🍽️网红酱香饼,轻松掌握,绝对让你欲罢不能!
最近,酱香饼在网上火得不得了,许多人都在分享自己的酱香饼制作秘方。有数据显示,80%的年轻人每天都在寻求新口味的早餐。你是不是也被这款美食的香气和口感吸引了?那就赶紧来看看这款网红酱香饼的简单做法吧!
💡材料清单:
- 面粉:250克
- 热水:150毫升
- 酱料:适量(可以用豆瓣酱或甜面酱)
- 葱:一根(切碎)
- 食用油:适量
- 配料(可选):火腿肠、鸡蛋
(可替代材料):
- 面粉:可以用全麦粉
- 酱料:可以替换成辣椒酱
✅详细步骤:
和面:在大碗中加入面粉,慢慢倒入热水,开始搅拌至无干粉,揉成光滑的面团,静置30分钟。
擀饼:将面团分成小剂子,取一个剂子擀成薄片,涂上一层油,撒上酱料和葱花,轻轻卷起。
煎饼:把卷好的面饼压扁,放在热锅中,用中小火煎至两面金黄酥脆,约4-5分钟。
加配料:如果喜欢,可以在最后加入打散的鸡蛋或火腿肠,一起煎至熟透。
❗现在就把食材准备好!
🏡搭配食用场景:
酱香饼不仅适合早餐,也是下午茶的绝佳选择。可以搭配一杯豆浆或牛奶,简直美味又营养!
🧬营养数据表:
- 热量:约300卡
- 蛋白质:8克
- 碳水化合物:50克
- 脂肪:10克
储存方式:
如果做多了,可以放入保鲜盒中,冷藏保存,吃的时候再稍微加热。
💡厨师秘笈:
煎饼的时候记得调好火候,火太大会容易糊,火太小饼皮却不够脆!掌握这个步骤,酱香饼的外脆内软正是关键!
不妨试试这个简易的酱香饼做法,绝对让你在朋友聚会中拿下颜值与味道双重的赞美!记得分享给同样爱美食的朋友们,关注我,了解更多美味食谱!💖返回搜狐,查看更多