家长代表进食堂 眼见为“食”保安全

在孩子的校园生活中,饮食安全与质量是家长们最为关心的问题之一。为了提高学校食堂管理水平,共同守护学生饮食健康,我校邀请初小各班家长代表进入学校食堂参观体验活动,让家长们零距离了解孩子们在校的用餐环境和饮食情况。

从踏入食堂内部的那一刻起,干净整洁的环境就给大家留下了深刻的印象。地面一尘不染,桌椅摆放整齐,餐具都在消毒柜中摆放有序,散发着洁净的光泽。墙壁上挂着的饮食健康宣传标语,时刻提醒着孩子们健康饮食的重要性。

在食堂负责人石南丰经理的带领下,家长代表们参观了食堂粗加工间、烹饪间、储藏间等功能场所,认真观摩了食堂工作人员的清洗、切菜、烹饪、配餐等方面的规范卫生操作,并对学校食堂整洁卫生的环境予以了充分肯定。

参观完后厨,家长们跟随老师来到用餐区域,体验了一把当学生的滋味。选好饭菜后,家长代表一起用餐,营养丰富、风味绝佳的美食,获得了家长们的一致好评。家长代表们表示,本次沉浸式体验,全面感受到学校食堂的用心、细心和爱心,孩子不仅吃得饱,更吃得好,学校对食品安全的重视程度,让他们非常安心。

体验用餐结束后,家长们参观了学生用餐的场景。从排队有序打餐、安静用餐、光盘回收、排队离开食堂等观察了学生的用餐全过程。家长们为学生节约粮食,光盘行动纷纷称赞,也为文明志愿者学生认真工作的服务精神表示认可。

接着,家长代表们齐聚会议室,教导处朱丽主任、左明轩副主任、食堂石南丰经理热情地和家长们沟通交流。天气变冷后,饭菜如何更好地进行保温?在菜单定制方面,如何满足不同口味的学生需求?学校如何加强对于学生合理、科学饮食的引导?以及,如何开展好家长验菜、家长参观食堂活动等问题,现场做了深入地交流。感谢所有的家长代表对学校食堂提出的宝贵建议和意见,食堂将对家长代表们的建议进行综合整理,作为后勤膳食改善的重要参考。

这次家长进食堂参观活动,是学校与家长之间沟通的一座新桥梁。它让家长们对学校的餐饮管理有了更直观的认识,也让学校能更好地听取家长们的意见和建议。我们相信,在学校和家长的共同努力下,孩子们的校园饮食将会更加安全、健康、美味。

撰稿:楼瑾瑶

摄影:楼瑾瑶

编辑:王欢

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