没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。而在这份孤独中，何不为自己和家人烤一只美味的家常烤鸡呢？今天就跟大家分享8种简易却风味十足的烤鸡做法。浓浓的烧烤味、外焦里嫩的口感，保准让你舔着手指不愿离开厨房！快快收藏吧，拿起你的烤箱，动手试试！
想要一只令人垂涎的苹果蜜汁烤鸡，首先选择一只新鲜的三黄鸡，准备好苹果、小番茄、西蓝花和其他配菜。将鸡去头、尾、鸡翅尖，用盐水浸泡2个小时，帮助去除血水，使得鸡肉更加鲜嫩。接着，调制腌料，1勺盐、1勺黑胡椒、2勺老抽、3勺生抽、2勺蚝油、2勺蜂蜜，搅拌均匀后，均匀涂抹在鸡身上，给它做个全面的“马杀鸡”。最后，腌制整晚，第二天就能享受美味了！在烤之前，记得把切块的苹果放进鸡肚子，预热烤箱130度，先烤90分钟，然后再刷上黄油蜂蜜汁，让它的表皮更加香脆可口，这道微蒸烤鸡宝贝就完成啦！
紧接着，蜜汁迷迭香烤鸡是个能让你在烤制时体验到香气四溢的佳作。肉质鲜嫩的同时，加入迷迭香增添了层次。鸡身上划几刀，帮助腌料更好的渗透，放入生抽、香料和蜂蜜，腌制几小时就能使其入味。用锡纸包好放入烤箱先烤60分钟，再加上蔬菜再烤20-30分钟，每隔一段时间刷上蜂蜜，让香味在烤箱中弥漫。此道菜色香味俱佳，实在是聚会时的一道明星菜！
如果你想要一点刺激感，不妨试试香辣孜然脆皮烤鸡！准备一只三黄鸡，先用盐水洗净，去掉多余的油脂。准备调料，用生抽、料酒、蚝油和辣椒酱给鸡鸡做个全身的调味SPA，放到冰箱冷藏一晚上，让味道充分渗透。接着，空气炸锅预热，包裹上一层油纸，再裹上一层锡纸，180度烤30分钟，然后取出刷上一层腌料继续烤，再洒上孜然和辣椒粉，美味无敌！
聊了这么多，还有法式蜜汁脆皮烤鸡，它同样有着一派独特的风味体验。制作过程中加入了苹果与蜂蜜的灵魂搭配，首先将鸡洗净，配上黑胡椒、姜片，我个人认为，加一点奥尔良烤料，让味道更加丰富。将鸡涂抹好腌料后，放入烤箱中慢慢烤，这个过程你能感受到空间因为香气变得温暖起来。
后面几种做法同样精彩，除了传统的香菇蒜蓉烤鸡和芒果酱烤鸡，每道菜都有其独到之处，让人一试成主顾。每一个细节都在透露着烤鸡的独特魅力。对于日常的闲暇时光而言，家常烤鸡绝对可以成为你享受生活的美好选择。
亲爱的朋友们，挑选好你心仪的做法，把这些烤鸡的忠告化为行动，让你的家人朋友们享受到这份唇齿留香的美味吧！无论何时，烤鸡都是那颗温暖心灵的小火焰，只待你点燃。 听你的烤鸡在新鲜空气中发出滋滋的声响，体验那来自厨艺的满足感！在这个随时都能开始的烹饪之旅里，快把这些烤鸡的绝佳做法留存起来，一起走进烧烤的世界吧！返回搜狐，查看更多
责任编辑：