导 读
本文根据多种宋代以前文献，考证东汉、三国时期的著名道家、号称太极仙翁的葛玄，是目前发现的史籍记载最早的植茶人，并提出葛玄即陶弘景《杂录》和陆羽《茶经》中记载的汉仙人丹丘子。
浙江临安县认汉代著名隐士梅福为植茶鼻祖但始终拿不出可靠文献资料。近年四川雅安大肆宣扬的所谓西汉植茶始祖吴理真，据考证是宋代僧人所以不可能是植茶鼻祖。云南更是将诸葛亮作为茶祖，遗憾的也是没有文献依据。虽然在中国茶史上究竟是谁最先种茶无法考证，但根据现有史料，被尊为太极仙翁的东汉、三国时期的著名道家葛玄，是目前已知史籍中记载的最早植茶人。
说起茶文化，很多人会脱口而出茶圣的名字—陆羽，他的毕生著作《茶经》也被后人广为流传，堪称茶学史上的经典。但是，在茶文化历史上，还有一位具有深远意义的人物，他就是茶祖葛玄。
葛玄（164-244）为三国吴人，字孝先。与名医张仲景同师左慈，人称太极葛仙翁。出身宦族名门。自幼好学，博览五经，十五六岁名震江左。宋崇宁三年(1104年)封为冲应真人。道教灵宝派派别阁皂宗奉葛玄为祖师。其从孙葛洪即为《抱朴子》的作者，亦对后世道教有重大影响。
史料中关于葛玄植茶的记载
据宋代、清代多种方志、诗文记载，浙江台州临海、天台有两处葛仙茶园，今临海盖竹山葛仙茶园、天台华顶山归云洞葛仙茗圃遗址尚存。成书于南宋嘉定十六年（1223）的著名地方志——台州《嘉定赤城志》卷19载：临海盖竹山，此山可合神丹。有仙翁茶园，旧传葛玄植茗于此。这说明当时盖竹山上有仙翁茶园。该志随后用了“旧传”两字，可见《嘉定赤城志》编撰者是非常严谨的，说明是民间传说。有仙翁茶园，又有民间传说，可以作为葛玄曾在此山植茶的采信。
除了《嘉定赤城志》，已知宋代还有两位名人在诗文中写到葛仙茗园。南宋隐士诗人胡融有《葛仙茗园》记载葛仙茗园的优美风光和仙翁茶品的赞美：绝巘匿精庐，苍烟路孤迥。草秀仙翁园，春风坼幽茗。野僧四五人，脑绀瞳子炯。携壶汲飞瀑，呼我烹石鼎。风涛泻江滩，松籁起林领。七碗鏖郝源，一水斗双井。我虽冠屦缚，心乐只园静。濯足卧禅扃，幽梦堕蒙顶。该诗没有记载游览的是临海盖竹山还是天台华顶山的葛仙茗园，但从诗中“绝巘”、“精庐”、“飞瀑”等句子来看，是天台华顶山。
已知清代有多种文献记载天台华顶山、临海盖竹山葛仙茶圃。成书于康熙五十六年（1717）的《天台山全志》卷九载：“茶圃，在华顶峰旁，相传为葛玄种茶之圃。”清《浙江通志·物产》记载：“盖竹山，有仙翁茶园，旧传葛元植茗于此。”清乾隆三十一年，天台籍内阁学士兼礼部侍郎、著名史地学家齐召南（1703—1768），作《盖竹山长耀宝光道院记》，其中写到：“吴葛孝先尝营精舍，至今有仙翁植茶园”。齐召南另有《台山五仙歌·葛孝先》诗，吟咏天台华顶山葛仙茶圃：仙公职司太极左，芝盖霓旌森旖旎。华顶长留茶圃云，赤城犹炽丹炉火。
《茶经》中的仙人“丹丘子”
南朝著名道家、医学家陶弘景（456—536）在《杂录》中记载：“苦荼轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。”《茶经·七之事》开篇云：“汉：仙人丹丘子、黄山君”。经查考，黄山君是在黄山得道的一位仙人，葛洪《神仙传》有他的小传，说他修炼彭祖术，年龄数百岁，著有《彭祖经》。但丹丘子未见出处。前几年，笔者曾专题研究丹丘子，认为史籍中经常出现的丹丘、丹丘子，是神仙修道之地和仙家道人的通称，笔者撰写的《丹丘子——仙家道人之通称》，发表在2008年第5期《中国道教》等报刊。
多方查考，依然未找到汉仙人丹丘子的出处，《茶经述评》、《浙江省农业志》、《浙江省茶叶志》等书，则将《茶经·七之事》下文中虞洪在余姚瀑布山中遇到的晋丹丘子混为一谈。通过对葛玄的深入研究，笔者以为《茶经》中的“汉仙人丹丘子”即为葛玄。笔者提出以下几点理由：
首先，东汉末年为220年，葛玄164年出生，到220年已经56岁，主要生活在东汉。他被后人奉为仙人，是名副其实的“汉仙人”。
其次，葛玄曾长期在古宁海今三门丹丘山炼丹，山顶有平丘，丹丘山因此而得名。自古以来，山上均有茶园。《嘉定赤城志》卷22记载：宁海……丹丘，在县南九十里。葛玄炼丹处，孙绰“仍羽人于丹丘，寻不死之福庭”是也。孙绰(314—371)为东晋文学家，上述辞句出自他的《游天台山赋》，《嘉定赤城志》对此作了认定。
最后，唐代著名诗僧、茶僧皎然在《饮茶歌送郑容》开篇写到：“丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。”句下自注“《天台记》云：“丹丘出大茗，服之羽化。”说明他写的“丹丘羽人”之典故也源于《天台记》，说的也是葛玄饮茶成仙的故事。皎然另一首记载“茶道”出典、著名的《饮茶歌诮崔石使君》也写到道家丹丘子：“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。
由上所述，可以知道《茶经》中的“汉仙人丹丘子”即为葛玄。
编后语
曾在丹丘山炼丹的太极仙翁葛玄，不仅是史籍记载最早的植茶人，也是史籍难找出处的汉仙人丹丘子。在茶文化发展的历史上，南有葛玄，北有陆羽，葛玄对茶文化传播的意义在于他开创了人工种植茶叶的历史。以前的茶叶都是野生的，传播茶文化很困难，但是葛玄开始种植茶叶之后，人们就把茶籽传到日本、韩国，这是历史性的一步。返回搜狐，查看更多
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