近期，贵州省食品安全监督主管部门组织开展食品安全抽检，抽取了餐饮食品、茶叶、炒货、坚果、蛋制品、淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、蔬菜、薯类、膨化食品、水果、速冻食品、糖果制品、饮料等25大类食品共计1044批次样品。检测结果显示，合格1012批次，不合格32批次。
相关抽检情况及不合格食品信息如下：
1.正安县凤仪街道正安大道七鑫未来世界四组南门蔬菜批发店经营销售的韭菜（称重），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯（实测值：1.58mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤1mg/kg）；
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问题分析及关键物质解读：
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一种非内吸性杀虫剂，具有触杀、胃毒作用。有关专家表示，氯氟氰菊酯属于中等毒杀虫剂，对眼睛和皮肤有刺激作用，食品中
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
残留，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2021）中规定，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯在韭菜中的最大残留限量值为1mg/kg。韭菜中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标的原因，可能是菜农为控制病情不遵守休药期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下
2.黔西市杜鹃街道岔白工业园区黔西农业投资开发有限公司经营销售的小葱，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯（实测值：0.38mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.2mg/kg）；戊唑醇（实测值：0.72mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.5mg/kg）；
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问题分析及关键物质解读：
氯氟氰菊酯，又叫三氟氯氰菊酯，高效氯氟氰菊酯是其同分异构体。有关专家表示，氯氟氰菊酯是中等毒杀虫剂，具有杀虫广谱、高效、速度快、持效期长的特点。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用其残留超标的蔬菜，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2021）中规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在鳞茎类蔬菜（韭菜除外）中的最大残留限量值为0.2mg/kg。小葱中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留量超标的原因，可能是菜农为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
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问题分析及关键物质解读：
戊唑醇，是一种具有保护、治疗和铲除作用的内吸性杀菌剂，对芒果炭疽病等有较好防效。有关专家表示，少量戊唑醇残留不会引起人体急性中毒，但长期食用戊唑醇残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2021）中规定，戊唑醇在葱中的最大残留限量值为0.5mg/kg。小葱中戊唑醇残留量超标的原因，可能是菜农为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中该药物残留量超标。
3.贞丰县珉谷街道大碑村双乳峰食品有限公司经营销售的香芹，噻虫胺（实测值：0.33mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.04mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：
噻虫胺，属于一种新烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用，具有根内吸活性和层间传导性。主要用于水稻、玉米、油菜、果树及其他作物上的刺吸式和咀嚼式害虫，如蚜虫、飞虱等。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。有关专家表示，果蔬类食品中少量噻虫胺残留，一般不会导致人体中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，可能引发人体急性中毒，导致恶心、呕吐、头痛、乏力、躁动、抽搐等，对身体健康有一定影响。
