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本文广告为有机黑玉米
从小到大常听到的一句话就是“营养均衡,多吃粗粮!”
说到粗粮,玉米算得上是明星食材。软糯香甜的口感和丰富的营养,可以蒸着吃、煮着吃、煲汤吃、炒菜吃……是男女老少都钟爱的食物。
不过有一种玉米,你可能很少吃到,甚至是没吃过,叫做黑玉米。比普通玉米更美味,营养价值也更高。
所以今天就给大家推荐这款来自东北的悦意有机黑糯玉米,含有满满的纤维素和花青素。
01/
为什么会推荐黑玉米?
据研究发现,蔬菜颜色越深,营养价值越高。因此黑玉米成了不少人的追捧的营养“代餐棒”!
黑糯玉米属于杂交品种,含有丰富的花青素,且籽粒角质层不同程度地沉淀花青素,所以外观才会呈现黑紫色,和紫薯、紫甘蓝等自然有色蔬菜的原理是一样的。
且黑玉米颜色越深,表示花青素含量越高。
相比普通玉米,黑糯玉米的营养成分更加出色,尤其是花青素含量,是普通玉米的40倍!
每100g黑糯玉米含1.6g花青素约≈620g蓝莓的花青素含量!非常适合爱美人士和经常熬夜加班的人群食用哦,咬一口黑玉米,感觉满满都是“青春的味道”啊~
它的氨基酸含量,比普通黄玉米高出30%左右,矿物质(锌、钙、铁、铜等)含量普遍高于黄玉米。
难能可贵的是,脂肪含量仅占质量比重的约5%、且黑玉米甜度更低。因此深受健身人士的青睐,成为了轻食代餐界冉冉升起的新星。
不仅花青素含量高,其铁含量也高。黑宝石一样的外皮,包着饱满软糯的果肉,颗颗晶莹剔透如同黑珍珠。
02/
慈心有机种植
悦意一直坚持慈心有机种植。在这片珍贵的熊猫黑土地上,农友们不仅不使用农药和除草剂,也不使用杀虫灯、捕虫板,甚至连有机种植允许的对人体无害的除虫剂也不使用。
我们这样做不仅仅是为了防止土壤酸化和板结,更是为了保护土地中亿万生命的存在。
种植黑玉米的土壤以黑钙土为主,“自带肥力”的优渥土壤,使得自然生长的黑糯玉米口感好、糯性强。“一年一熟”的气候,让黑玉米的营养含量更丰富。
潺潺的流水浸润着这片土地,阳光照耀下的玉米不断的积攒着营养,无法复制的种植条件,让东北产的黑糯玉米相较其它地区更为甜糯。
03/
一年一季•一株一穗
我们的黑糯玉米一年只种一季,每一株只精选一穗。
经过阳光沐浴和雨水滋润,再加上东北肥沃黑土的滋养,以及农友们精心的呵护,所有的营养和能量都集中在这小小的玉米身上。
每一颗玉米都是大自然的精华所在,承载着我们对健康的承诺和对生态的尊重。
黑糯玉米对种植要求也很高,需要和普通玉米隔离,一旦和其他玉米接触就会出现杂交串种。所以黑糯玉米种植区都是一整片一整片的,并且会有1000 米以上的隔离区。
04/
4小时快速锁鲜
126°灭菌工艺
为了锁住玉米的鲜香与营养,我们从田间到车间的整个流程严格控制在4小时内完成。
我们使用进口真空膜进行锁鲜,这种包装材料透氧率极低,符合环保标准,也达到了食品级别标准,能够有效保持玉米的风味。
为了做到真正的防腐,我们采用了126°C的高温灭菌处理,并使用食品级进口真空袋,可以直接用于蒸煮,让每一颗玉米都能保留最佳的口感和营养价值。
05/
烹饪简单,老少皆宜
因为真空包装好存放、好加热,早上来不及做早餐,把黑糯玉米放入锅中蒸煮十分钟左右,或者微波炉加热3分钟,香糯的黑玉米就可以直接吃了,抗饿且健康。
注意哦,黑糯玉米因为花青素含量高,水煮时可能会出现“掉色”的情况,其实是水煮让玉米中的自然植物色素-花青素渗透出来了,是正常的哦。
除了加热后直接吃,黑玉米还可以做成各种美食佳肴,不仅可以添加食物营养,还能让餐桌增添亮丽的色彩。
例如家里有儿童的可以把玉米粒削下来,做成黑玉米米糊,味道清甜还好吸收营养。
家里有老人、孕妇,可以把黑玉米切成小段,与其他食材炖食、煲汤,营养又入味,更是你餐桌上必不可少的健康膳食!
东北黑玉米营养又百搭可以变着花样吃,直接吃或做玉米汤、玉米粥、玉米馒头、玉米饼,是人人都爱吃的杂粮主食。
悦意黑糯玉米
慈心有机种植
不使用农药化肥
非转基因 代餐粗粮
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