嘿，朋友们！今天要跟大家分享一个令人兴奋的科研进展。最近，中国农业科学院果树研究所的赵德英团队和沈阳农业大学的秦嗣军团队联合在《Plant Physiology and Biochemistry》上发表了一篇重磅论文，标题是“Galactinol synthase gene 5 (MdGolS5) enhances the cold resistance of apples by promoting raffinose family oligosaccharide accumulation”。
这篇研究专注于寒富苹果这个在北方冷凉地区广泛种植的大果型、抗寒苹果品种。寒富苹果如何对抗低温冻害一直是科学家们的重要研究课题。
首先，科学家们对寒富的基因组进行了染色体级别的组装，利用转录组和代谢组技术，发现了一个有趣的现象：棉子糖家族寡糖的关键合成酶编码基因MdGolS5的转录水平居然提高啦！而且，在这个过程中，肌醇半乳糖苷的含量也在激增。这不禁让人想，肌醇半乳糖苷在苹果抵御低温方面究竟有啥神奇作用呢？
令人振奋的是，针对这一点的研究居然还不多！于是，这个团队决定首次探索外源喷施肌醇半乳糖苷对苹果幼苗的保护效果。竟然发现，喷施100mg·mL-1的肌醇半乳糖苷，能明显减少低温对苹果幼苗的伤害，真是太棒了！
同时，团队还研究了过表达MdGolS5的转基因苹果和烟草的耐寒性。结果显示，过表达的转基因烟草在-2℃低温处理下，抗氧化酶活性大幅提升，MDA、O₂⁻和H₂O₂含量显著低于普通野生型，真是不容易啊！
总的来说，这项研究不仅首次揭示了外源肌醇半乳糖苷对苹果苗木的直接保护作用，而且深入探讨了棉子糖家族在植物低温适应机制中的新发现。这对于未来苹果的抗寒性遗传改良，绝对是一个重要的理论基础！
在此，特别感谢这些优秀的研究者，他们的辛勤付出值得我们致敬。同时，论文的第一作者是徐功勋博士，赵德英研究员和秦嗣军教授作为共同通信作者，也为这项工作付出了很多。
想了解更多信息或查看论文的话，可以访问论文链接：https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2024.109416。
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