在快节奏的现代生活中,饮食不仅仅是为了填饱肚子,更是维护健康、提升气色的关键。今天,来自广东省中医院的知名养生专家、名中医杨志敏教授特别推荐了一款早餐,不但能补血养颜,更能帮助消化,特别适合那些气虚体弱、便秘困扰的朋友们。
阿胶的历史传奇
提到补血,很多人第一时间都会想到阿胶。这种传统的滋补良药,源自一段动人的传奇故事。有说法称,在距离我们生活的时代已久远的山东阿城镇,有一对年轻的夫妻因贩卖驴肉维持生计。女方因身体虚弱,加上生产后的气血损耗,常常卧病在床。她尝试了很多补药,但效果都不佳。
无奈之下,丈夫想到了一个妙招:“天上龙肉,地上驴肉”,于是决定给妻子熬煮驴肉补养。然而,煮肉的香气吸引了店里的伙计们,结果一大锅驴肉瞬间被“秒杀”。面对锅里的空空如也,伙计们只好将剩下的驴皮切碎熬煮,结果却意外地发现,熬出的驴皮汤竟然成了补血的佳品。老板娘喝下后,精神焕发,她的病容也渐渐消散,面色红润,气色回升。就这样,阿胶的补血奇效由此扬名开来。
早餐做法:阿胶牛奶麦片
材料:
- 牛奶:300ml
- 麦片:50g
- 桂圆肉:20g
- 枸杞子:20g
- 阿胶粉:10g
- 红糖:适量
做法步骤:
- 用牛奶将桂圆肉和枸杞浸泡30分钟,待其充分吸收牛奶的香甜。
- 将牛奶煮沸后,加入麦片煮至熟透。
- 熄火后加入红糖和阿胶粉,搅拌均匀,直至阿胶粉完全溶解。
这样一份早餐不仅具有丰富的营养,还能促进血液循环、提高免疫力,是气虚体弱朋友们的理想选择。
医生点评:阿胶和牛奶的完美搭配
牛奶作为钙的优质来源,富含多种维生素,能有效促进钙的吸收,特别适合女性及成长中的孩子。中医认为牛奶味甘、性平,具有补虚损、益肺胃等功效。而阿胶本身就有良好的补血、滋养作用,其在《本草纲目》中更被称为“本经上品”。将它们结合,不单能养血,还能大大提升肌肤的光泽与弹性。特别适合久病、体虚、营养不良及便秘的人群。
当然,牛奶过敏的人应适量减少摄入,而乳糖不耐受者可以选择舒化奶,确保能享受到这道美味的早餐。
活动分享
为了提高人们对健康的重视,广东省中医院正在开展“黄芪破壁饮片治疗气虚质、阳虚质人群疲劳状态”的临床研究。目前正在招募进入疲劳状态的人群。而参与者不仅能获得为期8周的免费中药颗粒治疗,还可以接受健康评估和指导,完成后更有交通补贴。
如果你的年龄在18-65周岁,自觉有疲劳症状,并且是阳虚质或气虚质人群,欢迎加入。扫码即可报名参与!我们的健康专家会全程为您提供支持与指导。
结语
在这快节奏的生活中,保持身体的健康与活力尤为重要。希望大家通过每日的饮食调整,不仅能补充身体所需的营养,还能改善体质、提升气色!如有更多关于饮食、健康的问题,欢迎留言咨询本期的值班医生,或前往广东省中医院的门诊咨询。
每日一膳,助你实现健康每一天!返回搜狐,查看更多