快来测测您的记忆力！_食品_白色

快来测测您的记忆力！

★以下问题如果回答“是”，加1 分，如果“不是”，加0 分。

●您觉得记忆力越来越差吗？

●您是否发现自己经常爱糊涂，精力不集中？

●您是否经常想说什么但又很难表达清楚？

●您学会一件事情用的时间是不是比过去用的时间长？

●计算数字时，如果不写下来，您是否发现很难计算？

●您是不是常常感受到脑力不足？

●您是否发现，集中精力做事情的时间不能超过一个小时？

●看到一个比较熟悉的人，但记不起这个人的名字，这样的事情您是否会时常发生？

●您是否发现，过去的事情记得很清楚，但记不起昨天发生的事情？

●您是否经常忘记今天是星期几？

●您是否经常把钥匙放错地方？

●您要找一样东西，但又忘记了找什么？

●您的家人和朋友是否发现您比过去爱忘事？

●您会经常讨论自己吗？

得分：

★4 或4 分以下，说明您的记忆力和精力集中的能力都很好，继续保持您的健康生活方式。

★5 到10 分，说明您的大脑正在退化，需要改变您的生活方式，包括饮食、锻炼和对生活的态度，多吃养脑的食品。

★10 分以上，说明您的记忆力和精力集中的能力都在明显的丧失，需要立即消除导致丧失大脑功能的食品，多吃有利于大脑健康的食品。

以上问卷调查来自于英国营养师Patrick Holford 所著的一书《Optimum Nutrition for the Mind 》。Patrick holford 是英国精神健康医学专家、英国《大脑健康专项研究》的负责人、《最佳营养研究所》的创始人、也是两次诺贝尔奖得主Dr. Linus Pauling 的学生。

★健康谚语: 瓜好不在于大小，健康不在于吃药。有营养有预防，幸福快乐才安康！

关于甜食面食上瘾

●食物不仅要满足身体细胞的需要，也要满足体内的微生物的需要。不同的微生物需要不同的食物。微生物对食物的这种需求能够影响我们对食品的选择，有时甚至在毫无意识的情况之下完全被某种微生物所控制。

●最常见的例子就是为白色念珠菌提供食物，我们如此偏爱甜食和精制面食实际上就是在满足白色念珠菌的需要。

●白色念珠菌是一种酵母菌（真菌），与其它菌共同生活在大肠内。在平衡的情况下，益生菌控制白色念珠菌的数目，使其不能过度生长。但当益生菌数目减少时（抗生素、避孕药和食品中的防腐剂，或缺少益生菌所需要的食品都会使益生菌的数目减少），这种平衡就受到了破坏，这时白色念珠菌就会以指数的速度进行繁殖。它的菌丝体可直接侵害身体的各个组织，从而导致多种慢性疾病、或加重慢性疾病的症状，以及产生严重性疾病。

●白色念珠菌的食粮就是糖和精制淀粉食品，包括甜点、面包、馒头、面条等白面食品。体内的白色念珠菌越多，我们越是馋这样食品。

●在这种情况下，身体会产生恶性循环，越是喜欢吃甜食，体内的白色念珠菌就越是过多，益生菌因缺乏自己的食粮而变得越来越少（益生菌的食粮主要是食品中的纤维，上述的糖和精制淀粉中没有纤维）；而益生菌是抑制白色念珠菌生长的主要因素，缺乏益生菌就使得白色念珠菌在没有任何阻碍的情况下无限制的繁殖。

●念珠菌感染（即真菌感染，念珠菌是真菌的一种）具有广泛的临床症状，遍及全身各个组织与器官，包括大脑和皮肤。如: 胀气、痉挛、疲劳、焦虑、情绪波动、抑郁、记性不好、头痛、多动症、湿疹、青春痘、指甲感染（灰指甲）、反复性膀胱和阴道感染、男性生殖器疹子、前列腺炎、肛门痒、关节肿痛、说不清的全身疼痛、过敏、反复性嗓子痛、感觉全身都有病。等等等等！