川贝炖雪梨,利咳嗽

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周围经常可以听到有人在咳嗽,中医的咳嗽是讲究寒咳、热咳、虚咳、实咳的,因此,对不同类型的咳嗽要辨证调理才能奏效。

川贝性寒、味苦,清热润肺、化痰,虽有“止咳化痰”之称,却只适用于热症的咳嗽。

所谓热咳,一般症见: 口干、咽痛、痰少、痰黄而粘稠,有的还伴有发热,甚至头痛。

川贝利“热咳”,“寒”者越吃越重!若不加辨证,一咳就乱用川贝,轻则疗效不佳,重则耽误治疗时机,使病情加重,危害不浅。

食材:

【雪梨】味甘,入肺经。

【川贝母】是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰,清热散结的作用。

川贝母不仅具有良好的利咳化痰功效,而且能清肺热。

川贝炖雪梨

【做法】川贝和雪梨洗净,雪梨切成四块,去掉内核,将二者放入炖盅内,加入冰糖和清水,隔水炖煮约1小时。

梨虽好,但有些人要注意:

  • 患有胃寒、腹泻,或妇女产后、小儿出痘者,不宜吃梨。

  • 健康之人,不宜一次多吃,一天一个是比较适量的。

  • 脾胃虚寒,常有腹部冷痛的人,还有血虚患者,均不要随心所欲,开怀吃梨,否则容易伤及脾胃。

(注意:本文不作参考,食用请谨遵医嘱)返回搜狐,查看更多

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