1.习水全力塑造“习水酱酒”地域品牌
2.1-10月吕梁白酒产量增长15.1%
3.贵州筹建酱酒技术创新中心
4.茅台牵头“拉曼流式分选仪在多领域的应用开发与示范”子课题
5.泸州老窖南京营销服务中心开业
6.《老白干香型白酒》国标发布
7.4000万酒庄项目落户邛崃
8.精品葡萄酒前景“看涨”
习水全力塑造“习水酱酒”地域品牌
据习水发布微信公众号消息，11月28日，习水经开区党工委召开（扩大）会议。会议指出，要依托白酒首位产业，持续深化对外经贸交流合作，更好助推高水平对外开放。要深入挖掘酱酒文化、讲好酱酒故事，推动酒旅深度融合发展，切实引领产区酒企“由卖酒向卖生活方式转变”，实现酒文旅深度融合。同时要深化思想认识，抢抓省、市支持习水经开区建设500亿级开发区机遇，围绕“千亿级”习水产区目标，全力帮助企业开拓市场、做优做强。要全力塑造“习水酱酒”地域品牌，做强产区酒类特色品牌，以产区品牌带动产业发展，持续提升“绿色主产区、酱酒新高地”产区品牌形象。
1-10月吕梁白酒产量增长15.1%
据吕梁统计微信公众号消息，1-10月，吕梁市规模以上工业增加值同比下降2.9%，降幅较前三季度扩大0.3个百分点。其中，酒和饮料制造业增长11.1%， 主导产品白酒产量增长15.1%。
1-10月，吕梁市居民消费价格同比增长0.3%，其中，食品烟酒价格下降0.9%。10月，全市居民消费价格同比增长1.1%，增速较上月回落0.4个百分点。
贵州筹建酱酒技术创新中心
据君品习酒微信公众号消息，11月29日，贵州省酱香型白酒技术创新中心筹建工作启动会在习酒运营中心召开。会上，习酒、珍酒、金沙酒业、贵州大学、茅台学院五家共建单位代表围绕中心建设初步形成共识：将倍加珍惜贵州省酱香型白酒技术创新中心这块省级“金字招牌”，秉承“小分工、大合作”的理念，以科研项目为载体，紧紧围绕“113”建设目标和“七大研究任务”，聚焦行业共性技术和痛点难点，全力以赴实现平台建设、项目研发、理论延展、人才培养等一系列成果输出转化。
就确保贵州省酱香型白酒技术创新中心建设工作高标准起步、高效率推进、高质量落实，习酒集团党委书记、董事长、总经理，贵州省酱香型白酒技术创新中心主任、管理委员会主任、学术委员会副主任汪地强提出五点思考和建议，一是以目标为导向，聚焦“三大研究领域”，进一步提升思想凝聚力；二是以制度为保障，健全“七类管理制度”，进一步提升管理规范力；三是以运行为核心，锚定“两类考核指标”，进一步提升推进执行力；四是以项目为载体，紧盯“七个研究任务”，进一步提升成果产出力；五是以人才为支撑，打造“四支人才队伍”，进一步提升创新合力。
茅台牵头“拉曼流式分选仪在多领域的应用开发与示范”子课题
据贵州茅台微信公众号消息，11月28日，国家重点研发计划“基础科研条件与重大科学仪器设备研发”重点专项“高通量拉曼流式细胞分选仪”年度进展推进会在茅台会议中心举行。会议围绕“拉曼流式分选关键技术－模块开发”“拉曼组数据分析软件及数据库研究”“拉曼流式分选仪系统集成和产品化开发”“拉曼流式分选仪在多领域的应用开发与示范”等课题的年度进展进行汇报与讨论，并对子课题的技术与应用展开交流。其中，贵州茅台酒股份有限公司牵头“拉曼流式分选仪在多领域的应用开发与示范”子课题。
贵州茅台酒股份有限公司党委副书记、代总经理王莉表示，随着高通量拉曼流式细胞分选技术和装备的进一步研发深入，将协同其他先进组学技术，在茅台酒酿造机理“黑箱”解析、酿造微生物互作、制曲制酒更多功能微生物快检、菌群质量评价、代谢产物生成路径解析、原位选育微生物用于废弃物处理等方面有新的应用示范。
泸州老窖南京营销服务中心开业
据泸州老窖微信公众号消息，11月27日，泸州老窖南京营销服务中心举行开业庆典。泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋表示，南京营销服务中心的建成运营，将肩负起助推区域市场高质量发展的三大使命：一是宣传品牌文化的桥头堡；二是精耕营销服务的主阵地；三是消费者权益保障的前哨站，公司将借助南京繁荣的商业环境和先进的运营理念，构建起更加完善的运营体系，更加立体的品宣阵地，更加灵活的业务模式，为区域市场高质量发展注入强劲动力。
《老白干香型白酒》国标发布
据全国白酒标准化技术委员会TC358微信公众号消息，根据《关于批准发布<电力变压器 第7部分：油浸式电力变压器负载导则>等290项国家标准和4项国家标准修改单的公告》（中华人民共和国国家标准公告2024年第29号），由全国白酒标准化技术委员会归口，老白干香型白酒分技术委员会执行工作任务的《白酒质量要求 第10部分：老白干香型白酒》国家标准正式发布，国家标准编号为GB/T 10781.10-2024，本标准代替了GB/T 20825-2007，实施日期为2025年12月1日。
4000万酒庄项目落户邛崃
据临济微信公众号消息，11月26日，邛崃市临济镇人民政府与成都市盘陀酒业有限公司举行项目签约仪式，标志着盘陀酒庄“酒旅融合”项目正式落户临济。据了解，该项目总投资约4000万元，面积约10亩，主要建设白酒文化展播、白酒勾调品鉴体验、白酒销售及藏酒、民宿餐饮、会议及旅游度假为主题的特色邛酒生态体验区。项目建成后，预计年缴税收500余万元。
精品葡萄酒前景“看涨”
最近的一份报告显示，人们对精品葡萄酒前景的看法是乐观的，约64%的受访者对精品葡萄酒持积极态度。
该报告是Liquid Icons基于对1200多名国际精品葡萄酒和稀有烈酒市场消费者（包括侍酒师和精品葡萄酒专业人士）的调查，调查时间为2024年3月至6月。
20%的受访者称，他们确定的趋势之一是，全球对精品葡萄酒的需求不断上升，部分原因是酒吧和餐馆不断补充库存，同时那些拥有较高可支配收入的人的消费和支出也在增长。
然而，越来越多的受访者认为波尔多葡萄酒“失宠”，近1/3（27%）的受访者认为它是下行风险最大的地区，其次是勃艮第（19%）、加州和澳大利亚（均为15%）。
一些高级葡萄酒专业人士预测，人们对意大利精品葡萄酒的兴趣会更大，部分原因是勃艮第市场过热，因为许多人认为高端巴罗洛和巴巴雷斯科是顶级葡萄酒的“新勃艮第”。事实上，皮埃蒙特被认为是未来一年最有潜力的地区，20%的受访者认为其价格将上涨，其次是香槟（17%）、勃艮第（14%）、托斯卡纳（12%）和加州（9%）。
编辑：闫秀梅
校对：马越
监制：王玉秋返回搜狐，查看更多
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