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超香的暖胃胡椒猪肚汤!

汤底浓香,猪肚软烂入味,天气冷,喝上一碗,暖胃又暖和。

准备食材:猪肚,葱姜,胡椒粉,枸杞

做法步骤:1.猪肚放适量淀粉两面揉搓干净

2.猪肚冷水下锅,放葱姜焯水

3.水开捞出猪肚,温水洗干净

4.猪肚切丝备用

5.热锅冷油放入姜丝炒香

6.开大火放入猪肚炒至微焦

7.倒入开水,撇去浮沫,盖盖子小火炖一个半小时左右

8.出锅前放盐,枸杞,少许胡椒粉

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