对于宝马被泼油漆后车主索赔与施工队只愿赔 3700 元的争议，可以从以下几个方面来看：

1. **施工队的角度**：

- **赔偿金额依据**：施工队认为只应赔偿 3700 元，可能是基于他们对车辆损伤程度的判断以及以往类似事件的处理经验。他们也许觉得宝马车身上的油漆问题并非严重到需要花费高昂费用去维修，认为通过简单的喷漆处理等常规方式就可以解决，所以给出了这样一个他们认为相对合理的赔偿价格。

- **责任认知偏差**：施工队在施工过程中没有做好防护措施，导致油漆洒落到过往车辆上，这本身就是施工方的失职，应承担相应的责任。但施工队负责人可能没有充分认识到事件的严重性以及对车主造成的影响，缺乏对车主损失的同理心，存在责任认知不足的问题。

- **经济成本考虑**：施工队可能出于自身经济成本的考虑，尽量压低赔偿金额。对于他们来说，过高的赔偿可能会增加工程的成本，影响到工程的利润，所以在赔偿问题上表现得比较谨慎和保守。

2. **车主的角度**：

- **车辆价值与损失**：宝马车作为一款豪华品牌汽车，本身价值较高，车主对车辆的品质和外观要求也较高。被泼油漆后，不仅车辆外观受到严重影响，而且可能会影响到车辆的保值率等。根据 4S 店的维修报价单，更换车灯、雨刮等数十个配件的总维修费超过 16 万元，这是车主基于车辆实际受损情况和专业维修建议所提出的合理索赔要求。

- **心理感受与维权成本**：车主新买的车遭遇这样的意外，心理上会受到很大的冲击和困扰。而且在维权过程中，车主需要花费时间和精力去与施工队协商、沟通，甚至可能需要通过法律途径来解决问题，这些无形的成本也增加了车主的损失感，所以车主希望能够得到合理的赔偿以弥补自己的损失。

3. **从法律层面看**：

- **施工队责任明确**：施工队在施工过程中没有采取足够的防护措施，致使油漆洒落到过往车辆上，造成了车主的财产损失，这属于施工队的侵权行为，应当承担侵权责任。如果双方无法协商解决赔偿问题，车主有权通过法律途径来维护自己的合法权益，法院会根据具体的情况和相关的证据来判定施工队应承担的赔偿责任。

- **赔偿金额需合理认定**：在法律诉讼中，赔偿金额的确定需要有合理的依据和证据支持。如果车主能够提供充分的证据证明车辆的维修费用确实需要 16 万元，那么法院可能会支持车主的索赔请求；但如果施工队对维修费用的合理性提出质疑，并且能够提供证据证明维修费用过高，那么法院可能会根据实际情况进行调整。

总的来说，这起纠纷的核心在于双方对赔偿金额的分歧较大，需要通过专业的鉴定机构或法律途径来确定合理的赔偿金额，以维护双方的合法权益。