有毒、有害物质规定了最高限量标准，特别是规定在鸡蛋内不得检出对人类危害较大的氯霉素、呋喃唑酮及沙门氏菌。
记者从国家标准化管理委员会主持召开的《农产品安全质量无公害蛋安全要求》、《农产品安全质量无公害蛋产地环境要求》国家标准审定会上了解到，首部鸡蛋国家标准预计在经过国家有关部门批准后很快出台，届时，将对养鸡生产企业强行执行该标准。另据有关人员介绍，我国商品鸡蛋生产的主体还是农村区域性农民小规模饲养，鸡的传染病难以控制，乱投药、违规用药情况比较严重，鸡蛋中不可避免地存在兽药存留超标准问题，另外鸡蛋中也有沙门氏菌等致病菌污染问题，这对我国鸡蛋产品的卫生品质带来了很大的影响，极大地影响了我国农产品的出口。 |
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