面茶是一种传统小吃,是非常大众的一款平民早点。它的主要原料是面粉、豆浆和芝麻等,制作简单,口感香甜可口,深受广大人民群众的喜爱。
下面就来介绍一下如何制作美味的面茶:
所需材料:
-面粉200克
-豆浆500毫升
-芝麻适量
-糖适量
步骤:
1.将面粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团。盖上湿布静置10分钟左右。
2.将豆浆倒入锅中,加入适量的糖,煮至沸腾。
3.将面团擀成薄片,切成小块。
4.将小块面片放入豆浆中煮熟,捞出备用。
5.在另一个锅中加入适量的油,烧热后加入芝麻炒香。
6.将煮好的面片放入碗中,倒入热豆浆,撒上炒香的芝麻即可。
小贴士:
1.在制作面茶时,可以根据个人口味调整糖的用量。
2.如果喜欢口感更加细腻的面茶,可以将面片擀得更薄一些。
3.在加入芝麻之前,可以先将芝麻烤香或者用平底锅小火翻炒一下,这样会更加美味。
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