| |
北京严查有毒涮羊肉 处以万元以上罚款
| |
| | |
2002年11月25日03:01 中国青年报
| |
|
本报北京11月24日电（记者蒋韡薇）北京市卫生局近日在全市范围内对餐饮行业进行检查，发现有7家餐馆擅自使用或者储存亚硝酸盐。对于这种严重损害消费者利益和身体健康的行为，市卫生局进行了严厉的查处，处以万元以上的罚款。
据介绍，亚硝酸盐呈白色粉末，用于处理肉类可使肉色变得红润鲜艳。但其对人体有害，误食后半个小时到3小时内，就会出现中毒症状，如头晕、呕吐、皮肤青紫、呼吸困难，重者会出现昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。
北京市有关部门早在1998年就下文，严禁餐饮行业使用或者储存亚硝酸盐。可一些利欲熏心的餐饮业主仍擅自使用。尤其进入冬季，涮羊肉和肥牛最受欢迎，一些餐馆又开始偷偷使用亚硝酸盐。由于亚硝酸盐有咸味，也有可能被误做食盐使用。近日，北京市连续出现几起亚硝酸盐中毒事件。
北京市卫生局表示，今后将继续进行大规模检查，对违法者将处以万元以上罚款，情节严重者将被吊销卫生许可证。
这7家餐馆是：御香园（方庄店）、北京万寿路小肥羊火锅居（菜市口分店）、北京淮阳人家家常菜馆有限责任公司、老屯子东北菜馆、盛世楼餐饮有限公司、北京福成贵宾肥牛火锅城、北京恒族源工贸有限公司恒族源饭店。
|
| |
|
Untitled Document
|
