在我国南方自古以来就有煲汤、喝汤的习惯,特别是两广地区,汤品更是餐桌上必不可少的一道菜肴,很多人甚至嗜汤如命。而好的煲汤食材更是重中之重,比较常见的有五指毛桃、黄芪、土人参、鸡骨草、土茯苓、葛根、百合、金刚藤等等。
这些食材不仅可以煲汤,还有非常不错的滋补作用。特别是秋冬季节,天气干燥,更需要滋补。今天笔者就来给大家分享一种极品的煲汤料,广东客家人就非常的喜欢用它来煲鸡汤,称它为“客家人的土人参”,
在我国南方自古以来就有煲汤、喝汤的习惯,特别是两广地区,汤品更是餐桌上必不可少的一道菜肴,很多人甚至嗜汤如命。而好的煲汤食材更是重中之重,比较常见的有五指毛桃、黄芪、土人参、鸡骨草、土茯苓、葛根、百合、金刚藤等等。
这些食材不仅可以煲汤,还有非常不错的滋补作用。特别是秋冬季节,天气干燥,更需要滋补。今天笔者就来给大家分享一种极品的煲汤料,广东客家人就非常的喜欢用它来煲鸡汤,称它为“客家人的土人参”,