无论名气还是产量，干邑都堪称白兰地之首。拿破仑（Courvoisier）、人头马（Remy Martin）、马爹利（Martell）和轩尼诗（Hennessy）并称干邑 4 大品牌，这 4 家公司约占干邑产量的 90%。但要看全世界最好的 10 大干邑，它们在其中占的比重却并不算高：
01
轩尼诗“李察·轩尼诗”干邑
Hennessy 'Richard Hennessy' Cognac
平均评分：98分
WS国际税前均价：¥47,969
轩尼诗（Hennessy）是以创始人李察•轩尼诗（Richard Hennessy）的姓氏命名的。1745 年，出生于爱尔兰的李察到法国当兵，1750 年时，他担任路易十三御林军的外国军官，驻扎在干邑区时常品尝白兰地，才知道白兰地的美妙，还买了很多瓶送给故乡的亲友，亲友们对白兰地都赞不绝口。退伍后，1757年，李察便在在干邑区开始营商，至 1765 年成立轩尼诗酒厂。
轩尼诗在 1815 年受法国皇帝——路易十八颁发书函，选为国会主要供应酒商。
轩尼诗首创玻璃瓶装干邑，并附上酒标说明，让顾客能清楚辨别品质超卓的佳酿；1870 年，轩尼诗将最陈旧及上等的“生命之水”酿制成馥郁醇厚的特级佳酿，XO 就此诞生。
直到 20 世纪，轩尼诗逐渐成为了世界上最领先的干邑品牌之一，近年来其销量几乎长年位居干邑品牌前列，是名副其实的国际畅销品牌。
这款李察轩尼诗干邑是轩尼诗家族的灵魂，以超百种的生命之水酿造而成，其中更有源于 200 多年前悉心珍藏至今的极品生命之水，配以名家手工打制的经典 Baccarat 水晶瓶，被著名酒评家马克·戴·莫奈高誉为世界最完美干邑组合，香醇口感回味无穷。深邃、和谐、细腻的丰富内涵更体现了轩尼诗家族超越时空限制、世代相传的永恒信念。
02
法拉宾大香槟区一级园干邑
Frapin Extra Grande Champagne Premier Cru Cognac
平均评分：97分
WS国际税前均价：¥5,553
法拉宾（Pierre Frapin）源于 1270 年，在酿酒和蒸馏干邑上已历经 20 多代人的传承，是干邑大香槟区唯一一家全部采用自家葡萄园葡萄酿酒的干邑酒厂，从葡萄的采摘、压榨、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、装瓶到销售都由自己独立完成，其严谨的风格赢得了所有干邑同行的尊重，有“酒中劳斯莱斯”之称。法拉宾的 Extra 顶级干邑白兰地曾被选为法国国宴用酒。
03
卡慕珍稀年份干邑
Camus Rarissimes Vintage Cognac
平均评分：96分
WS国际税前均价：¥6,368
卡慕干邑（Camus）又称为金花干邑，在 1863 年由 Jean-Baptiste Camus创立，百年来酿造并精选出多款优质干邑，1910 年曾被选为俄国沙皇御用干邑供应商。卡慕是少数仍由家族经营的大型干邑酒厂之一，至今传承至第 5 代。卡慕珍稀年份干邑是卡慕一个稀有的干邑系列，其中每一款产品都极具收藏价值。
04
派克边林区干邑
Park Cognac Borderies Single Vineyard
平均评分：96分
WS国际税前均价：¥531
派克干邑（Park Cognac）出自泰森德酒厂（Distillerie Tessendier & Fils）。酒厂始创于 1880 年，如今由家族第 4 代人继承管理。
派克干邑是酒厂知名品牌，由酒厂与苏格兰人多米尼克·派克（Dominique Park）共同创立于 2008 年左右，至今为止打造了不少的高分酒款，在海内外享有很高的知名度。
派克边林区干邑的葡萄全部来自边缘区单一林区，边缘区的干邑比较偏圆润、甜美，紫罗兰的芳香比较突出。酒液平均陈酿 10-15 年。
05
纳瓦拉古老珍藏大优质香槟区干邑
R.Navarre Vieille Reserve Grande Fine Champagne Cognac
平均评分：96分
WS国际税前均价：¥1,849
