在每个行业中，年轻血液的涌入往往是推动创新与发展的关键动力。在调酒行业，自2022年设立的最佳调酒新星奖项便是对这一趋势的有力回应。为了鼓励和曝光那些充满潜力的年轻调酒师，饮迷酒吧行业颁奖盛典每年都会选出一批业界骄傲的新人，以展现他们的才华与努力。2024年的六强新星更是让人感受到行业的多元与活力，他们所代表的不仅是个人的崭露头角，也是整个行业未来的象征。接下来，让我们一起认识这些充满热情与创造力的新星吧！
詹溢洋：从烹饪到调酒的疯狂旅程
作为1999年出生的詹溢洋，早期的梦想是成为一名厨师。他来自温州，在杭州学习酒店管理时，意外接触到了调酒行业。在这个行业，他发现与人为伴的调酒师相比厨房里的厨师更加贴近客户需求，能够通过鸡尾酒直接表达自己的思想和情感。毕业后，詹溢洋的第一份工作在杭州一家酒店酒吧，随后他因疫情下的停工而摇身一变，加入了HopeGroup。
在HopeGroup的四年里，詹溢洋一次次挑战自己，不断探索新的风味组合。他甚至尝试将桂花与黄豆酱相搭配，或是将罗勒与泡菜混合，成为客人眼中那个“疯疯癫癫”的调酒师。他参加的每一场比赛不仅带来了荣誉，更重要的是让他与同行交流，汲取灵感。如今，他更期待未来能创造出更优秀的调酒作品，同时结识更多的朋友，推进行业的前行。
王韬懿：从话剧迷到调酒高手的转身
来自重庆的王韬懿，曾经是一名热爱话剧的年轻人，偶然一次酒吧之行让他爱上了鸡尾酒。自2020年在成都入行，他走过了四年的调酒道路。在Shake’sOffice的工作让他从一名默默无闻的学徒成长为能够自信为客人服务的调酒师。王韬懿在进入这个行业时面临的最大挑战是与客人的沟通，而正是来自同事和朋友的鼓励，使他逐渐克服了这一障碍。如今，他已是团队中的重要一员，并对调酒的热情愈发高涨。
王韬韶希望在未来的岁月里继续提升自己，打更多比赛，并通过旅行来拓宽视野，寻找灵感。他用幽默和热情感染了身边的每一个人，不断推动着自己和团队的进步。
向遥思：从教师到酒吧老板的奋斗之路
向遥思来自湖北，曾经是一名餐饮培训师。她选择转行成为调酒师后，从学徒身份起步，经过四年的探索与奋斗，如今已是广州酒吧NoKey的主理人，并拥有了自己的酒吧CantinaAAH。向遥思深知创业的艰苦，酒吧的选址与装修均面临着重重挑战，但她始终坚持追求梦想。
她相信人生需要挑战，只有不断克服心理压力，才能收获成长。去年，她被评选为南区最佳调酒新星，这不仅是对她努力的认可，更是对未来道路的一种激励。
韩佳伟：用艺术视角调制鸡尾酒的美学追求
来自吉林长春的韩佳伟，以美术专业背景进入调酒行业。他将调酒视为一门艺术，以色彩与风味的搭配来创造出新的鸡尾酒作品。自从在大连Camelot酒吧工作后，他在调酒的道路上不断茁壮成长。两年来，他参加比赛的表现已经相当出色，分别获得了23年和24年的北区冠军和亚军。
韩佳伟目前更加注重自我的提升与团队合作，他期待在接下来的日子里，继续寻求灵感的同时，也希望把更多精力投入到个人的兴趣爱好，比如运动和美食探索中。
张祺威：年轻与热情并存的调酒师
来自湖南的张祺威曾是一名管理学与心理学的学生。他对调酒的兴趣源自于看见一种分层鸡尾酒时的震撼，并决定开始自己的调酒探索生涯。自2019年起，他迅速成长，从学徒晋升为调酒师，工作于长沙的拾级酒吧。在这里，他感受到了团队合作的快乐，和显著变化的自己。
他在工作中展示出的激情与活力，赢得了许多顾客的喜爱，而他也在逐步适应比赛的压力与挑战，愈加成熟。
陆雪婷：用激情与梦想书写调酒人生
陆雪婷的故事是对梦想不懈追求的真实写照。她曾在机场做地勤，缺少激情的工作让她决定投身调酒行业。在上海的SpeakLow开启了她的调酒生涯，之后又在杭州Paral不断打磨自己的技艺。如今，她与PonyUp一起努力共同发展，打造出一流的调酒作品。
对于陆雪婷来说，享受生活、探索美酒是调酒工作的灵魂，她希望在新的一年中，继续拓宽自己的视野，参加更多的比赛，并与一些优秀的同行交流合作。
结语
这六位新星的故事不仅展示了调酒行业的多样性与活力，更反映出年轻一代在传统行业中不断追求创新与突破的精神。随着他们的逐渐崛起，未来的调酒行业将在这股新生力量的推动下，迎来更加璀璨的发展新篇章。无论他们未来的道路如何，这份对梦想的执着和对生活的热爱，将永远指引着他们不断前行。加入关注我们，成为饮品文化的一部分，见证这一时刻。不妨也参与到这一场庆祝中，与年轻的调酒师分享彼此的故事，探索每一杯酒背后的魅力与灵魂！返回搜狐，查看更多
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