说到纸醉金迷,浮夸奢靡的生活,那没有比香槟更适合代言的了。显然,过去一年动荡的经济形势和生活成本指数上升趋势削弱了人们的口袋——即使是社会最高层也不像以前那样花钱了。正如报道的那样,香槟生产也供过于求。诸多因素加起来,使得这种卓越的庆祝饮料失去了一些光彩。
话虽如此,顶级香槟的价格很可能会下降,但质量肯定不会下降,这可能意味着即使在顶级香槟中也有一些性价比较高的东西。
不出所料,今年最昂贵的香槟仍然全部由大品牌主导。五家生产商凭借其各种精酿一直占据前 10 名的主导地位:
01
唐培里侬P3 桃红香槟
Dom Perignon P3 Plenitude Brut Rose
平均评分:94
WS国际税前均价:¥ 37,544
去年的榜首,今年依旧,不过降价了三四千。
17 世纪,唐·皮耶尔·培里侬(Dom Pierre Prignon)修士无意中发明了香槟,从此被称为“香槟之父”。
唐培里侬香槟王的创始人就是唐培里侬。他经过整整 47 年的试验,终于研究出以自己名字命名的香槟。唐培里侬酒庄位于法国最北面,土壤含有丰富的白垩,能够留住太阳的热量和雨水的湿润,并慢慢释放到葡萄枝的根部。
唐培里侬认为,同一年份的香槟,在陈酿期间会迎来三次“巅峰”时刻,而“P3”代表最高等级。P3香槟,是为了复杂浓郁的口感而上市的。经过25年左右的陈化,口感较常规版的唐培里侬,更为复杂,更富有冲击力。
02
唐培里侬P3 香槟
Dom Perignon P3 Plenitude Brut
平均评分:96
WS国际税前均价:¥ 34,190
去年的亚军,今年依旧,不过降价了三千多。
又是唐培里侬 P3!“Plenitude 焕臻时刻”每一瓶佳酿经历的工艺细节都不是完全相同的。早在 2020 年,唐培里侬 P3 香槟就以 19,120 元(2,610美元)的价格排在第 4 位,得分为 95分。
03
唐培里侬特酿桃红香槟
Dom Perignon Oenotheque Rose
平均评分:95
WS国际税前均价:¥ 23,748
去年排名第 5,今年第 3 了,涨价了一千多。
在P2、P3系列之前,“Oenotheque特酿”系列就是该酒庄的顶级桃红香槟,现在已经停止生产了。此前它也只在最佳年份酿造,数量稀少。
04
库克安邦内黑钻黑中白香槟
Krug Clos d'Ambonnay Blanc de Noirs Brut
平均评分:96
WS国际税前均价:¥23,611
去年也是第 4 名,但价格降了一千。
1843 年库克香槟在德国莱茵河地区的一位年轻酿酒师约翰—约瑟夫•库克(Johann-Joseph Krug)手中诞生。之后他在法国兰斯独立创立了库克酒庄(Krug),致力于打造拥有浓郁醇厚风格的饱满复杂型香槟。如今库克是奢侈品巨头LVMH旗下的六大顶级香槟品牌之一。
库克安邦内黑钻香槟是库克酒庄最稀有的香槟,采用 100% 黑皮诺酿造,葡萄源自安邦内村的一个小葡萄园,此款香槟仅在优秀年份发行,量少且品质极高。
05
堡林爵 007 詹姆斯邦德“幽灵党”限量版香槟
Bollinger R.D. Extra Brut 'Spectre' James Bond 007 Edition
平均评分:N/A
WS国际税前均价:¥22,445
去年第 6 名,上升了一名,涨价了 2 千。
堡林爵香槟始建于 1829 年,创始人是亨内·德·维勒蒙 (Hennequin de Villermont)、保罗·勒诺丹(Paul Renaudin)和雅克·堡林爵(Jacques Bollinger)。由于三人一致同意创始人之一亨内·德·维勒蒙(Hennequin de Villermont)的名字不出现于酒庄名中,所以最初的酒庄名为“Renaudin Bollinger”。堡林爵香槟是香槟产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一。
堡林爵曾在 007 系列电影中反复出现,这款 007 “幽灵党”限量版稀少昂贵,使之不但成为了影迷们的追崇对象,还成为国际收藏者们的目标。
06
路易王妃水晶金银匠限量年份香槟
Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime
平均评分:N/A
WS国际税前均价:¥ 22,239
去年第 3,今年降到第 6 了,价格降了一万多!
路易王妃(Louis Roederer)的历史可追溯至 1776 年,是奢侈香槟的代表,也是俄国沙皇的最爱。“水晶香槟”是路易王妃旗下最受欢迎的产品,只在极佳年份生产,一贯的高颜值、高品质、高价格。
这款酒只在2002 限量发行25瓶(3L大瓶)。每个酒瓶都是手工制作,将晶莹剔透的水晶瓶装进用24 克拉黄金镀成的瓶套中,光这个瓶套就需要金匠耗费 4 天时间进行镀金。
07
瑟洛斯年份香槟
Jacques Selosse Millesime
平均评分:95
WS国际税前均价:¥ 17,323
去年也是第 7 名,但是价格降了一两千。
瑟洛斯酒庄(Jacques Selosse)位于香槟区白丘(Cote des Blancs)。前庄主雅克·瑟洛斯(Jacques Selosse)是法国香槟酿造史上的传奇人物。他曾一反彼时盛行葡萄园高产的风气,坚持限产,采用优质葡萄酿制高品质香槟,为香槟产区带来了革命性的转变。瑟洛斯也被公认为“小农香槟之光”。帕克团队曾给了该款酒2008 年份满分100 分。
08
路易王妃水晶酒窖限量版桃红香槟
Louis Roederer Cristal Vinotheque Edition Brut Rose Millesime
平均评分:96
WS国际税前均价:¥ 16,137
去年第 10,今年上涨了 2 名,价格小涨几百。
1974 年,即水晶香槟诞生 100 周年后,路易王妃香槟总裁 Jean Claude Rouzaud 选用了位于名产区优质地块里的老黑皮诺,创造出了水晶桃红香槟。
这款限量的水晶酒窖香槟补液低于其他香槟,但足够让酒液平稳历经10年的酒泥陈年,随后又在酒窖中经历了 10 年左右的瓶中陈年。
09
瑟洛斯原始白中白特级园香槟
Jacques Selosse 'Origine' Blanc de Blancs Grand Cru Brut
平均评分:94
WS国际税前均价:¥ 15,247
这是榜单上唯一一款新晋酒款。
帕克官网评价这款酒“它的白垩/碘香味令人兴奋地纯净,透出一些成熟而浓郁的霞多丽香气。这是一款纯净、新鲜、白垩、复杂而持久的葡萄酒,结构紧实,回味悠长。一款好酒!”。
10
库克罗曼尼钻石白中白香槟
Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut
平均评分:96
WS国际税前均价:¥ 15,084
去年排名第 9,今年降了一名,价格也降了一千多。
这是一款由 100% 的霞多丽酿造的白中白香槟,并且所有的霞多丽均来自梅尼尔镇上的单一葡萄园。库克酒庄第 5 代传人亨利(Henri)和雷米(Remy)于 1971 年购买了梅尼尔镇上面积仅 1.85 公顷的葡萄园。
自 1979 年库克为首瓶库克罗曼尼钻石香槟装瓶后,这一系列产品便成了无数热爱香槟的人士竞相追逐的圣品。得天独厚的风土条件使得这款香槟形成了独特的圆润与优雅口感。返回搜狐,查看更多
责任编辑: