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对于北漂而言,一到冬天,任何户外的活动都显得是在自讨苦吃。“气温一下降,出门活动的范围就急剧缩小。兴师动众地出去享受户外,无论景色多好看,体感也只是在受冻。”
而北漂们外出过周末的方式,也变成了要么瑟缩在洗浴中心里,泡温泉蒸桑拿;要么去逛逛商场,顺便打卡当天的微信步数。
年轻人在大商场里只逛不买,已经不是新鲜事。但在北京,有这样一个商场却日夜人满为患,挤满了来过低成本生活的年轻人——那就是合生汇。
图源:@饭后午睡
伫立在东四环的合生汇,成了如今北京最网红的商场之一。它就像是一个巨型关口,吞吐着全北京最汹涌的人流。每到下班时间,这里挤满了刚从九龙山地铁站下车,来这里的B1层吃工作餐的朝阳白领。
而一到周末,这里又变成了年轻男女的集散地,挤满了从北京各个方向奔来的北漂们。“由于优越的地理位置,合生汇在偌大的北京成为了聚会碰头点。一个住在南城的人,和一个住在北边的人,要想选一个中间点见面,还能好好消磨一段时间,合生汇是最合适的地点。”
有人说,合生汇就是一个大型洗浴中心,除了不能洗澡啥都能干。“花上几十块钱就能在B1层炫上一热腾腾的饭,吃点小水果,就当是门票钱。吃饱喝足后,上楼找个甜品店或咖啡厅坐会儿,因为你大概率会晕碳。这种花点小钱就能消磨时间的松弛感,和泡在洗浴中心里没啥区别。”
某甜品店,工作日的下午都挤满了人
北漂们在合生汇的city walk路线,一般是“先在B1、B2炫个半饱,再来一杯免费试喝的柠檬茶清清口。在薛记炒货店蹭个饭后小干果之后,就上楼去zara home、泡泡玛特逛上一圈,最后心满意足地回家。”
对于北漂而言,他们早已把北京的户外景点玩了个遍,那些之前没去的地方,如今一降温更不会去了。大家周末就想找个暖和的地方,度过无功无过的一天,最好还不要太花钱。
位于朝阳区的合生汇,就这样成为了北漂们的大型庇护所和补给站。“合生汇刚建成的时候,定位是高端商场,不仅牌子都让人高攀不起,而且还有明星频繁出没,有人就在这里经常偶遇沙溢一家。”
图源:@饭后午睡
直到被年轻人研究出了“穷鬼玩法”后,合生汇的B1层和B2层,就成为了年轻人隐藏的地下碳水俱乐部。
合生汇B1和其他商场的不同之处,就在于这里依稀还留存了一种高级商场的氛围。“一下楼梯,首先看到的是是高级巧克力和甜品店,像是走进了高端下午茶的入口。”
一旦迈过了光滑的地板砖,走到了青石板路,就意味着你进入了真正的“穷鬼乐园”。“这里就像是有一个结界般,青石板路周围散发着各种香味,就像打开了胃口的开关,没人能饿着从合生汇的B1、B2走出来。”
这条青石板路,是胃口大开的标志
如果去别的商场是为了消费,那么在合生汇逛街则是为了消食。“这里的路边小摊基本上都没有座位,你就只能像贪吃蛇一样边走边吃,一边摄入一边消耗,就像是永动机那样,没过多久就又饿了。”
合生汇的B1、B2层,是一个巨大的山姆超市,你甚至可以靠免费试吃吃到饱。“店铺门口有人分发炸串和烤串,吃腻了就试喝一杯免费的奶茶,甚至还可以去尝尝免费试吃的gelato。”
也因此,家住附近的朝阳白领,会直接在这里解决工作日的晚饭。“虽然地下这两层环境真的一般,但大多数也都是明厨明档,你甚至会一不小心就走到别人的后厨去了,有种吃简陋版omakase的错觉。”
住在附近的年轻人,还会把合生汇当作饭后消食的室内公园。“吃完饭去合生汇溜达,就正好赶上地下二层的 Ole水果晚间打折。 当别人还在担心,Ole坐落在这里,会因为太高端而显得格格不入时,殊不知年轻人早已把这里攻陷了——他们表面上过得是中产生活,实际上去Ole买的是打折后8块8一盒的人参果。”
图源:@袅袅
更多的人则是来这里过周末的。在周末早上10点,地下一层的manner和皮爷咖啡就会人满为患。一脸倦容、带着电脑的年轻人,是来这里加班的白领;点杯咖啡坐着刷手机的阿姨叔叔,则是彻底来打发时间的。
由于这里的美食街单价便宜,样式又多,还有一些年轻人把合生汇当成约会圣地。“在B1、B2急头白脸消费一顿,人均也上不了100块。吃饱了就上楼一边随便逛逛,一边谈谈爱好和理想。还能借着商场里的价签,顺便探探对方的消费观。”
