11月20日，中宁县“妈妈家常菜”系列盛宴之“妈妈油香”美食大赛在大战场镇红宝村盛大举行，14支来自全县的代表队齐聚一堂，掀起了一场令人垂涎欲滴的美食比拼。活动当天，身着传统服饰的妇女们以油香为主题，展现出独特的手艺，制作出色香味俱佳的各样面点美食，吸引了大量当地居民前来观赏与品尝。这场活动不仅仅是一场美味的盛宴，更是一场文化的传承之旅。
在热闹的现场，14支队伍的妇女们在炸制、和面、调馅方面展现出了极高的技艺，短短一个小时内，鲜香四溢的油果、香脆的馓子、诱人的麻花、酥炸的夹板、甜蜜的糖酥饼、以及韭菜盒子等各式油香美食相继出炉，令人目不暇接。伴随美食的出炉，舞台上一场接一场的精彩文艺表演，如歌舞、小品等更是让现场气氛热烈，愉悦的氛围席卷整个村庄。同时，现场还举行了丰盛的农特产品展销活动，吸引了不少民众驻足购买。
此次大赛还引入了网络直播，借助互联网的力量，实现了“线上+线下”的销售模式，让现场刚出锅的美食迅速传递到更多消费者的手中。来自大战场镇的选手李杏梅说道：“油香承载了我们文化的记忆和妈妈的味道，今天我们姐妹们一起比拼，不仅是为了技艺更是为了友谊，让美味传承下去。”
经过现场评委的打分，石空镇代表队喜获一等奖，大战场镇二队和鸣沙镇代表队获得二等奖，而恩和镇、宁安镇、喊叫水乡等代表队则荣获三等奖。参与者马琪琪表示：“此次美食大赛让我见识到了各种独特的面点技艺和淳朴的乡愁，更激励了大家的自信心与创业精神。”
中宁县妇联干部杨玲表示：“‘妈妈的家常菜’系列之‘妈妈油香’美食大赛不仅是一场味觉的享受，更是一种情感的共鸣，我们希望通过这样的活动，让更多热爱美食的女性找到自信和创业的机会，持续推动中宁美食文化的发展。”她进一步提到，妇联将对本土特色美食进行深入挖掘，助力妇女创业，努力将“妈妈的家常菜”这一品牌擦亮，为中宁的美食产业注入新动能与活力。返回搜狐，查看更多
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