金枪鱼是全球渔业的当红炸子鸡，这些年却成为了很多国家的致富秘密，据说我国一年就能捕30万吨。
这些捞上来的鱼大多数都出口到了国外，有人说是在为他人做嫁衣，真的是给别国“送鱼”吗？
金枪鱼：各国趋之若鹜的海洋珍宝
金枪鱼，有着纺锤形的身板，流线型的身体宛如水中跑车，游起来快得飞起。其全身上下最显眼的就是那张大嘴，上颌骨露在外面不遮不掩，嘴里长着两排锥子一般的小尖牙。
金枪鱼纵观全球，发现太平洋、大西洋和印度洋等地的低中纬度海区，最适合成为它们的快乐老家，于是通常在这些海域的100~400米的深度闲逛，大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼等则多在海水表层，一般不超过50米。
之所以能成为全球的“点金器”，与金枪鱼高产的习性脱不了关系。大多数金枪鱼都是产卵的，但繁殖周期因鱼而异。有些金枪鱼是不停地产卵，而部分品种则是挑个好日子好地方集中繁殖。
它们对产卵的环境特别挑剔，得是水温合适、食物多的地方才行。比如金枪鱼中的“明星”蓝鳍金枪鱼，通常在墨西哥湾24.9~29.5℃之间的热带水域产卵，而在地中海其水温则降低到19~21℃。
金枪鱼在全球海洋市场到底有多重要？
国际海产品可持续发展基金会出了个报告，说2019年全球金枪鱼的捕捞量足足有530万吨。这数字听着就让人咂舌，侧面证明了金枪鱼在全球渔业市场上的份额有多大，许多国家也纷纷踩上了这一经济踏板。
比如印度尼西亚，站在东南亚和大洋洲的十字路口，脚踩太平洋和印度洋，海洋资源那是丰富得很。印尼的金枪鱼产量在全球数一数二，他们捕的金枪鱼不是出口就是留着国人吃，生意做得风生水起。
当然也少不了日本这一海洋渔业的老大哥，作为有着生鱼片美食传统的国家，他们不光捕捞金枪鱼，还一心钻研加工和保鲜技术。虽然这几年捕捞量有点下滑，但在金枪鱼的全球产量里，日本依然是个重量级选手。
除了这些地区，还有西班牙、韩国、巴布亚新几内亚、菲律宾等国家，它们的产量也是不容忽视。增增减减下来，金枪鱼渔业成为了全球渔业市场的大梁，支撑着整个市场的繁荣。
我国捕捞金枪鱼是在给别国供能吗？
在咱们国家，金枪鱼主要集中在南海的西沙群岛、中沙群岛和南沙群岛，或者东海地区。这些地方水温适宜，食物资源丰富，就像是天然的“金枪鱼孵化盆”，能够为鱼类提供大量的营养物质。
中研普华产业研究院的数据显示，2017年~2019年是我国的金枪鱼产量高歌猛进的时期。光是2019年产量就直接冲到了42.38万吨，2022年后咱们的远洋渔业金枪鱼产量回升到34.55万吨，占全国远洋渔业总产量的14.83%。
中国的金枪鱼出口量，这几年就像坐过山车忽上忽下，但总体上来说还算是挺能打的。只是出口的金枪鱼价格在市场上属于中低端，价格不算高，和其他的老牌渔业国家相比还有些差距。
有人说咱们中国捕的金枪鱼，自己人吃得少，大部分都漂洋过海给外国朋友们送去了，这不就是“给他人做嫁衣”嘛！但这话咱们得细细品品，背后的故事可不简单，得从好几个角度来琢磨。
金枪鱼肉质鲜美，营养价值也很高，在全球的餐桌上都广受欢迎，尤其那些发达国家对金枪鱼那是情有独钟，需求量大得很。我国作为金枪鱼捕捞的大户，自然得看全球市场的风向，由此祭出“出口”这一大招。
再说出口金枪鱼，给咱们带来的可是真金白银的外汇收入。这不仅是钱的问题，更是中国企业走向世界，提升自家渔业品牌影响力的机会。这也让咱们的远洋渔业蓬勃发展，渔民兄弟们的腰包鼓起来了，整个产业链也跟着受益。
咱们捕捞了金枪鱼，把它们送到世界各地，不是不让国人吃反而讨好老外，而是对全球海洋资源的最大化利用。金枪鱼要是只在国内出售，其经济发展空间是极其有限的，而通过出口，我国与他国经贸合作的桥梁就能越搭越宽。
所以我们必须清楚，出口金枪鱼并不意味着不在乎国内市场。中国经济高速腾飞，老百姓的对这种高品质海产品的需求也是一天比一天高，所以未来国内的金枪鱼市场依然是潜力无限。
至于为什么要大量出口国外嘛，国际市场上的金枪鱼价格相当的高，出口利润也很可观。我国国内的加工和储存技术日渐突破，使得国产金枪鱼在国际上竞争力极高，既保鲜又保质，受到很多国家的欢迎。
再说了，我国不光捕捞金枪鱼，还积极发展鱼类加工业。卯足了劲儿研究深加工和精加工，提高产品质量，把金枪鱼的价值往上拉，以此来满足国内外市场的需求，这可是推动渔业经济增长的好机会。
“绿水青山就是金山银山”，和一些西方国家不同的是，我国在捕捞金枪鱼时注重资源的可持续利用，尽可能用科学合理的捕捞方式，减少对海洋生态环境的破坏，这也能确保我国的金枪鱼资源不会迅速枯竭。
人类对金枪鱼的胃口越来越大，人工繁殖技术也随之进步。比如日本近畿大学从1970年就开始研究金枪鱼的人工繁殖，2002年就成功让蓝鳍金枪鱼完全在人工环境下长大。这也意味着，金枪鱼养殖业有了里程碑式的突破。
在全球化的大背景下，各国之间的经济合作是互帮互助的。我们国家大量出口金枪鱼不是单方面的付出，在增加与国外经贸交流的过程中，我们也能学习到更多先进的金枪鱼加工和养殖技术。
这么一看，我国的金枪鱼产业既讲究规则又讲究效益，还重视可持续发展，发展潜力可不是一般的大。所以金枪鱼出口这事可不是简单的“帮别国做嫁衣”，而是大家一起发财的大好事，需要辩证客观地去看待。感谢您的阅读。返回搜狐，查看更多
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