山楂红了
大一班特色主题活动
01
主题起源
在幼儿园的小花园里，一场奇妙的自然变化正在悄然上演。那满树的山楂不知何时已悄然变红，红彤彤的山楂在阳光的照耀下，闪烁着诱人的光泽，吸引着孩子们好奇的目光。
然而，随着秋风轻轻拂过，一些熟透的山楂挣脱了树枝的怀抱，掉落在地上。那“噗通噗通”的落地声，就像是大自然发出的神秘信号。孩子们在活动时，被这些掉落的山楂深深吸引。他们围聚在山楂树周围，眼中充满了惊喜与好奇。有的孩子小心翼翼地捡起地上的山楂，捧在手心，像是捧着珍贵的宝物；有的孩子则好奇地询问老师，这些山楂为什么会掉下来，它们可以吃吗？还有的孩子围绕着山楂树，兴奋地讨论着山楂的颜色和形状，仿佛发现了一个全新的世界。
02
初识山楂
1. 摘山楂：在对山楂有了初步了解后，每天都积极地“看望”山楂，一开始是捡地上掉落的山楂果，后来有的孩子用手摘低矮山楂，最后只剩下树梢上的山楂。因为山楂树太高了，根本摘不到，贾越苒说：这么高的山楂树，我们要怎么摘呢？引用这个契机，回班后和孩子一起讨论采摘山楂的方法。孩子设想了很多方法，究竟哪种最适合呢？让我们来看看吧！
2.我的新发现：10月份收获了丰收的喜悦，体验了晒秋的乐趣。植物角的山楂被大自然洗礼过后发生了一些变化。对此我们进行了对比。
孩子发现被晒过的山楂里有的果子变质了。 品尝新山楂与晒过一段时间的山楂
3.由此我们引发出收获的山楂该如何存储呢？
牛芸祺：收获的山楂可以做成山楂罐头
冯依诺：采摘完的山楂要放冰箱里
刘奕希：像标本一样泡在水里
张子墨：用保鲜膜包住
周钰桐：把袋子抽真空保鲜
赵琳希：放在暗处保存
杨旺锦：山楂晒成干，泡水喝
03
探秘山楂储存方式
周墩航：冷藏是用冷气让食物变得凉凉的，这样就能保留食物本来的样子；而冷冻是用冰块把食物裹起来。
陈安安：冰箱的工作原理就是保温。
游卓依：冰箱里的每一个储藏区里温度都不一样，食物是分类储存的。
毛嘉宁：冰箱里食物储存的时间很重要。
04
山楂美食
糖葫芦
山楂水
制作山楂干
家园共育
在主题开展的过程中，家长们也参与到活动中，幼儿和家长在家里制作了糖葫芦让我们一起来看看吧！
制作糖葫芦剩下的糖浆怎么办呢？倒掉也太可惜了，小朋友们想起在庙会上看到的糖画，于是，围绕糖再一次开展了制作糖画的活动。
孩子们分组用白砂糖、绵白糖、冰糖、麦芽糖进行尝试。
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最终孩子们知道了用麦芽糖、雪碧、少量绵白糖熬制，快来欣赏我们的糖画吧!
冰糖葫芦和糖画作为传统美食，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让孩子们感受到中国传统文化的魅力。通过这次活动，孩子们提高了自己的动手能力，学会了制作冰糖葫芦和糖画，也希望我们每一个宝贝的生活，都像糖画一样，甜甜美美，幸福圆满。返回搜狐，查看更多
