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对于压缩饼干相信大家都不陌生,甚至在外卖没出现之前,它就是许多“肥宅”、“游戏宅”的主食。那么为什么小小的一块压缩饼干就能让我们吃饱呢?看看它的制作过程就知道了!
压缩饼干的主要原料是小麦面粉、糖、油脂、乳制品等经过调制、外拌,然后经过工业的高强度压缩而成的饼干。压缩饼干富含多种人体所需的糖分、蛋白质等,且营养均衡、食用十分方便,所以经常被人们作为方便食品食用。
但是压缩饼干最早还是用于军事,因为在战场上许多时候,食品运输不方便和容易滞后,容易导致士兵吃不饱饭,所以就有人发明了压缩饼干。一方面为士兵提供人体需要的营养物质,另一方面给予士兵以饱腹感,不至于饿肚子。后来,一些士兵将压缩饼干和当地的一些居民用于交换其他物资,压缩饼干就这样开始普及开来。曾经有人将压缩饼干放在沸水中煮了半个小时。但让人觉得不可思议的是,煮了30分钟的压缩饼干并没有像普通饼干一样,放在水里或者煮一会就会四散开来。除了整体有点变软之外,并没有其他变化。由此可见,压缩饼干压缩的强度以及原料之间的粘性。
压缩饼干的食用虽然十分方便、营养均衡,但我们长期食用,还是会对人体造成一定的危害。压缩饼干的热量很高,如果长期食用的话,很容易导致肥胖。而且压缩饼干经过高强度的压缩,原料之间十分紧密,很不易被消化,长期食用会导致消化不良。吃完压缩饼干之后会让人感觉到口渴,然后喝大量的水,这样一来就会导致腹胀,且对胃功能产生很大的压力。因此压缩饼干虽然方便,但我们还是应该少食用为妙。返回搜狐,查看更多