12月16 日，为期三周的“素启健康，缘起南山”第二届三亚南山素食文化节在南山景区今天落幕。
健康营养，清淡美味，“一菜一世界”体现了重返自然、返璞归真的神韵。南山景区 20 多年来推出“招牌菜”——南山素斋，受到数以万计游客的青睐和追捧。今年素食文化节以“素食+”为理念，让素食文化与旅游、健康、艺术等多元领域深度融合，让人们对素食文化有了全新的认识。本次活动还启动了南山素食研究院，未来将推出更多符合现代生活方式需求的健康素食，探索素食文化，丰富景区饮食文化的供给，满足游客对健康美味素食的需求。
海南南山文旅公司总经理刘春立致辞
倡导绿色、健康、环保的生活理念是本届活动的一大亮点，活动期间主要以健康的心态、健康的饮食、健康的姿态、健康的动态“四大板块”开展一系列“素食+”的文旅活动，包含健康养生讲堂、素食健康挑战、素食健康徒步、美食集市等，为健康加“素”，让食客味蕾在清雅的味道中畅游，让食客心灵在宁静的氛围中得到放松。
在闭幕式上，主办方为本届素食与运动徒步活动中的“健康领航员”颁发证书，素食爱好者还分享了自己的素食体验感受。
南山景区多年来一直致力于素食文化的创新发展，提升景区文化内涵和品牌影响力。南山素食文化节创办两年来，是景区“以文塑旅、以旅彰文”的文旅融合的成功尝试，将给游客带来既传统又时尚的健康饮食新体验，好看，好玩，好味道。
未来，素食文化节还将计划与国际旅游机构合作，举办素食烹饪比赛等形式多样的活动，将节庆和中华素食文化推广到国际市场，吸引更多的年轻素食爱好群体和广大游客参与进来。南山素食节将进一步融合景区内的祈福文化、福寿文化、非遗文化等特色，打造全国素食者向往的交流互动平台，吸引广大素食爱好者因“素”缘聚，也让广大游客全方位体验丰富多彩的健康营养素食和生活方式。
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