新中国成立十周年纪念晚会于1059年9月30日在人民大会堂召开。
这次国宴空前盛大，在这之前，我国还从来没有举办过如此盛大的国宴。
参加国宴的除了国家领导人、还有来自各国的贵宾和各界重要人士，人数竟高达四千余人。
然而，在这样隆重的场合，却有着一群神秘人偷偷藏在宴会厅的天花板上。
那么，这些人究竟是什么身份？
他们又为什么藏在天花板上？
消防出现隐患，保证完成任务
时间回到宴会举行当天的上午，参与人民大会堂设计建造的沈勃，突然接到北京市刘仁书记的来电，让他立刻到人民大会堂一趟。
据沈勃回忆，刘书记电话里什么都没说清楚，只是用了十分严肃的语气跟他说：“人民大会堂出事了，快来一趟。”
听到这话，沈勃当即被吓出了一身冷汗。
这个时候被书记这么紧急地叫过去，怕不是晚上的宴会出了什么问题，而且很可能与自己设计的会堂有关。
等到沈勃匆匆赶到时，在现场的除了副书记刘仁，还有好几位公安局的民警、消防队的同志。
看这阵势，沈勃心里更加慌乱了。
毕竟，就在今天晚上，人民大会堂即将迎来建成之后的第一次、也是最重要的一次国宴。
在这等重要的场合，哪怕仅仅只有一点很小的差错，恐怕都会造成无可估量、而且不可挽回的后果。
沈勃连忙问道：“书记，到底出了什么事了？”
刘仁答道：“大会堂没事，是宴会厅的建筑材料上出现了问题。”
这样一讲，沈勃顿时就明白了，原来，众人担心的是由建筑材料引起的消防安全问题。
“今天晚上到访的宾客都是重要人物，他们的安全是今晚工作的重中之重，一定不能出现任何差错。”
考虑了片刻，沈勃想到了另一位工作人员——国宴负责人郑连福。
把郑连福找来之后，两人讨论片刻，便转过头对刘仁和各位同志表示：
“今天晚上之前，保证消除安全隐患！这件事情一定会安全、顺利地解决，请组织上放心交给我们！”
那么，人民大会堂究竟存在着怎样的消防隐患？
沈勃和郑连福又想出了什么样的解决方案？
“黑衣人”藏身天花板，晚宴顺利举行
原来，人民大会堂建于1958年。
彼时，国内刚刚完成了第一个“五年计划”，各方面工作才刚刚起步，曾经饱受战火困扰的中华大地才刚刚开始恢复生机。
1958年，沈勃与其他一群建设工程师在北京规划局的统筹安排下，来到苏联进行相关学习，回国后，人民大会堂正式开始修建。
当时，中央直接下达建设人民大会堂的指示：“必须既美观又实用，必须以“开国十大工程”的标准来进行修建。”
为了建好的大会堂，中央还特地邀请了梁思成、吴良镛和张开济等著名建筑师亲临现场作指导。
经过讨论之后，众人共同决定，要将人民大会堂打造成既能召开国事会议，又能迎接万人晚宴的“大礼堂”。
1958年9月，时任北京市委书记的万里同志指出：“明年的这个时候，人民大会堂就会被投入到国庆活动中来使用”。
因此，我们必须在这一年内完成万人大会堂和5000人大宴会厅等重点工程。
说干就干，在3万名建筑工人和数以百计的建筑专家共同努力下，人民大会堂的建设工程仅仅在260天内顺利完工。
但这其中存在着这样一个隐患。
原来，在建设期间，由于资源紧张，建设所需的钢材料、电材料无法达到设计师的预期。
因此，在众人共同商议过后，决定临时采用木龙骨结构来加固人民大会堂的吊顶。
就这样，人民大会堂的吊顶看似华丽无比，但内部却纵横交错地隐藏着数以千计的木龙骨。
虽然木龙骨以结实耐用、价格低廉闻名，但在干燥炎热的夏天，它却很容易着火。
更巧的是，宴会厅的上方就是吊顶，也是电灯和电线排列最为密集的地方。
