中国热科院揭示油棕果皮颜色形成机制，助力高类胡萝卜素油棕选育_研究_育种_农业

近日，中国热科院椰子研究所的油棕研究团队在油棕类胡萝卜素合成分子机制及果皮颜色分子标记的开发方面取得了重要进展。这项研究不仅揭示了油棕类胡萝卜素代谢组和转录组的差异形成规律，还开发出了能够准确鉴别油棕果实颜色的三对KASP分子标记，标志着油棕育种技术的又一突破。

油棕（Elaeis guineensis Jacq.）作为重要的热带木本油料作物，是全球最大的食用油来源。其中，高含量的类胡萝卜素赋予棕榈油多重功效，如抗氧化、抗衰老以及免疫调节等，而类胡萝卜素的含量与果皮颜色变化及果实成熟度有着密切的联系。因此，深入探讨油棕类胡萝卜素合成机制对新种的选育具有重要意义。

研究团队对不同发育阶段的绿果型和黑果型油棕进行了深入分析，探索了其类胡萝卜素含量的变化，研究了代谢组和转录组的差异形成规律及其代谢调控途径。尤其是针对油棕EgPSY2基因上的10个SNP突变位点，团队成功开发出三对KASP分子标记，这些标记在样本中表现出100%的准确性，能够有效地区分绿果型和黑果型油棕。

这项研究的成果已于《Industrial Crops & Products》上发表，进一步为高类胡萝卜素含量的油棕种质资源的早期鉴定和功能性成分的开发利用提供了理论依据。研究的首席作者华中农业大学的张瑞敏表示，这些标记的研发将大大提高油棕育种工作的效率。该项目得到了国家重点研发计划及相关科研项目的资助，显示了国家在热带作物育种领域的重视与投入。

油棕的果皮颜色不仅是一种外观特征，更是与其营养价值及健康功效息息相关的重要指标。在全球对健康生活方式日益重视的背景下，高类胡萝卜素油棕的开发有助于提升棕榈油的市场竞争力，为未来的农业发展和农民增收提供了新的可能性。随着AI技术的不断进步，未来还可能利用大数据和人工智能等新技术，加速类似油棕新品种的育种和选育效率，实现真正的智慧农业。

总而言之，此次中国热科院的研究成果不仅丰富了油棕果实颜色与类胡萝卜素合成之间的科学理解，更为推动这一重要油料作物的高效育种和可持续发展奠定了基础。同时，此成果也启示我们关注传统农业与现代科技相结合的路径，共同推动农业的绿色转型和高质量发展。