交警提到的 C1 驾照不能开的 5 类车如下：

1. **摩托车**：无论是燃油摩托车还是电动摩托车，C1 驾照都不允许驾驶。摩托车根据速度等因素分为轻便摩托车与普通摩托车两种类型，轻便摩托车需要 F 驾照，普通摩托车需要 E 驾照，C1 驾照的准驾范围不包含这两种驾照的准驾车型，所以持 C1 驾照骑摩托车属于准驾不符。

2. **电动三轮车**：电动三轮车分为轻便三轮摩托车与正三轮摩托车两大类型，都属于三轮摩托车的范畴。其中轻便三轮摩托车需要 F 驾照，正三轮摩托车需要 D 驾照，C1 驾照无法驾驶电动三轮车。

3. **农用车**：常见的农用三轮车、农用拖拉机等农用车，C1 驾照不能驾驶。不过采用方向盘式的农用三轮车需要 C4 驾照才能驾驶，而 C1 驾照可以准驾 C4 驾照的车型，所以这类方向盘式农用三轮车是个例外。

4. **黄牌车**：C1 驾照适用的车辆一般是蓝色牌照，黄色牌照主要用于营运车辆。虽然有些黄色牌照的车辆是小于 6 米的小型车辆，但 C1 驾照不能驾驶，比如悬挂黄色牌照的货运车、部分黄色牌照的皮卡车等。

5. **加长轿车**：家用车通常在 5 米以内，但有些加长版本的轿车，如加长林肯、迈巴赫 62s 等，车身长度超过了 6 米，C1 驾照不能驾驶这类车辆。

如果持 C1 驾照驾驶以上 5 类车，被交警查到会按照准驾不符进行处罚，一次性扣 12 分，并处以 200 元以上 2000 元以下的罚款。