一旦晚宴期间发生电线短路事故，引发电线起火，进而点燃吊顶，那么火势就很可能会在极短的时间内蔓延开来。
万一着起火来，宴会厅根本无法在短时间内将几千人有序撤离，很可能引发生命危险！
当沈勃众人向郑连福讲完这些后，郑连福也惊出了一身冷汗，他当即便和沈勃讨论起了解决方案。
沈勃说：“现在必须采取紧急措施，另外安排地方行不行？”
郑连福说：“不行！要保证5000人同时用餐，全北京都找不出第二个地方。”
沈勃说：“那能不能把晚宴推迟几天，等到安全隐患排除了再进行？”
郑连福说：“不行！推迟的话，那岂不是让外国人看咱们笑话？再说，请帖都已经发出去了，怎么可以说推迟就推迟！”
事关重大，这时换地点和换时间根本不可行，甚至还会影响中国在国际上的形象。
离宴会开始的时间已经十分近了，多年工作的责任和经验，使沈勃和郑连福快速地冷静下来。
他们迅速调整好自己的心态，开始研究各种案例、讨论各种措施。
最终，郑连福灵机一动，提出了最原始的办法——人工监管。
人工监管的意思，就是从当初的施工队，选出50名最有经验、最熟悉大会堂结构的工人以及消防人员，每人手持棉被和消防器材，藏在大会堂天花板上的各个角落。
一旦发现有问题，附近的消防人员便立刻进行人工扑灭，随后通知相关部门断电，以达到及时制止火情的效果。
最重要的是，这50人不能在宴会上出现，不能让外界知道有可能出现的安全隐患，更不能影响到国际的形象。
于是，郑连福立马联系了施工队和消防总队。
晚上5点，50名工人整整齐齐地扛着厚厚的棉被，在宾客到来前就藏在了宴会厅的天花板上。
并且，为了不被人发现，郑连福还特地安排他们“全副武装”，身穿黑衣隐藏着吊顶内。
后来，根据一名参与其中的工人回忆，从那时起，这种消防方式成为了常态。
几十年间，每当大会堂举行大型会议、宴会，总负责人都会安排人进入吊顶进行监督。
到了晚上七点整，宴会准时开始，毛主席、周总理等国家领导人相继出席。
招待会开始后，周总理上台开始致词。
郑连福后来表示，因为过于紧张，他那天晚上只顾着盯住自己手里的对讲机和仪器，周总理说的话那是一个字都没听进去。
而沈勃呢？他在郑连福的安排下，来到了宴会厅里西北角的一个小房间里。
在这里，他与其他一百多名待命的消防战士紧张地蹲守着，做好了随时展开灭火疏散工作的准备。
宴会期间，还发生了一个令人心惊肉跳的小插曲。
就在周总理结束致辞后没多久，会场突然传来一声巨响。
这一下可直接把郑连福和沈勃吓傻了，仔细检查过后，才发现还好与天花板无关，仅仅只是一次小型的煤气爆炸，而且没有造成人员伤亡。
宴会厅面积这么大，加上现场声音也大，因此声响并没有被宾客们注意到。
晚上八点，晚宴正式开始，宾客们谈笑风生、推杯换盏。
晚上十点，晚宴终于结束了。
还好，一整晚下来，天花板上都没有任何动静，郑连福和沈勃悬着的心终于落下来了。
开国第一宴就这样圆满地结束了。
宾客们对于今天的晚宴赞口不绝，对新中国在这么短的时间内就从废墟中站起来感到十分震惊。
这次宴会在安排和设计上都是惊人的，国宴的顺利举办，代表了人民大会堂工程的圆满成功，也代表了所有人付出的心血都没白费。
但更重要的是，这次国宴使得新中国在国际上的形象更加高大。
但其实，作为晚宴总负责人的郑连福，他所做的还远不止预防火灾。
充分准备，圆满结束
那么，郑连福是何许人也？
在安排消防工作之前，他又为宴会做了哪些充足的准备呢？