纳瓦拉干邑（Navarre）位于夏朗德河畔，由法国航运商皮埃尔•纳瓦拉（Pierre Navarre）创立于 1811 年，酒厂仅 11 公顷，完全位于大香槟区。如今酒厂第 4 代干邑酿酒师——业内最后一位纯粹主义者杰基·纳瓦拉（Jacky Navarre）正用一条简单的规则管理酿造：“让大自然做（大部分）工作。”这位蒸馏大师用水调配，让干邑通过蒸发自然降度。
这款干邑混合了 35-50 年的一级园酒液，未经冷却过滤，也未人工着色。酒庄手工采摘葡萄，使用 1,000 升的铜壶发酵和蒸馏葡萄，酒液在三五十年内自然陈酿至 45 度。酒液的橡木底味与葡萄干、葡萄和杏干的爆炸性香气相得益彰。回味悠长，尽显奢华和享乐主义。
06
法拉宾年份大香槟区干邑
Frapin Millesime - Vintage Grande Champagne Cognac
平均评分：95分
WS国际税前均价：¥1,492
又是法拉宾的干邑。法拉宾以其丰富的芳香和持久的口感著称。
07
佩拉特酒厂 XO 有机干邑
Distillerie Du Peyrat X.O. Organic Cognac
平均评分：95分
WS国际税前均价：¥611
佩拉特酒厂（Distillerie du Peyrat）自 1998 年以来一直在生产有机干邑。由 Jean-Francois Rault 拥有和运营，酒庄已获得欧盟爱科赛尔（Ecocert）和美国农业部（USDA）有机认证。
佩拉特总部位于夏朗德省图尔特拉特河（Tourtrat）附近的霍莱特（Houlette），距离干邑东北约 16 千米。靠近河流的酒窖是干邑生产的重要方面，因为它确保了高湿度，提供了理想的陈酿条件。
这款有机干邑混合了最好的优质林区和小香槟葡萄酒，在传统夏朗德壶式蒸馏器中蒸馏，并遵循酒厂标志性的脂肪蒸馏工艺。葡萄、橡木、时间和一点人工使这款干邑成为 XO 干邑经典之作。
08
蒂丰非常古老珍藏优质林区干邑
Tiffon Tres Vieille Reserve Fins Bois Cognac
平均评分：95分
WS国际税前均价：¥1,448
蒂丰干邑（Tiffon）由梅代里克·蒂丰（Mederic Tiffon）建立于 1875 年。酒厂坐落于大香槟区内。蒂丰坚持自己种植、酿造和蒸馏，初衷在于展现优质、纯粹、地道的干邑。酒厂如今拥有 40 公顷的大香槟区和优质林区葡萄园，由来自历史悠久的干邑生产商家族的酒窖大师 Richard Braastad 监督生产。
这款干邑的基酒由酿酒大师精心挑选和混合，所有干邑的平均年龄为 70-80 年。漫长陈酿赋予了这款干邑丰富而复杂的风味，使其成为时间和工艺的真正杰作。
09
菲利傲非常古老大香槟区干邑
Jean Fillioux Tres Vieux Grande Champagne Cognac
平均评分：93分
WS国际税前均价：¥1,448
菲利傲干邑（Jean Fillioux）由欧诺瑞·菲利傲（Honore Fillioux）创立于 1894 年，已传承 5 代。 菲利傲只产大香槟干邑，在大香槟区的核心地带拥有 25 公顷葡萄园。酒厂用于陈年的桶是由法国橡木制成，近 90% 都来自利木赞地区。它是一种粗颗粒橡木，广泛释放其单宁和香气。另外 10% 来自特朗赛林区，这是一种紧实的橡木，带来其他种类的香气。
这款干邑展现出香草、蜜饯水果、橙子果酱、木瓜和梨的香气和持久风味，回味悠长而浓郁，带有橡木和香料的味道。
10
法拉宾丰皮诺城堡 XO大香槟区干邑
Frapin Chateau de Fontpinot X.O. Grande Champagne Cognac
平均评分：94分
WS国际税前均价：¥1,004
丰皮诺城堡 XO是法拉宾的“Tresor du Chateau”系列中一款成熟完美的 100% 大香槟区干邑。该系列提供了法拉宾家族最高品质的干邑。这款 XO 是在干酒窖中经过长时间陈酿的成果，微妙而复杂，具有浓郁的水果、杏仁糖、榛子、牛轧糖和明显的陈年香气，口感丰富而均衡，以其超长的回味和风味持久度而闻名。
酒窖大师 Patrice Piveteau 称“只有真正的美食家才能充分欣赏丰皮诺城堡 XO。这款干邑因其果味非常适配甜点，也很适合所有享受奶酪简单乐趣的人。”返回搜狐，查看更多