4.贵阳市云岩区黔灵乡黔灵村马鞍组贵州誊丰食品科技有限公司经营销售的青椒，克百威（实测值：0.20mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；噻虫胺（实测值：0.28mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.05mg/kg）；
5.玉屏侗族自治县平溪镇蒋家田农贸市场菜篮子蔬菜批发中心经营销售的螺丝椒（散装称重辣椒），克百威（实测值：0.19mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；
6.毕节市七星关区鸭池镇创美农副产品批发交易中心杨星艳果蔬经营部销售的茄子（散装称重），克百威（实测值：0.049mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：
克百威，又名呋喃丹，是氨基甲酸酯类农药中常见的一种杀虫剂、杀螨、杀线虫剂。有关专家表示，克百威为白色结晶，无臭味，在环境不易自然降解，半衰期长，易蓄积，对鱼类、鸟类及野生动物有害，对环境有一定危害，长期食用克百威残留超标的食品，可能导致人体中毒，引发多汗、流涎、瞳孔缩小、头昏、头痛、流泪及肌肉震颤等，严重者出现血压下降、意识不清；皮肤可出现接触性皮炎。克百威超标可能是菜农为了控制病情不遵守休药期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
7.毕节市七星关区鸭池镇头步桥创美农贸批发市场贵州蔬鲜适家配送有限公司经营销售的螺丝椒（散装称重辣椒），克百威（实测值：0.14mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；水胺硫磷（实测值：0.12mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.05mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：
水胺硫磷，是一种速效杀虫、杀螨剂。对害虫、害螨具有触杀、胃毒及内渗作用，还具有很强的杀卵作用。有关专家表示，水胺硫磷属于高毒农药，主要通过食道、皮肤和呼吸道引起中毒，少量水胺硫磷残留不会引起人体急性中毒，但长期食用水胺硫磷残留超标的食品，对人体健康有一定影响。水胺硫磷超标可能是由于违规使用或滥用农药，导致严重残留。
8.瓮安县瓮水办事处富水桥农副产品综合批发市场十六号果业经营部销售的沃柑（散装称重），苯醚甲环唑（实测值：0.59mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.2mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：
苯醚甲环唑，是三唑类杀菌剂，广泛应用于果树、蔬菜等作物，有效防治黑星病，赤霉病等，属低毒农药。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2019）中规定，苯醚甲环唑在柑中的最大残留限量值为0.2mg/kg。苯醚甲环唑残留量超标的原因，可能是果农为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中该农药残留量超标。有关专家表示，长期食用苯醚甲环唑残留超标的食品，可能对人体健康有一定危害。
9.瓮安县瓮水办事处农产品批发市场清涟湖批发市场张辉先经营销售的豇豆（散装称重），灭蝇胺（实测值：1.8mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.5mg/kg）；
10.铜仁市碧江区灯塔办事处龙田村宏畅果蔬批发市场孙华军蔬菜批发部经营销售的豇豆（散装称重），灭蝇胺（实测值：0.76mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.5mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：
灭蝇胺，又名环丙氨嗪，为一种新型高效、低毒、含氮杂环类杀虫剂，是目前防治双翅目昆虫病虫害效果较好的生态农药。GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中规定豇豆最大残留限量为0.5mg/kg。有关专家表示，少量灭蝇胺残留不会引起人体急性中毒，但长期食用灭蝇胺残留超标的食品，对人体健康有一定影响。灭蝇胺超标可能是由于违规使用或滥用农药，导致残留。
11.铜仁市黔里香食品有限公司生产、铜仁市碧江区清水南路万客隆天天见商贸有限公司金码头店经营销售的苗疆糍粑（500克/袋），二氧化硫残留量（实测值：0.100g/kg，食品安全及相关标准规定“不得使用”）；
12.贵州湄潭辣妹子食品有限责任公司湄潭分公司生产、六盘水市水城区双水街道黄家桥社区水城县第二幼儿园南侧（腾庆路）贵州盛天华世食品配送有限公司经营销售的楼山观糟辣椒姜蒜糟辣椒（1.5kg/瓶），二氧化硫残留量（实测值：0.154g/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.1g/kg）；
13.遵义市汇川区团泽镇肖家粉条加工厂生产、遵义市桐梓县娄山关高新技术产业开发区贵州绿地农业科技有限公司经营销售的肖建奇粉条（计量销售），二氧化硫残留量（实测值：0.171g/kg，食品安全及相关标准规定“不得使用”）；
■问题分析及关键物质解读：
