今天難得買到了茴香头，成为今天晚餐的主角，以香味浓郁的嫩叶加橄榄油拌烟熏鲑鱼后变为一道绝佳美味。
另外把冰镇过后的茴香头，用橄榄油、海盐、加茴香叶、薄荷叶及青豆凉拌成了星级大厨级的意大利沙拉，当然也少不了法国大厨常做的茴香酱配煎鲑鱼当主菜。
有大树的家真幸福。
文图/转转会女主人
转转会女主人 成琳是位建筑学博士，也是资深收藏家，她喜爱自然、美食与艺术，更喜欢朋友。为了分享艺术与生活的美好，她在不同的国家居住时，总喜欢在自宅中举办派对，与朋友分享艺术与生活的美好，退休后除了四处旅行外，时常逗留北京，与许多艺术家、收藏家、文人雅士过从往来。生活是需要自己创造的，创意源自于对生活的热情，这些美好的点滴逐渐形塑成我们真实的人生。
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