2025年3月19日至21日，第六届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨第三届中国乳品创新技术论坛将在呼和浩特召开。本次会议由国家奶业科技创新联盟指导，食品伙伴网主办，旨在推动中国乳品行业的技术合作与交流，助力行业的全面发展。
随着乳制品消费的日益增加，企业面临的检测和控制技术挑战日益复杂。本次交流会将邀请来自科研院所、行业监管机构、疾病预防控制中心及多家乳品企业的专家，围绕乳制品的安全标准、检测新方法及行业发展趋势等内容进行深入探讨。参会者将更好地了解我国乳制品安全国家标准体系建设的最新动态及其对产品质量提升的重要性。
会议议程涵盖多个主题，包括乳及乳制品中维生素的检测分析方法、乳制品新型污染物的检测技术，以及微生物控制中的关键技术等。特别值得注意的是，乳制品中兽药残留的检测以及国际标准（GB2760-2024）中相关检测项目的解读，将成为与会者关注的重点。
除了专业的技术分享外，创新也是本次会议的一大主题。特别是乳及乳制品领域中的新兴应用，如A2-β-酪蛋白检测技术和乳寡糖的测定方法，这些将帮助参会者掌握最新的科研动态，为产品的开发提供重要依据。此外，针对银发经济时代老年人群体的乳制品营养功能开发，会议也将提供思路与方法的分享。
为了深化产学研结合，交流会还将探讨牧场数字化管理与应用，关注宠物乳制品的发展前景与市场需求，通过数据分析，帮助乳品企业提升管理水平与产品安全性。
参会的收费标准为，2025年1月25日前报名每人1000元，随后为2000元，特别提供团体优惠。报名费用包含参会费、资料费及会议期间的午餐，不包括住宿与交通费用。参会人员将获得合格证书，这不仅是专业人员能力的证明，也为未来的职业发展提供了保障。
此次交流会为乳品行业提供了一个全面学习和分享的平台。各相关单位及专家的积极参与，将有助于推动中国乳品行业的高质量发展与技术创新，提升产品的整体竞争力。在这个瞬息万变的行业中，与会者可借此机会获取前沿知识，与同行分享经验，共同探索未来的市场机遇。
如需了解更多信息或报名参会，请联系李老师，电话18906388237（微信同号）。期待与您在呼和浩特相聚，共同见证乳品行业的新发展与新机遇。
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