二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂），是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，使用后均产生二氧化硫残留。遇水以后形成亚硫酸。其氧化时可使食品的着色物质还原褪色，亚硫酸对食品的褐变有抑制作用，对细菌、真菌、酵母菌也有抑制作用，因此既是漂白剂又是防腐剂。二氧化硫残留量超标的原因，可能是生产企业为了改善制品的色泽，从而超量使用二氧化硫，也有可能是使用时不计量或计量不准确。相关资料显示，二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，一般不会对人体健康造成不良影响，但如果长期过量摄入二氧化硫，可能会对健康不利。
14.贵州省铜仁市金泉油脂有限责任公司生产、铜仁市碧江区河西街道金滩批发城湘姐粮油店经营销售的长百岁特香小榨菜籽油（5L/桶），过氧化值（以脂肪计，实测值：0.32g/100g，食品安全及相关标准规定值≤0.25g/100g）；
15.贵州省铜仁市金泉油脂有限责任公司生产、铜仁市碧江区河西街道金滩批发城湘姐粮油店经营销售的长百岁纯香菜籽油（5L/桶），过氧化值（以脂肪计，实测值：0.33g/100g，食品安全及相关标准规定值≤0.25g/100g）；
16.贵阳市花溪区永盛食品厂生产、晴隆县莲城街道南街社区农贸市场旁黄正虎副食店经营销售的小琵琶原味花生（200克/袋炒货），过氧化值（以脂肪计，实测值：0.75g/100g，食品安全及相关标准规定值≤0.50g/100g）；
17.贵阳市花溪区永盛食品厂生产、晴隆县莲城街道南街社区农贸市场旁黄正虎副食店经营销售的小琵琶瓜子（170克/袋五香味），过氧化值（以脂肪计，实测值：0.95g/100g，食品安全及相关标准规定值≤0.80g/100g）；
■问题分析及关键物质解读：
过氧化值，主要反映食品中油脂是否氧化变质。《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB19300—2014）中规定，熟制坚果与籽类（葵花籽除外）中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.50g/100g。有关专家表示，食品中油脂氧化，过氧化值会逐步升高，长期食用过氧化值超标的食品，严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值（以脂肪计）检测值不合格的原因，可能是生产企业对原料把关不严，使用劣质原料进行生产；或是企业的生产工艺不达标，使得终产品油脂氧化；或是产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。
18.铜仁市碧江区灯塔街道宏畅果蔬批发市场王海国产进口水果专卖店经营销售的沙糖桔（散装称重），联苯菊酯（实测值：0.080mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.05mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：
联苯菊酯，是一种杀虫谱广、作用迅速，在土壤中不移动，对环境较为安全，残效期较长的拟除虫菊酯类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用，无内吸、熏蒸作用。有关专家表示，长期食用或接触联苯菊酯超标的果蔬类食品，可能对人体神经、生殖及免疫系统等产生危害。联苯菊酯超标的原因，可能是果农对农药使用的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。
19.贵州仰阿莎富硒食品有限公司生产、凯里市银田物流园展馆场地电商大楼一楼展馆场地银丰源超市经营销售的大黔纯红薯粉条（500克/袋），铝的残留量（干样品，以Al计，实测值：35.9mg/kg，食品安全及相关标准规定“不得使用”）；
■问题分析及关键物质解读：
铝的残留量（干样品，以Al计），是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，在使用后产生铝残留。有关专家表示，铝不是人体必需的微量元素，不参与正常生理代谢，具有蓄积性，过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。铝残留量超标的原因可能是，个别企业为改善产品口感，在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。
20.凯里黔晨食品有限公司生产、凯里市龙场镇龙场村大屯组海波心连心百货超市经营销售的纯芝麻油（88ml/瓶），乙基麦芽酚（实测值：745μg/kg，食品安全及相关标准规定“不得使用”）
■问题分析及关键物质解读：
乙基麦芽酚，是一种香味改良剂、增香剂，具有对食品中原有的香味调和、改善和增效的作用。有关专家表示，长期大量食用乙基麦芽酚超标的食品可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，严重时会造成肝脏损伤、骨骼和关节提前脆变。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）规定，食用植物油中不得使用乙基麦芽酚。乙基麦芽酚超标可能是生产经营者为增加产品品相或弥补原料品质较低而超范围添加。
21.瓮安县瓮水办事处农产品批发市场清涟湖批发市场张辉先经营销售的韭菜（散装称重），腐霉利（实测值：8.22mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.2mg/kg）；
