全国首个轻食产业垂类展会——ENERGY BOWL健康轻食创新大会（简称：EBC轻食大会）将于2025年4月28日—29日在杭州国际博览中心举办。
本届大会由未来轻食产业研究院主办，杭州能量碗信息咨询有限公司、西安虫子会议会展服务有限公司承办，并获得中国消费者杂志、新华网、零售圈、杭州国际博览中心、小红书商业生态华东产业带、有赞、维拉多、灵橄健康、元气食堂、轻食online、飞瓜、丛子星球、展讯网等多家权威机构的支持，只为打造属于“轻食人”的专业级行业盛会。
■ 品牌介绍
元气森林（北京）食品科技集团有限公司，成立于2016年，是一家致力于为美好生活创造健康产品的中国食品饮料企业。
秉持“用好产品爱这个世界”的美好使命，元气森林通过独立研发，构建了涵盖碳酸饮料、无糖茶、乳制品、运动饮料等众多品类的产品矩阵。2024年，公司经过数年发展实现了营收和产品矩阵的整体跃迁，全年实现双位数增长，多款新品也展现出强劲潜力。
■ 关键词
#饮品界黑马品牌 #以创新开拓市场 #强有力的支撑体系
元气森林是国家高新技术企业，曾荣获2020年度中国诚信品牌、2020年度脱贫攻坚优秀奖、2022年中国质量网全国产品和服务质量诚信示范企业、2024年荣获“AAA级（全国级）知名商标品牌”等荣誉称号。目前旗下拥有元气森林气泡水、外星人电解质水、元气森林乳茶、好自在植物饮料、燃茶、冰茶等系列产品矩阵，深受广大消费者喜爱，销售网络覆盖全国，已出口美国、澳大利亚等40多个国家。
元气森林基于年轻一代对饮料的新需求，为用户提供高品质且健康有爱的产品。
元气森林气泡水
元气森林作为无糖气泡水最受欢迎品牌之一，一直秉持着“用好产品爱这个世界”的初心，0糖0脂0卡，挑战更安心配料表，不添加防腐剂山梨酸钾和苯甲酸钠，为用户提供更优质、健康的产品。
乳茶
乳茶是元气森林出品的奶茶品牌，低糖高颜值，自2019年上市以来，迅速成为瓶装奶茶市场第二，2021年尼尔森零售额近8亿元，是近年来的现象级的瓶装饮料品牌。2023年秋冬，为拓宽更大市场空间，重磅推出360ml系列，低糖乳茶，简单快乐。
外星人电解质水
外星人是电解质水赛道的创新者，累了充充“电”，来瓶外星人！随时随地补充人体所需水分与电解质！
好自在
好自在™是元气森林推出的配料表干净、真正煮出来的中式养生水。通过真正文火慢煮工艺，还原从小喝到大的味道。
燃茶
燃茶是元气森林出品的无糖茶，口感清爽不苦涩，畅快饮用更解渴。新燃茶严选优质茶叶原料，匠心把控制作环节，做更适合年轻人的无糖茶饮料。清爽不苦涩，年轻喝燃茶。
宝石碗系列
浓郁的奶味基底，融入一口爆开的流心珠珠和大颗果粒，丰富食材带来三重口感。
冰茶
2022年，元气森林锚定历史悠久的超级单品冰红茶，先后推出0糖、减糖款冰茶，真茶真柠檬，好喝更减糖！
有好产品的背后，源于长期主义和产品主义。
规范化产品检测 每一口都是安全
元气森林严格按照相关法律法规的要求，制定了成品检测管理标准，详细规定了成品的检验项目、标准、抽样计划及检验方法、放行条件等内容。
成品放行前，由专人对产品抽样进行按照检验项目进行检验，全部合格后方可放行出厂。
食品防护规范化管理 尽可能排除所有隐患
元气森林严格按照法律法规的要求，建立了产品防护控制文件，分工厂、物流和终端三个方面对产品防护作出要求。
整个流通环节中，产品运输符合《中华人民共和国食品安全法》的要求，不同规格的产品分开单独整齐放置，严禁与可能给产品造成污染或产生其他质量异常的物品混放，避免日光直射、雨淋、强烈撞击等， 酷热和冰冻季节分别对仓库、物流运输做出特殊防护要求。
优质原材料 每一滴都是高品质
元气森林不仅优选原材料，而且对所有的新进原辅材料供应商都进行相应的审查和验证。经验证评估合格后，更新供应商认可清单，其原辅材料方可验收使用。
规范化验收 每一步都是高标准
严格按照GB14881、GB12695、《中华人民共和国食品安全法》等相关标准法规的要求，制定原物料验收 管理标准，详细规定了原物料的质量规格、抽样原则、检验项目及检验方法等内容。
对每批原物料查验生产经营者提供的检验报告，并依验收标准进行相应的感官、理化等项目的检验，检验合格后方能使用。
服务全球
美国：2019年出海伊始，元气森林通过自身努力进驻美国主流渠道，2020—2023年，元气森林气泡水每年都闯入了北美亚马逊气泡水类目的Top10，自2024年1月起，元气森林气泡水（Chi Forest）正式进入美国591家Costco门店，完成在全美Costco的布局。
新加坡、马来西亚、菲律宾：进入711等多个主流便利店和超市连锁渠道，其中711体系的覆盖超过了3400家。
印度尼西亚：印尼头部连锁便利店Indomaret、Alfamart超3.5万家覆盖零售网点数量超3万个。
2025EBC轻食大会将以全面的上下游产业资源、前沿的科技成果、创新性品牌案例、高效的营销打法、线上线下新消费渠道，助力决策者洞察未来趋势、发掘行业确定性机会、推动整个行业创新化蓬勃发展。
将打造食品饮料/餐饮烘焙/食药同源三大话题论坛，聚焦35+行业痛点及前瞻性话题分享，为轻食行业发展碰撞出火花；展览板块力邀200+国内外企业参展，展览面积达10,000㎡，1000+行业精品相继亮相，与此同时，本届展会还将匹配五大精准渠道对接会，为品牌方搭建行业采购桥梁。
2025EBC轻食大会
2025.4.28-29
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