郑连福从小家庭贫穷，很小的时候就从老家来到北京饭店打工。
他从一名学徒开始做起，通过自己的努力，他一步一步往上爬，最终成为了北京饭店的总负责人。
在多年的学习中，郑连福学会了如何服务客人、学会了各国的餐饮文化和礼仪，甚至还学会了多国语言。
郑连福做事细致认真，一丝不苟。
每当北京饭店有达官显贵光临，他都会尽心尽力、仔细地照料每一位客人的需求。
当有外国友人来到北京饭店用餐，他都会提前询问对方口味，从自身经验出发，为客人量身定制最合适的食物。
正因为郑连福这般热爱工作的态度，北京饭店在新中国成立前就已经享誉中外，成为北京市知名食府。
新中国成立后，北京饭店被设立为招待外宾以及国事举办的指定餐饮场所之一。
作为北京饭店的招牌人物，郑连福自然而然地就成为了大小宴会的总负责人。
时间来到了1959年，郑连福迎来了职业生涯以来最重要的一场宴会——也就是我们前文所说的这场“开国第一宴”。
这也是郑连福职业生涯遇到的最大的挑战，从宾客规模、场地大小、菜肴种类和数量，都远远超过了他的想象。
根据当时的相关数据记载，“开国第一宴”的参加人数为4674人，宴会厅内必须全都是圆桌，每桌不超过11人。
换句话说，在人民大会堂7000平方米的大厅里，需要放置超过460张圆桌。
不仅如此，由于出席人员基本是国内领导政要、社会各行各业知名人士以及国外代表等等。
相关的食物安全、席位座次安排、菜品准备数量、上菜频率和速度等方面都是一项巨大的工程。
落实到具体，每张桌子之间需要留有过道，宴会厅内还需要设立主席台、安全通道、服务通道等等。
另外，整个宴会厅还需要有其他的布置，例如舞台上需要挂上一些花草，挂上国旗国徽。
宴会厅二楼分别需要在西、东、北三个地方设立管弦乐队、军乐队、民间乐队等。
可以说，接到任务的郑连福那几天可谓是忙得焦头烂额，毕竟整个宴会事无巨细都要由他监管和安排。
很快，郑连福便遇到了第一个麻烦——服务员安排的问题。
经过计算，为四千多名宾客服务总共需要1200名服务员。
尽管最后挑选出来的服务员都是精英中的精英，但如何统筹服务员、如何安排上菜路线、如何保证不出现迷路或者上错菜等问题还没得到解决。
郑连福首先考虑，在宴会厅内大喊大叫是行不通的。
一来宴会厅太大，人的声音很难覆盖整个宴会厅，而且在这样隆重的场合大喊大叫十分不雅。
国宴场合，必须要保证零风险、零错误。
郑连福想到了一个办法，那就是参考街头的红绿灯管控系统。
首先，在大会堂的厨房出口、传菜口以及东西两侧的通道，分别装上红黄绿灯。
这样，1200名服务员就能够按照指示灯颜色的变换进行移动。
“黄灯”亮起时，服务员需要做好工作准备；
“绿灯“亮起时，服务员即可进入指定的工作区域进行服务；
当“红灯”亮起，服务员不可进入会场。
这样一来，整个现场便呈现出井然有序的状态。
第二个麻烦，就是我们前面提到的消防隐患问题。
在一系列的工作安排下，最终这个问题也得到了解决。
就这样，“开国第一宴”圆满结束。
周总理曾经当众赞扬他：“如果把郑厨师长安排到军队工作，他自己一个人就能负责一个师的后勤保障。”
正是因为郑连福和那50名“黑衣人”这样的无名英雄在背后默默付出，新中国才能披荆斩棘、走到今天。
向无名英雄们致敬！返回搜狐，查看更多
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