22.凯里市白果井街道银田农产品物流园贵州汇农惠食品供应链有限公司经营销售的韭菜（散装称重），腐霉利（实测值：2.24mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.2mg/kg）；
23.贵阳市观山湖区碧海花园第二农贸市场碧海花园第二农贸市场吴运军经营销售的韭菜（散装称重），腐霉利（实测值：2.90mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.2mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：
腐霉利，又称二甲菌核利、速克灵、必克灵、扫霉特、克霉宁，是一种低毒内吸性杀菌剂，对低温高湿条件下发生的灰霉病、菌核病有显著效果，但菌株容易对其产生抗性，主要用于防治黄瓜、西红柿、菜豆、韭菜等多种蔬菜的灰霉病、菌核病等。GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定，韭菜中腐霉利最大残留限量为0.2mg/kg；有关专家表示，少量腐霉利残留不会引起人体急性中毒，但长期食用腐霉利超标的食品，对人体健康可能有一定影响。韭菜中腐霉利残留量超标的原因，可能是为快速控制病害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
24.遵义市桐梓县娄山关高新技术产业开发区贵州绿地农业科技有限公司经营销售的橙子，氧乐果（实测值：0.049mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；
25.贵阳市观山湖区碧海花园第二农贸市场碧海花园第二农贸市场吴运军经营销售的螺丝椒（散装称重辣椒），氧乐果（实测值：0.23mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：
氧乐果，属于内吸性有机磷杀虫、杀螨剂，属高毒农药，主要用于防治棉花、小麦、果树、蔬菜、高粱等作物的害虫。有关专家表示，氧乐果能通过食道、呼吸道和皮肤引起中毒，对人体健康有潜在风险。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）规定，茄果类蔬菜中氧乐果的最大残留限量为0.02mg/kg。氧乐果超标的原因可能是种植环节过量的施用氧乐果药物；也可能是采收前喷洒氧乐果农药，没有过安全间隔期，导致其氧乐果残留超标。
26.都匀市嘉源食品厂生产、三都县三合街道贵州鸿源餐饮投资有限公司经营销售的热狗香肠面包（100克/袋），菌落总数（实测值：340000,290000,310000,360000,350000CFU/g，食品安全及相关标准规定值：n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g）；
■问题分析及关键物质解读：
菌落总数，是反映食品在生产过程中的卫生状况的指示性微生物指标。菌落总数会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还会加速食品腐败变质，危害人体健康。
造成菌落总数不合格的原因可能是生产企业所使用的原辅料初始菌落总数较高，杀菌工艺未达到要求导致；也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格所致；还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当有关。不过，值得注意的是，
菌落总数虽然不是什么直接的致病菌，但如果菌落总数超标严重，当其随食物进入人体后会破坏肠道里正常的菌落环境，引起腹泻、损伤肝脏等身体器官。食用超标严重的食品后，可使人患上肠道疾病。菌落总数超标也意味着致病菌超标的机会增大，增加危害人体健康的几率。
27.贵州百轩居食品有限公司生产、贵阳市云岩区改茶后坝路贵阳云岩国琴便利店后坝分店经营销售的世洲春单晶冰糖（400克/袋），还原糖分（实测值：0.15g/100g，食品安全及相关标准规定值≤0.08g/100g）；
■问题分析及关键物质解读：
还原糖分，是指具有还原性的糖类，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖等。还原糖分是食糖的品质指标之一，还原糖分不合格会影响产品的质量。还原糖分高的食糖会影响产品的质量，易吸潮、不利于储存。绵白糖中还原糖分检测值不合格的原因，可能是原料纯度不高，生产工艺控制不当，还可能与运输、储存条件控制不当等有关。
28.瓮安县瓮水办事处农产品批发市场清涟湖批发市场张辉先经营销售的番茄（散装称重），铅（以Pb计，实测值：0.450mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.1mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：
铅（以Pb计），是最常见的重金属污染物，是一种严重危害人体健康的重金属元素，可在人体内蓄积。有关专家表示，长期摄入铅含量超标的食品，会对血液系统、神经系统产生损害。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762—2017）中规定，铅（以Pb计）在藻类及其制品（螺旋藻及其制品除外）中的最大限量值为1.0mg/kg（以干重计）。藻类干制品中铅（以Pb计）检测值超标的原因，可能是生产企业使用的原料中铅含量超标，也可能是生产设备或包装材料中的铅迁移带入。
