星巴克风波,官方回复是言语不妥引发的沟通误会,不存在驱赶、投诉民警的行为。
这回复,却刚好坐实了店员言语不妥,瞧不起民警。
从星巴克培训资料,可以看到这是星巴克培训洗脑造成的必然结果。
任何一个公司,新人入职一般都会有专门的培训。对全球性连锁品牌星巴克而言,为保证各个门店一样服务水平,培训统一而严格。
星巴克培训内容
星巴克培训内容
在培训资料中,介绍“品牌文化定位”篇章里,明确写道星巴克的目标市场定位“不是普通大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领”。翻看其他培训资料,同样可以看到“高级、经典、中产阶级”这样的字眼。
商业上,每家公司都有它的核心客户,比如拼多多的核心用户是城乡居民,京东的是大城市市民。几乎每家公司的PPT上,都会有关核心顾客的描述。
星巴克当然把自己的目标用户找得很准,城市白领,有钱有闲有精神追求,与星巴克的小资调性几乎重合,甚至一定程度上相互成就,互为刚需。白领需要星巴克来装,星巴克需要白领支持杯装咖啡的高价。
星巴克非常了解自己的目标客户,进而不断强调,反复培训,终于让店员眼中,只有都市白领,心理上瞧不上从来不喝星巴克的人,甚至不经常来喝的人。
星巴克回复
星巴克的官方回复,还有一个细节值得注意,提到四位民警在门店户外客区吃饭,恰好到星巴克消费的顾客也想在户外客区吃东西喝咖啡,就让店员去找民警沟通。
让店员去找民警沟通顾客的心理,也值得琢磨。显然在这些顾客同样瞧不起民警,认为他们没有消费霸占座位,是不公,甚至会觉得小资情调的“第三空间”出现穿制服的大汉,违和感太强,破坏了心中的优雅惬意环境。
而他们偏偏忘了,这种环境依存于安全的外部环境,而安全的外部环境正是由民警守护。
这次风波显然不会对星巴克造成实质性影响,因为店员是为了顾客而得罪人,对它的核心用户来说,没有丝毫影响,甚至更让他们觉得这个品牌以顾客为上帝。这也是星巴克官方回复的狡黠之处。返回搜狐,查看更多
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