在寒冷的冬季，大多数树木都褪去了繁茂的枝叶，仿佛进入了漫长的沉睡，然而，山楂树却展现出了与众不同的姿态——它在冬季依旧不落叶。
山楂起源古老，一开始并不叫这个名字。距今两千年前的《尔雅》中记载的“机”( qiú) 被认为是中国早期文献记载的山楂古名。因明代李时珍根据晋代学者郭璞的注释引述:"《尔雅》云:机树如梅，其子大如指头，赤色似柰(音nài )，可食。'此即山楂也。”山楂在中国古代又称为猴楂、鼠楂，因为“猴、鼠喜食之”。
山楂树的这种特性并非偶然。从生物学的角度来看，其叶子具有特殊的结构和成分，使得它们能够抵御冬季的严寒和干燥。科研人员通过长期的观察和研究发现，山楂树叶子中的细胞组织紧密排列，细胞壁增厚，这有助于减少水分的散失，保持叶子的生命力。
从文化的层面去审视，山楂树在许多地区都具有独特的象征意义。在一些古老的传说中，山楂树被视为坚韧和顽强的象征，它在冬季不落叶，仿佛是在向人们诉说着生命的不屈与坚守。就如同那些在困境中依然勇往直前的人们，无论环境多么恶劣，都不会轻易放弃。
从景观的角度而言，冬季不落叶的山楂树为萧瑟的冬日增添了一抹别样的生机。当雪花纷纷扬扬地飘落，覆盖在山楂树那依旧翠绿的叶子上，形成了一幅美轮美奂的画面。路过的行人总会忍不住驻足观赏，感受这份大自然赋予的独特魅力。
在社会意义上，山楂树冬季不落叶的特性也给人们带来了启示。它提醒着我们，在面对生活中的艰难时刻，应当像山楂树一样，保持坚韧不拔的品质，坚守自己的“叶子”，不轻易被外界的寒冷所打败。
总之，冬季不落叶的山楂树，不仅仅是一种自然现象，更是一种蕴含着丰富内涵和价值的存在，值得我们去深入探究和欣赏。
[相关传说]
冰糖葫芦:那是南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说:“只要将'棠球子'(即山楂)与红糖煎熬，每饭前吃5~10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龙颜大悦，命如法炮制。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，就成了冰糖葫芦。#秋冬科普返回搜狐，查看更多
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