29.贵州华昌特色食品有限公司生产、都匀市沙包堡街道七星城市棚户区安置房一期都匀新路电子商务有限公司经营销售的小引子牛轧糖（318克/盒），大肠菌群（实测值：70,130,190,65,110CFU/g，食品安全及相关标准规定值：n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g）；
■问题分析及关键物质解读：
大肠菌群，是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。食品中大肠菌群超标的原因，可能是产品的加工原料、包装材料受污染，也可能是产品在生产过程中受人员、工器具等的污染，还可能是灭菌工艺灭菌不彻底导致的。
30.大方县顺德街道办事处金鱼村四组秦沙蔬菜经营部销售的瓢儿菜（散装称重普通白菜），镉（以Cd计，实测值：0.44mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.2mg/kg）；
■问题分析及关键物质解读：
镉(以Cd计），是一种蓄积性的重金属元素，主要损害肾脏、骨骼和消化系统。有关专家表示，由于镉排泄缓慢，人体通过食物摄入镉之后，可对肾脏和肝脏造成巨大伤害，还可以造成骨质疏松和软化，日本就曾发生因镉中毒引起的“痛痛病”。此外，镉干扰膳食中铁的吸收和加速红细胞破坏，可引起贫血；甚至会侵害到免疫系统，继而引发肿瘤。儿童对镉暴露更敏感，长期低剂量镉暴露，不仅影响肾脏和骨骼的正常发育，还会影响免疫系统的正常功能与发育，并对高级神经活动如学习、记忆有损害作用。
31.贵州鑫汇食品有限公司生产、兴义市桔山街道碧云路中段富康国际会展中心贵州旅扶贸易有限公司经营销售的鐵扇公主手撕肉（150克/袋麻辣味），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计，实测值：0.255g/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.075g/kg）；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和（实测值：3.49，食品安全及相关标准规定值≤1）；
■问题分析及关键物质解读：
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），具有广泛的抑菌效果和防霉性能，对霉菌、酵母菌和好气性细菌的生长发育均有抑制作用。相关资料显示，山梨酸可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。有关专家表示，长期食用山梨酸超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。
32.安徽乡太佬食品有限公司生产、贵州省铜仁市碧江区坝黄镇乐购食品百货超市店经营销售的多味翅尖（40克/袋酱卤肉制品），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计，实测值：0.137g/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和（实测值：2.05，食品安全及相关标准规定值≤1）；
■问题分析及关键物质解读：
防腐剂，是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。不合格原因可能是企业为增加产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而混合使用多种防腐剂，致使该产品中的防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标。我国允许使用的食品防腐剂为低毒、安全性较高的品种，但长期过量摄入可能会对人体健康造成一定的损害。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中规定，表A.1中列出的具有同一功能的食品添加剂在同一食品中混合使用时，各自的实际使用量占其最大使用量的比例之和不能超过1。酸腌菜及檬鸭掌中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标的原因，可能是生产企业对国家标准不够了解，从而过量添加多种不同的防腐剂。
针对本次抽检过程中发现的不合格食品，贵州省食品安全监督主管部门已责成属地市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为依法处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
在此，告诫广大消费者，购买食品务必做到“三要三不要”。要通过正规可靠渠道购买所需食品，要看清外包装上的生产者名称、地址、生产许可证编号、生产日期、保质期、成分说明、配料表等标识是否齐全并符合法律法规的规定，要保存好相应购物凭证；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。
食安治理，功在当代，利在千秋！
食品安全，只有共治，才能共享！
希望大家积极参与食品安全举报和监督，共治共享，共促食品安全，共创美好未来。
最后，提醒大家，关注食品安全，远离健康危害。
【温馨提示】本栏目以“传播食品安全知识，反馈食品安全态势，守卫百姓餐桌健康”为宗旨，助力食品安全政策宣传和知识传播，助力营造食品安全氛围，提高百姓识安拒危自主能力，守护健康生活。欢迎关注。返回搜狐，查看更多
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