在我们的日常生活中，香水、护肤品和空气清新剂等日化产品无处不在，香茅醇作为一种常见的香料成分，常常与我们的生活紧密相连。人们普遍认为香茅醇是安全的，但近期来自韩国Hae-Chul Park科研团队的研究打破了这一常识，揭示了香茅醇可能引发的神经损伤风险。该研究发表于《危害材料期刊》（J Hazard Mater），通过斑马鱼、小鼠、脑芯片以及人脑类器官等多种模型，全面探讨了香茅醇的神经毒性。
研究显示，在斑马鱼胚胎中施加香茅醇后，幼虫的行为出现显著异常。在光暗反应测试中，香茅醇处理组幼虫在光照下的活动速度下降，而在黑暗中则加速移动，这表明其神经系统受到干扰。同时，趋触性测试显示，香茅醇增加了幼虫在黑暗环境中的焦虑行为，令人堪忧。
进一步的生物机制分析发现，香茅醇引发了显著的氧化应激，导致斑马鱼大脑中的活性氧（ROS）水平显著上升，因而增加了炎症反应和细胞死亡。此外，香茅醇还对血脑屏障（BBB）造成了破坏，使得大脑的炎症细胞数量显著上升，表明香茅醇可能会加剧神经炎症。
从代谢的角度来看，香茅醇的暴露降低了色氨酸的水平，并显著提升了犬尿氨酸及其代谢产物的浓度，包括3-羟基犬尿氨酸，这种代谢变化在小鼠模型中也得到了证实。此外，口服香茅醇后，小鼠血浆和脑组织中的炎症标志物显著升高。
令人担忧的是，研究还表明，香茅醇可以穿透血脑屏障，并在脑内分布，增加神经毒性风险。斑马鱼和小鼠模型均显示，香茅醇的浓度分布与剂量呈正相关。
这项研究的发现首次全面揭示了香茅醇的神经毒性潜能，提示我们在日常使用中应适当提高警惕。未来，我们需要更深入的研究来明确香茅醇在实际暴露情境下的毒性，从而在满足生活需求的同时保障公众健康安全。返回搜狐，查看更多
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