杏林宝鉴 | 一口万年的仙草只是一种茄子?还是另有其果?

医学指导:

林毅,第四届国医大师,首届全国名中医,桂派中医大师。享受国务院特殊津贴专家,全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。广东省中医院乳腺科创始人,国家卫生健康委、国家中医药管理局乳腺病重点专科学术带头人,香港大学荣誉教授,中华中医药学会乳腺病分会名誉主任委员。两次荣获全国卫生先进工作者称号,荣获中华中医药学会“中医乳腺病学术发展杰出贡献奖”“李时珍医药创新奖”。主编专著7部,作为第一完成人获省部级科技进步奖多项,研发上市中药创新药1种。

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开栏语

【杏林宝鉴】乳房健康不仅仅是美,是爱,更是生命的源泉。乳房是伟大的,同时也是脆弱的。呵护乳房,关爱女性不仅仅是医学工作者的责任,更是全社会的责任。宣岐黄之道,传杏林之义,从名家医案、专方妙法到养生保健、乳病科普,向你娓娓道来。

最近,一款名为《黑神话:悟空》的游戏在全球范围内掀起了一股热潮,它以中国古典名著《西游记》为背景,讲述了孙悟空的传奇故事。这款游戏爆火的同时,也带来了一场“西游热”。不少外国友人专程来到中国,打卡游戏的取景地,并对《西游记》有了更深的认识。而说到《西游记》,就不得不提到其中一种神奇仙草——人参果。

在《西游记》中,人参果被设定为地仙之祖镇元大仙的五庄观内的灵树。这棵人参果树“三千年一开花,三千年一结果,再三千年才得熟,短头一万年方得吃。似这万年,只结得三十个果子。果子的模样,就如三朝未满的小孩相似,四肢俱全,五官咸备。人若有缘,得那果子闻了一闻,就活三百六十岁;吃一个,就活四万七千年。”小说中描述的人参果,无论是稀缺程度还是作用功效,都比王母娘娘的蟠桃还要更胜一筹,堪称西游记仙草之首。

张掖大佛寺壁画:偷吃人参果

来源:唐国增著.图说张掖大佛寺壁画[M].兰州:甘肃文化出版社, 2019.

听到“人参果”,我们可能会联想到跟人参有没有什么关系。在现实生活中,被称为“人参果”的植物有三种,分别是香瓜茄、角盘兰和人参浆果。

其中,香瓜茄原产于南美洲,正是我们在水果店常见的“人参果”。香瓜茄的果实成熟时果皮呈金黄色,有的带紫色条纹,外形似人的心脏,其果肉味道独特、脆爽多汁。

香瓜茄

薛聪贤编著.景观植物实用图鉴 第1辑 一年生草花[M].武汉:华中科技大学出版社, 2023.03.

香瓜茄,顾名思义,与茄子的关系更为密切,植物学上均属于茄科茄属。香瓜茄也曾被称作香瓜梨、香艳梨,但人们似乎更喜欢“人参果”这个名字。久而久之,提到“人参果”,人们往往会首先想到这种水果。

角盘兰则是一种兰科植物,主要分布于我国东北、甘肃、陕西、河北等地,在一些地方又名人参果。角盘兰具有强心补肾,生津止渴,补脾健胃,调经活血的功效,在《中药大辞典》、《全国中草药汇编》中均有收载,称得上是名正言顺的中草药,具有一定药用价值。

角盘兰

而相比这两者,真正的人参果——人参浆果似乎无论在中药界还是水果界都没有很响的名堂,但其药用价值却不容小觑,算是真正的“潜力股”。

红色的人参浆果

来源:李菲编著;张晓虹,吴必虎,池建新主编.非物质文化系列 中国传统村落文化抢救与研究 中国乡村传统岁时民俗与民间信仰[M].深圳出版社, 2023.

在清代《本草纲目拾遗》中,以“人参子”为名记载,认为其可以“发痘行浆”,用于治疗痘疹透发不畅。但《拾遗》中的“人参子”是未成熟的人参浆果,不能完全代表人参浆果的作用。

那为什么有成熟的果子不用,偏要用生的呢?

这因为人参浆果的果期是6-9月,清代盛产人参的东北边境宁古塔一带此时正是霜期,采参人难以入山,所以只能在人参浆果成熟前摘下来,因此当时市面上流通的人参浆果多是未成熟的青色。

实际上人参浆果具有较大药用潜力,它含有的主要活性成分——人参皂苷含量比人参根部更高。此外,人参浆果还含有丰富的酚类、花青素等成分。现代研究表明人参浆果具有降低餐后血糖、减轻胰岛素抵抗的作用 [1],并在抗抑郁 [2]、抗炎 [3]、抗癌 [4]等领域展示出一定的潜力。

部分未成熟的青绿色人参浆果

来源:张淑梅主编.辽宁植物 中[M].沈阳:辽宁科学技术出版社, 2021

在《西游记》中,人参果是神仙级别的存在,而在现实生活中,人参浆果也以其独特的药用价值得到人们越来越多的重视。虽然它没有神话中描述的那样能够让人长生不老,但在医疗保健方面的作用不可小觑。随着科学研究的深入,人参浆果的更多潜在价值还有待我们去发掘和利用。

参考文献

[3] Kim E N, Kim T Y, Park E K, et al. Panax ginseng Fruit Has Anti-Inflammatory Effect and Induces Osteogenic Differentiation by Regulating Nrf2/HO-1 Signaling Pathway in In Vitro and In Vivo Models of Periodontitis[J]. Antioxidants (Basel), 2020, 9(12).

[4] Wang Y, Huang M, Sun R, et al. Extraction, characterization of a Ginseng fruits polysaccharide and its immune modulating activities in rats with Lewis lung carcinoma[J]. Carbohydr Polym, 2015, 127: 215-221.

本期供稿

司徒红林

主任医师、博士生导师。广东省中医院名中医、二级教授。国医大师林毅教授首批学术经验继承人。任中华中医药学会乳腺病分会副主任委员、首批科学传播专家,香港浸会大学中医药学院中医研习导师。主编专著5部、副主编6部,获省部级科技进步奖4项、国家一级学会科技进步奖3项。获“全国首届中医药传承高徒奖”、“首届羊城好医生”, “岭南名医”。

出诊时间:

周二上午:广东省中医院大学城医院门诊5楼乳腺科

周三、周五上午:广东省中医院二沙岛医院门诊2楼乳腺科

周四上午:广东省中医院大德路总院西区5楼特需门诊

文灼彬

住院医师,林毅国医大师传承工作室秘书。跟师国医大师林毅教授、首届全国名中医刘茂才教授,公派韩国东义大学韩医学院交流,广东省基层医药学会中西医结合乳腺病专业委员会委员。主编专著1部,参编专著3部,获授权专利4项。

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周一下午:广东省中医院大德路总院研修楼10楼乳腺诊疗中心

周三下午、周五下午:广东省中医院二沙岛医院门诊2楼乳腺科

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供稿:林毅国医大师传承工作室

执行编辑:李蕴淇

审核校对: 王军飞

责任编辑:陈佳佳返回搜狐,查看更多

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