南茗佳人每年的春茶季茶山行中，必定有落水洞。
探访过落水洞村，看过村中大洞，
不禁感叹世间奇伟——大洞容水，吐纳从容。
恍悟人若身心从容，处处皆自在。
这些年看着落水洞村修了路、立了路标；
这些年看着落水洞古茶树逢旱逢雨；
这些年品着落水洞的茶感时光匆匆。
时间转瞬，说起【2019年】已是‘那年’。
犹记那年清晨入山，
穿梭林木间，阳光逐渐洒满落水洞古茶园，
茶芽头露水轻滴，山风微拂，叶木簌簌。
脚下荒草生，枝头鸟鸣声声。
静中有闹，闹中有动，这便是自然的魅力。
所以每当喝到手中之茶时，总是会联想这款茶的所有。
水沸声声中，眼前这盏2019年《落水洞》古树春茶又将开启一场别样的品茶盛宴。
它翻山越岭，穿梭时光，来到每一个爱茶的你身边，品啜间，陪伴你盏茶时光。
冲泡这款2019年的《落水洞》古树春茶时，我们选用175毫升的白瓷盖碗来冲泡，投茶8克，茶水比控制在1:22左右（茶友们在冲泡时可以根据自己的品茶习惯来灵活调整投茶量。）
沸水润洗1次盖碗、公道杯、品杯。
1-5泡，沸水，高冲旋转沿盖碗边缘注水；即入即出无需焖泡。
6-10泡，沸水，高冲定点注水；每一泡可以焖泡15秒再出汤。
11-15泡，沸水，低冲定点注水；每一泡可以焖泡30秒再出汤。
16泡以后，沸水，低冲定点注水；每一泡可以焖50秒再出汤。
2019年的春茶季，茶山遇旱，茶树发芽晚，发芽率低，芽叶生长周期增加的同时出现了优胜劣汰的发芽情况。能够正常发出长成一芽二三叶的茶叶都是翘楚，使得做成的茶品茶滋味饱满、耐泡度很好。
所以2019年《落水洞》古树春茶的内质很厚，加上尾水可以泡18泡左右。
倒出黄亮澄澈的茶汤，热气中纯粹馥郁的果蜜甜香扬起，携裹着森林的独特香气。
轻啜一口茶汤，浓郁的蜜甜霎时击中味蕾，细腻、纯净、饱满的茶汤中初始含着高锐的花果蜜甜香，到了中后段会有缕缕梅子香、鲜木香、野生菌的香携裹其间。
《落水洞》的茶香，层次丰富且变化着。
咽下香丰细腻的茶汤，绵密生津盈满口腔，到5泡，喉咙中凉韵很清晰，口腔清凉甜润。
《落水洞》整个的品感是蜜甜香丰、甘冽凉润的，在不觉间宛若一条山涧小溪轻轻洗涤着你的口腔、喉咙、身心。
在一众易武茶中，《落水洞》属于清新灵动茶香斐然的风格，入口几乎没有苦涩，适口性很好，而且它的香、甜、韵都是直接给到你，所以它是一款有点好懂的茶。
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