作为最能激发设计灵感的材料-食物，它创作的方向非常多元。饮食文化之于中国，在美学、文化传统以及社会生活中都拥有举足轻重的地位。2023年第6期《求是》杂志刊发的重要文章《加快建设农业强国 推进农业农村现代化》中，为我们生动阐释：“大食物观”。悠悠万事，吃饭为大。“民以食为天”。我们的美好生活不仅体现在吃得饱，还要体现在吃得好、吃得美。
2024第五届国际食物大赛
将邀请优选品牌美学联名设计师
闪耀
米兰设计周
+86食物设计联盟长期关注设计美学并且致力于推广中国食物设计走向世界，至今已举办了四届国际食物设计大赛，而2024年更是联手清华青岛艺术与科学创新研究院、联合主办2024年第五届“FUTURE FOOD国际食物大赛展”暨首届 FUTURE FOOD·儿童食物设计原创年鉴展。
该食物设计活动作为北京设计周重要板块，也是由北京国际设计周、绿发会良食基金、CSA联盟等机构支持的重点活动。其中包括针对大学生和研究生的第五届“FUTURE FOOD 国际食物设计大赛展”， 针对企业的“FUTURE FOOD 国际食物设计大奖展”，针对儿童和青少年的“FUTURE FOOD·儿童食物设计原创年鉴展”等活动的征集活动。
目前活动正式面向全球食物设计师、创意主厨、企业、高校、青少年、儿童，征集食物设计和艺术作品，邀请有志向的设计师与我们一同将创造更多创新食物设计作品。
中央美术学院
清华大学iCenter
清华大学美术学院
北京服装学院
江南大学
华东理工大学
中国美术学院
华南师范大学
广州美术学院
广东工业大学
广州大学
天津科技大学
北京工商大学
北工业大学
中国传媒大学
北京工业大学北京理工大学
北京联合大学
顺德职业技术学院
华东师范大学
福州大学厦门工艺
武汉轻工大学
武汉设计工程学院
武汉工商学院
浙江财经大学广东白云学院
同济大学
鲁迅美术学院
中南大学
南京工业大学
南京师范大学
华南农业大学
苏州大学
武汉理工大学
兰州理工大学
中原大学
湖南工业大学
湖南大学
南京理工大学
浙江大学
北京化工大学
贵州师范大学
汕头大学
中国石油大学
中南大学
中央民族大学
中央财经大学
重庆师范大学
罗德岛设计学院
法国南特大西洋设计学院
合肥城市学院
长江大学
安徽大学
浙江工业大学
北海艺术设计学院
江苏大学
大连工业大学
湖南工商大学
东华大学
澳门科技大学
北京航空航天大学
东北林业大学
合肥工业大学
成都市石室中学
广州市海珠区晓港湾小学
桂林电子科技大学
重庆工商大学
天津财经大学山东工艺美术学院
四川美术学院
大连工业大学
……
主办单位
清华青岛艺术与科学创新研究院
+86食物设计联盟
支持单位
北京国际设计周
CSA联盟
绿发会良食基金广东省工业设计协会
承办单位
清华青岛艺术与科学创新研究院
食物设计工作室
北京八六文化有限公司
协办单位
中育美培美育赋能平台
ICAE国际儿童画展组委会
品牌商支持单位
全聚德/同仁堂/于小菓点心博物馆/妙可蓝多/兔爷薇薇
儿童作品商业推广顾问
翎意科技发展（上海）有限公司
“大食物观”精神，可持续的食物设计。
人人享有优质、清净、公平食物的权利。
- Food Product Design
- 食物产品设计
- 为工业化生产的食品做设计。
- Design For Food
- 为饮食做设计
- 如备餐、烹饪、出餐、包装和运输等产品设计。
- Design With Food
- 用食物做设计
- 如食物的纹理、外观、风味、颜色等（例如美食烹饪和食物科学）。
- Food Space Design
- 食物空间设计
- 即设计用餐和烹饪的空间。
- Eating Design
- 吃的方式和体验设计
- 泛指涉及到吃的方式和场景的设计，如各类晚宴及用餐活动等。
- Food Service Design
- 食物服务设计
- 是指针对食物消费场景的服务体验设计例如餐厅、咖啡厅、超市等的服务体验。
- Critical Food Design
- 思辨性食物设计
- 也可称为 Speculative Food Design。是就一些与我们有关联性或者紧迫性的社会议题来做的“能引发思考的”设计。
