记者 杜有全

　　“撞车”是要付出代价的，如果是有意“撞车”，有意方可能会付出更沉重的代价。

　　摆在记者的案头有两份红头文件，一份是“第五届陕西省烹饪技术比赛组织委员会文件”，发文时间2003年8月8日。另一份文件是西安饭店与餐饮行业协会在2003年8月26日“关于举办西安市首届烹饪技术比赛的通知”的文件。两份文件发文时间虽相距18天，但比赛内容都是“烹饪技术比赛”，比赛时间都是“2003年10月10日至16日”，比赛地点都是西安地区。第五届陕西省烹饪技术比赛组织委员会文件”，是经陕西省人民政府批准，由陕西省经济贸易委员会、陕西省劳动和社会保障厅、陕西省总工会、陕西省民族事务厅、陕西省教育厅、陕西省旅游局、陕西省餐饮烹饪行业协会联合发的文。“关于举办西安市首届烹饪技术比赛的通知”是由西安市商业贸易委员会、西安市劳动和社会保障局、西安市旅游局、西安市总工会、西安市民族事务局、西安饭店与餐饮行业协会联合发的红头文件。如此高规格的，由政府多家部门组织的大型活动，又是本省和本省的省会城市，在同一时间、同一城市、同一内容的比赛，在全国实属罕见。这一现象是有意撞车还是偶然巧合？是有意乱搞、还是为了发展经济？为此，记者分别采访了陕西省烹饪技术比赛组委办公室，西安饭店与餐饮行业协会及有关单位。

　　是有意“撞车” 不是偶然巧合

　　陕西省烹饪技术比赛组委会秘书长李有堂说，西安市将要举办的“烹饪技术比赛”，不是偶然巧合，而是有意“撞车”。因为陕西省与西安市两家的“烹饪技术比赛”的红头文件不是同一天下发，而是先后相差18天，且陕西省在前，西安市在后。那么会不会陕西省的文件没有发到西安市？李秘书长就记者的这一疑问向记者递交了一份陕烹赛组办2003年9月12日“关于下发陕烹赛组[2003]7号文件情况说明，《关于调整第五届陕西省烹饪技术比赛有关事项的通知》陕烹赛组[2003]7号文件，是我省“非典”后恢复烹饪技术比赛的重要文件。该文件8月8日印制出来。我办于8月11日通过邮局将该文下发各市经贸委（经委、经贸局）等相关单位；抄报省人民政府办公厅及赵德全副省长、梁和平副秘书长；抄送各市人民政府办公室（厅）及本届大赛主办、承办、协办单位及有关新闻单位。

　　经查发文记录并与发文人员核实，该文已于8月11日通过邮局发给了西安市人民政府办公厅、西安市商贸委、西安饭店与餐饮行业协会和西安饮食服务（集团）股份有限公司以及西饮集团下属有关餐饮企业。

　　李有堂还说，陕烹协主办的《三秦美食》报每期都给西饮公司寄，而且还寄给了他胡兴民本人和董事长刘龙宇，很多期的《三秦美食》报上刊登有10月份省大赛广告。李还说在西安人民广播电台由8月15日至9月15日发布了一个月的广告。每天发布广告时间是黄金时段（7点29分至30分）。还专门于8月12日召开了有13家新闻单位参加的新闻发布会，将全省大赛重新启动的部署正式向社会进行了披露。

　　是偶然巧合 不是有意“撞车”

　　9月16日，以西饮公司副总胡兴民一行四人前来记者站，发表了是偶然巧合，不是有意“撞车”的意见。胡兴民说他代表西安饭店与餐饮行业协会及西饮公司谈一些看法，西安市首届烹饪技术比赛与第五届陕西省烹饪技术比赛，省、市两级赛事，虽是一种大赛、同一时间、同一城市举办，但确实属于偶然巧合，不是有意撞车。原因是西安市今年初已定在今年秋季举办赛事。后由于“非典”原因，推后到今秋。具体时间本是10月9日，后考虑到10月9日中国戏剧节在西安举办，如在这一天再举办烹饪大赛，就无法邀请到西安市的主要领导参加西安烹饪大赛，故又最后决定推至10日举办。。

　　记者问胡副总，8月8日省赛文件收到没有？胡副总说没有收到。但又说8月8日文件根本就没有写大赛具体时间，记者出示了省烹组会“关于下发陕烹赛组[2003]7号文件情况说明”，即经查已通过邮局已发陕西省各地、市、西安政府、部门、单位。胡兴民看完后说，这种文件是由人写的，如果这样，我们回去后，也可以发一个我们没有收到的文件。

