随着2025年春节的临近,甘谷县市场监管部门全面强化对食品安全的监督,确保广大消费者在节日期间享受到安全、健康的美食。为此,各大商超、酒店等企业的食品安全检查工作正如火如荼地开展,力求守护每一位市民的舌尖安全。
在城区的商超内,市场监管人员全力以赴,对肉类产品进行细致的抽样检查。他们不仅仔细核对每一批肉类的进货票据和卫生检疫合格证,还进行源头把控,确保肉类来源可追溯、质量有保障。对于超市内的散装食品,工作人员同样没有放松警惕,全面检查生产日期和保质期,确保按先进先出的原则,确保消费者能够买到最新鲜、最安全的食品。
甘谷县每日享乐商贸有限公司经理马子强表态称,企业对食品安全一向高度重视,向社会各界及广大消费者承诺:我们将严格审查供应商资质,强化食品采购检验,确保食品储存与陈列安全,并大幅提升员工的食品安全意识。同时,做到有效处理食品安全问题,坚决履行食品安全责任,让消费者安心购物。
市场监管人员不仅深入商超,针对各大酒店的食品安全也展开抽查。在白玉兰酒店,监管人员对后厨的操作流程进行了严格审查,包括原材料的采购记录、进货渠道的检查,以及食材储存的条件等。确保每个环节都符合法规,确保客人在这里用餐放心、安心。餐饮经理康娟表示:“我们将严格落实主体责任,控管好原料采购和食材存放流程,确保每位顾客都能享受到安全可口的美食。”
为了强化食品安全意识,甘谷县市场监管部门采取了多项措施,包括设立投诉举报热线和开通网上投诉平台,力求为消费者提供便利的反馈渠道,保护消费者的合法权益,形成良好的社会监督机制。
王珑,甘谷县市场监督管理局食品监管股的负责人,强调将按照食品安全“四个最严”的要求,加大对重点场所的巡查频次,特别是针对春节期间热销的食品,开展严格检查,坚决打击任何食品安全违法行为。他指出,12315热线将充分发挥作用,确保节日期间的投诉举报获得及时处理,切实维护消费者的安全利益。
此次甘谷县在春节前加强食品安全监管的举措,是对食品安全工作的高度重视,更是对广大市民负责任的体现。食品安全无小事,关联着每一位消费者的切身利益。通过一系列严格的监管措施,甘谷县致力于为广大居民营造一个安全放心的节日氛围,让大家在春节期间能够安心享受美食,欢度佳节。随着食品安全监管工作的推进,甘谷人民将以更平和的心态迎接新春的到来,欢聚一堂,共庆团圆。返回搜狐,查看更多