- Food System Design
- 食物系统设计
- 对现有食物体系进行干预性设计。
- Sustainable Food Design
- 可持续性食物设计
- 可持续设计就是我们食物设计项目核心参照镜。
- Food Education Design
- 食育教育设计
- 通过食物教育方法和课程的设计，促进儿童美育、劳动、责任、社交、跨学科、寻找自我和设计思维等能力和良好习惯的综合养成。
评委由食物设计大赛组委会组织食物设计和美育领域知名专家及资深教授、硕博士生组成。评审过程遵守公开、公平、公正的原则。
评审专家库部分评委
- 柳冠中
- 清华大学文科资深教授
- 赵 超
- 清华大学美术学院副院长、清华青岛艺术与科学创新研究院副院长、教授、博士生导师
- 池 伟
- +86食物设计联盟秘书长、未来食物国际食物设计节创办人、清华青岛艺术与科学创新研究院食物设计工作室主任
- 丁 伟
- 华东理工大学艺术设计研究所所长、木马设计创始人
- 何颂飞
- 北京服装学院工业设计系教授、中国生活方式设计研究院副院长
- 秦玉龙
- 上海交通大学设计学院TF、一只梨教育科技创始人、清华青岛艺术与科学创新研究院食物设计工作室副主任
- 于进江
- 艺术家、设计师、收藏家、于小菓点心模具博物馆馆长
- 邢蓬华
- 华南师范大学美术学院产品设计系副教授、影杉工坊/Ace创意总监
- 简 艺
- 中国绿发会良食基金发起人、哈佛大学法学院及肯尼迪政府学院访问学者
- 邓 嵘
- 江南大学原社科处副处长、教授、博士生导师、中国工业设计协会设计教育分会秘书长
- 胡 方
- 中国美术学院工业设计系教师、Atelier Fang设计工作室主理人
- 景斯阳
- 中央美术学院设计学院危机与生态设计方向召集人、生态远见计划发起人
- 傅 炯
- 副教授，上海交通大学设计趋势研究所所长
- 石 嫣
- 中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，国际社区支持农业联盟（URGENCI）联合主席
米兰时间2024年4月15日晚7点，百年华人街 精彩中国潮 2024米兰设计周「中国周」盛大开幕！米兰设计周「中国周」活动得到了中国驻意大利大使馆文化处、中国驻米兰总领事馆的支持。中国驻意大利大使馆公参周西松表示中国周活动的意义不仅在于让中国的设计师、作品和品牌走进米兰，还有效促进了业界间的交流与合作，为增进两国民间友好关系作出了积极贡献。
联名款商品将在2025年4月的米兰国际设计周现场展出，同时邀请获奖设计师本人莅临现场颁奖典礼。拟邀意大利米兰艺术学院院长等嘉宾为获奖者颁奖。
2025年7月暑假期间，组委会将于北京清华大学美术学院举办食物设计青少年设计师美育论坛暨颁奖仪式。届时将邀请清华美院领导及教授为获奖设计师颁奖，并交流。
每名获奖设计师将收到来自清华艺科院食物设计工作室主任池伟先生的亲笔签名升学推荐信，助力设计师未来的国际留学深造之路。
获奖设计师还将被邀请出席上海食物设计博览会(FHC)主席台论坛。拟定2024年11月13日下午颁奖典礼。大会地址：上海新国际博览中心
组委会将甄选百人青少年设计师获奖案例，精心编撰少年设计师100 作品年鉴。预计2025年年底前成册。
于小菓品牌联名设计师特别权益获奖作品联名款-茶八果礼盒。获奖设计师收到赠礼时间和数量，详询组委会老师。
获奖设计师将受邀，录制食物设计大赛官方视频，并公开发布，记录赛事获奖感言，并提报央视频官方平台传播。
地区：面向全球
作品规格
- 请提交50*94CM尺寸的高清海报两个版本：10M以内用于线上传播，1G以内用于现场展示。海报上标注设计师名字及作品中英文名称（以附件形式提交不要直接贴图到邮件正文）。
- 如果有辅助资料如PPT，视频及其他有助于介绍作品的内容也欢迎提供,大小不超过90M。
- 参赛作品的提交人确保作品为原创无抄袭争议。
- 作品提交
- 作品及参赛信息请单独提交一份Word文档包含：
- 作品信息：作品中英文名称、一份100字左右的作品介绍、一句话说明作品特色亮点。