在北京,没有一种彻底松弛的生活方式,是唾手可得的。但挤在合生汇B1、B2的年轻人们却早已悟到了,“只要心里有海,哪里都是马尔代夫。”
“这里的门店都挤在一起,而且种类极多,潮汕菜、重庆火锅和广西酸嘢一应俱全,这跟你去泰国度假吃的夜市路边摊,区别也只是把大排档搬到了室内而已。”
图源:@富士康
这里早已被北漂研究出一套既省钱又体面的解法。“一到晚上,地下一层的京A,就成了中年男人们的午夜庇护所,户外椅子上坐着的都是喝精酿、炫薯条的中年男人;而周一的蓝蛙,则挤满了三两成行的年轻男女,这是因为蓝蛙每周一的晚上,汉堡可以买一送一。”
家住双井的95后北漂Nini,就把合生汇的B1当成自己的美食防空洞,花上30块钱,就能吃上一顿饱饱的工作餐。如果和朋友约饭,就去5楼的高级餐厅,但人均也不会超过200块。
“不像那些有户外街区的商场,想走进去还得受冻,合生汇有直达的地铁,从九龙山地铁口一出来,你就进入了一个暖洋洋的空间。”
B1也和洗浴中心一样有很多格子洞,甚至有人直接在此晕碳了
根据Nini的观察,合生汇的B1、B2,店铺轮换率都很高,你上一次吃过的小店,下一次再来很可能就不见了。
“这里驻扎着上海开过来的酸奶店和铜锣烧,但牌子更新换代很快。很可能是因为这里的租金太高,因此大多数商铺都得遵循优胜略汰的原则。你都不用自己去做攻略,因为这家店如果不好吃的话,自然就会被淘汰了。”
对于Nini来说,合生汇的地下美食街给了自己一种最基本的体面。“你虽然是去大商场里吃饭的,但又花不了太多钱。只不过这里空气太闷,人手都得来一杯柠檬茶,用来解暑。”
有人茶喝完了,直接把杯子当成随行杯继续装水
家住合生汇附近的90后北漂阿福,说这里还是北漂招待朋友的第一站。“比起去那些偏远的景点,北漂们对你好的方式,就是请你好好吃一顿饭。
阿福第一次被朋友在合生汇招待的感受,是“一整天下来都是晕碳的,先在B1吃个热乎饺子,喝点饺子汤。吃饱了就赶紧上楼去逛,这样一会儿饿了还能去地下再吃一顿。”
对于来合生汇过低成本生活的北漂们来说,这里的空气里就像是有种消费兴奋剂一般,没人能空着手从合生汇走出来。
“因为B1、B2的店消费单价都不高,而且品类多得让人眼花缭乱。挤在这里的年轻人,就像是狗熊掰棒子一般,吃了这个想那个,然后稀里糊涂地就花钱了。”
不仅如此,经常来合生汇过周末的北漂陆然,还把这里当成0元购的消费净土。“就像是老太太领鸡蛋一样,很多年轻人也会在合生汇排队领小样薅羊毛。一天下来不光胃装满了,还能有一种吃不了兜着走的满足感。”
图源:@Yunyufe-ofly
陆然家住海淀,每当她和朋友约在朝阳区的商场时,就一定会严阵以待。“蓝港和三里屯与其说是商场,不如说是潮人走秀的T台,你不化个妆、背个名牌包,都不好意思参加这场时尚展演;而想去国贸商场和SKP,就又得掂量掂量自己的身价,免不了要让钱包大出血一把。”
“但合生汇却可以丰俭由人。这里虽然布满了潮牌店铺,但几乎没有潮人,你不会有潮人恐惧症。此外,来这里的很多都是住在附近的居民,他们穿着家居服就来了。你能感受到他们的脸上,都有一种淡淡的不在意,明摆着就是出来干点碳水而已。”
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合生汇的B1、B2,像是北漂们的“体面放逐地”,远不如那些高级餐厅光鲜,有人甚至调侃这里“饭缩力拉满”。
“这里的空气根本不流通,而且烤串味、海鲜味和炸酱面的味道掺杂在一起,让人恍惚觉得自己成了食堂里打饭的阿姨。”
然而,只有那些真正看开的北漂,才会坦荡地钻进地下美食街里,用碳水炸弹充实自己。
“面子是用来撑场面的,碳水才是用来撑肚子的。这里没有什么高级货,但一碗20块的炸酱面,远比那些轻奢沙拉能量碗更让人觉得,这场大城市的生活还可以再继续过下去。”
封面来源:@饭后午睡
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