　　记者又问胡副总看到没看到《三秦美食》报上面刊登的省烹饪大赛的广告？胡回答说没有看到。并说那报是内部刊物，属取缔之列。

　　西安饭店与餐饮行业协会会长林欣华对记者说，他不知道陕西省10月10日搞烹饪大赛。还说各赛各的，互相也没有什么影响。

　　“撞车”的前因

　　事情还锝从头说起。今年1月24日，中国烹饪协会李鸣德副会长和孟璐副秘书长来到西安，在对西安饮食服务（集团）股份有限公司（以下简称西饮公司）考察后，在征得陕烹协会长李有堂同意后，正式确定西饮公司承办5月21日至25日的第五届全国烹饪技术比赛清真个人赛、西北赛区汉餐个人赛的赛事。陕烹协为了迎接全国赛事，也为了不给西饮公司增加负担，集中精力办好国家大赛，同时考虑到省大赛与全国大赛相距时间很短的实际，因此当时未将西饮公司列入协办单位。在给陕西省政府的报告中，就提议5月10日至16日的第五届陕西省烹饪技术比赛交给西安旅游（集团）股份有限公司协办，并进入组委会。时隔不久，当得知西饮公司对此按排有意见时，省烹协主要领导采取上门听取意见、电话预约、发函征询等方法，积极与公司领导联系，以求得沟通情况，消除误会，但公司领导始终避而不见。使通过沟通采取必要弥补措施解决问题的设想落空。后由于“非典”原因推迟举办。6月26日，陕烹协召开会长办公会议，研究恢复省大赛事宜。会上西饮公司副总经理胡兴民代表西饮公司表明了四条意见，一是西饮公司决定参加省大赛；二是西饮公司必须作为大赛的协办单位；三是西饮公司领导进组委会；四是西饮公司要承担部分赛事。李有堂当场表示“西饮公司决定参加省大赛是好事，我表示欢迎和感谢，你们提出的四个问题，前三个我给省经贸委张福海副主任汇报，估计能得到满意答复。要承担部分赛事问题，我们要找西旅公司协调解决。省大赛组委会经与西旅公司协商，西旅公司开始表示不同意，不同意原因是他们为迎接大赛，已花费了一定的精力培训员工和改造硬件。更重要的原因是西饮公司和西旅公司的一场2000多万元的官司，已打到北京最高人民法院。终审判决西旅公司胜诉，并按中国证监会的要求胜败双方分别在2003年6月26日在中国证券报上公开发布了重大诉讼事项公告。西旅公司认为是因为西饮公司官司输了，才故意刁难。省大赛组委会办公室领导为了顾全大局，先后四次给西旅公司作工作，西旅公司同意了以大局为重，同意将省大赛的汉餐团体赛、个人赛和开幕式交由西饮公司承办。西旅公司承办清真团体、个人赛、餐厅服务赛和闭幕式。省组委会认为赛事任务这样区分比较合理，并于7月11日将这一情况通报西饮公司胡兴民副总经理，并要求尽快上报汉餐赛场、开幕式地点及进入组委的领导名单，但到7月31日仍未报来。随后省组委会副秘书长杨存武就此事到西饮公司，见到了董事长刘龙宇同志，刘龙宇说前三条他已知道，第四条说，我们的意见是要把汉餐团体赛、个人赛和清真团体赛、个人赛赛事给西饮公司和西旅公司各一半，如不答应西饮公司就不参加省赛。省组委会认为西饮公司董事长刘龙宇同志提出的要求毫无道理，因为这样做将意味着把两个赛场变成四个赛场。

　　2003年9月15日，陕西省、西安市有关部门就“撞车”问题坐在一起进行初步协商。西安市商业贸易委员会行业指导处处长高卫平代表商贸委表明了如下几点意见：第五届陕西省烹饪技术比赛组织委员会文件全部收到，比赛具体时间也知道。由于西饮公司未能加入省赛组委会，所以该公司提出要搞西安大赛，我们就同意了。西安市比赛时间，定在10月10日至16日，也是西饮公司提出来的，我们未敏感的认识到会影响省、市关系和政治方面的影响，也就同意了。另一同意的原因是我们协会成立时间不长，没有实力，很多事情要靠西饮公司支撑。9月10日已召开了西安市的烹饪大赛新闻发布会，媒体已将西安大赛的消息发布出去了，要取消和更改有难度

　　“撞车”的后果

　　西饮公司决定不参加陕西省烹饪大赛后，导致西安饭店协会与餐饮行业协会不得不另起炉灶。在《关于举办首届西安市烹饪技术比赛的通知》，联系有关部门会签打印下发。从《通知》的内容到抄送单位的选定，只字未提省大赛组委会，直接抄送国家商务部和中国烹饪协会。这一举动，不但引起了媒体对西安市绕过陕西省办事有看法，中央有关部门也产生了一定的看法。

　　目前争参赛队、争选手、争评委、争媒体等象限已经出现，并有逐渐升温的趋势，在行业内也引起了一些思想混乱和强烈反响。有的反映，对省、市比赛同时举行不可理解，不知该参加谁的为好。因为主管副副省长赵德全签字同意后，省属7部门领导也跟着签字盖章，并联合发文。西安亦然，有6部门领导签字盖章，并联合发文。西安市副市长李雪梅于8月20日，在第五届陕西省烹饪技术比赛组织委员会文件批示“转西旅股份阅，认真做好准备工作，争取拿大奖”。西饮公司总经理王一蒙对记者说，李副市长对西安市烹饪技术比赛非常重视，指示我们要搞出省会城市的水平，要让西安市民吃出品位。

　　陕西省经贸委市场流通处副处长高玲在9月15日的协调会上说，今天这个协调会，是经委副主任张福海受（省政府）梁和平副秘书长委托，由她自己召开的。并表明如下意见，一种大赛，在同一时间，同一地区举办，会在社会产生什么后果？会在老百姓心目中留下什么样的负面影响？是显而易见的。这一问题如果现在纠正还来的及，等以后想纠正可能就来不及了。

　　高玲副处长说的究竟是什么来不及？记者将关注事态的发展。

　　《中国商报》社陕西记者站