- 参赛者信息
- 个人或者小组成员姓名、院校（含专业名称）、作品指导老师姓名、参赛者联系电话、邮箱、微信号、参赛者头像图片（以附件形式提交，不要直接贴图到邮件正文）。
- 投稿方式
- 邮件名称按《作品名称》+作者姓名+联系电话命名。
- 提交作品邮箱：FFAwards@jia86.cc
- 建议提交作品同时添加主办方微信，参赛者将被拉入大赛群以便及时沟通大赛相关信息。
- 大赛征集截止日期
- 2024年10月25日
- 获奖作品将经过筛选后参加主办方组织的食物设计展览。
- 【主办方微信】
- 马老师：13693305537（微信同号）
- 投稿者应当对作品拥有完整的著作权，并保证其所投送的作品不侵犯第三人的包括著作权、肖像权、名誉权、隐私权等在内的合法权益。
- 参展作品必须为作者原创作品，严禁使用抄袭、复制、冒用等侵权作品送赛，且不得涉及法律法规禁止的内容和涉密范围，一经发现取消参展资格。
- 主办方拥有对参展作品展览、摄影、录像、出版及宣传权。
- 如发生任何非人为因素或其他超出组委会控制能力以外的意外事件，包括疫情、地震、火灾、骚乱、政策变更等不可抗力事件，组委会有权取消、延期或缩短本届大赛及大赛涉及的展览、研学计划等活动。
- 凡送作品参评、参展作者，应视为已确认并遵守征稿启事的各项规定。主办方对本征稿通知内容享有最终解释权。
未来食物设计学院，基于2019年成立的+86食物设计联盟。目标是用系统科学的食物设计教育方法，培养新一代的餐饮和食品的管理者、主理人、主厨、食物设计师和从业人员，通过食物设计让人类更健康，社会更公平，更加可持续发展。多年来，不断进行食物设计的前沿探索...
第五届食物设计大赛
在2024年，未来食物设计学院联手清华青岛艺术与科学创新研究院、联合主办2024年第五届“FUTURE FOOD国际食物大赛展”暨首届 FUTURE FOOD·儿童食物设计原创年鉴展（点击下面图片了解报名信息）。
Future Food | 第三届+86国际食物设计大赛优秀奖&评委推荐奖颁发
Future Food | 2021第二届+86国际食物设计大赛获奖作品
Future Food | 2020第一届+86国际食物设计大赛获奖作品
食物设计研修班
清华大学美术学院推出食物设计研修班，课程结合清华和清华美院专业系统的现代的设计课程。圆满完成本项目，符合条件，由清华大学终身教育处统一颁发由清华大学美术学院主办的“食物设计研修班”学习证书，加盖清华大学继续教育证书专用章，证书号可登录清华大学继续教育 与认证网站查询（点击下面图片了解报名信息）。
食物设计工作坊
由清华美院培训中心食设计研修班-食物设计导师池伟以及业内专家学者和艺术家们，共同开展的食物设计工作坊，专注于体验一场食物设计的融合创新。
2015-2024的九年间，作为目前国内最专业的、科班的课程和指导，一只梨一只梨作为中国食物设计联盟成员和国际食物设计大会的联合单位，在食物设计领域不断深耕求索，吸引了越来越多来自食物设计领域的翘楚精英和兴趣者的加入，食物设计成果琳琅满目。
全球首本食物设计专属“小红书”
一只梨创始人Tony秦玉龙先生，同时担任 +86 食物设计联盟理事长、食物设计联盟大赛的评委之一、《Food Designer 100》副主编。
国际食物设计大会
作为中国食物设计展览与中欧食物设计论坛的主办方，2018年起，+86食物设计联盟先后策划执行多场国际设计游学活动，深度与日本设计产业对接。一只梨🍐创始人秦玉龙Tony担任+86 食物设计联盟副理事长、+86国际食物设计大奖的评委之一。
一只梨·前沿工作坊
作为推动中国食物美学设计的先行探索者之一，一只梨创始人在食物设计上始终坚持创新的理念，探索食物的“食物与文化”、“食物的五感体验”、“食物与科技”、“食物与社会责任”、“食物浪费”、“食育与下一代”，通过设计教育的方式以及每年举办的相关创新课程工作坊和设计实践探索。
| End |
撰稿 | yoyo
图片 | yoyo、一只梨/网络
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