对于肾友们来说,一份科学合理、量身定制的饮食食谱显得尤为重要。 那么,就让我们一起来看看,这份参考了华南地区口味的CKD1-5期食谱吧!
肾友的饮食管理应在平衡膳食的基础上,结合疾病分期来选择食物种类和控制食物质量,以满足健康需求并减轻肾脏负担为目标。
CKD1~2期饮食建议:
主食:以全谷物、杂豆类、薯芋类及水生蔬菜等植物性食物为主。
蔬菜:每餐都要搭配蔬菜,每天摄入量为300~500克,其中深色蔬菜占比超过一半。
水果:适量食用。
CKD3~4期饮食建议:
主食:遵循植物性为主的原则,选择淀粉含量高、蛋白质含量低的食物,如红薯、土豆、莲藕、山药、绿豆粉丝等,可替代部分或全部主食。
蛋白质摄入:实施低蛋白饮食,蛋白质摄入量控制在0.6克/每日每公斤理想体重。
蔬菜:每餐搭配蔬菜。
水果:适量食用,食谱里写的加餐橘子和草莓,建议一日内摄入量大概在250g以内。返回搜狐,查看更多