[原料配方]
营养指数★★★
桑椹150克，枸杞子10克，大枣50克，水1000毫升。
原料分析
桑椹:又名桑果，早在2000多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5~6倍，葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。
桑椹有改善皮肤(包括头皮) 血液供应、营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。常食还可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
桑椹可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌、刺激肠蠕动及解除燥热。
中医认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
枸杞子:为红色、长形小果。味酸，性寒，无毒。主治五脏内的邪气、热中消渴、风痹及风湿症。久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。另可下胸胁气，治寒热头痛，补内伤大劳嘘吸，滋阴，利大小肠。补精气诸种不足，养颜色，肌肤变白，聪耳明目，安神轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老，安神，令人长寿。另外，将枸杞子捣细拌在面食里煮熟吃，去肾风，益精气，疗各种慢性疾病，比如结核引起的消渴症状及风湿痹症。又坚硬筋骨，凉血，可治在表气不固定的风邪，泻肾火，降肺中伏火，有退热、补元气的作用。可治肺热吐血和治骨槽风，煎汤漱口，止牙龈出血。另外，治金疮非常灵验，可去下焦肝肾虚热。
[制作方法]
1、将原料洗净后，加水用砂锅炖煮30分钟即可，取汤饮食。
2、倒取汤的2/3，剩下部分再加热水煮开，可取两次汤。
专家点平
1、此汤养颜美容、乌发效果很好。
2、建议夏季每周饮1~2次，每次200毫升。
编辑：纪峰返回搜狐，查看更多
责任编辑：