标题：红糖发糕这样做，松软Q弹，入口即化，家人都抢着吃！
亲爱的读者朋友们，今天我要与大家分享一道家常美味——红糖发糕。这道甜品不仅色泽金黄诱人，口感更是松软Q弹，入口即化，让人回味无穷。接下来，就让我带领大家一起走进红糖发糕的世界，领略其独特的魅力吧！
首先，我们需要准备以下食材：中筋面粉、红糖、酵母粉、温水、植物油以及适量的红枣和枸杞。这些食材都是制作红糖发糕的基础，它们将共同为我们带来这款美味佳肴。
在制作过程中，我们需要注意以下几点：
1.酵母粉与温水混合后静置5分钟，使其充分激活，这样有助于面团发酵更加均匀。
2.红糖与面粉按照一定比例混合，加入适量的植物油，揉成光滑的面团。这一步是关键，因为只有面团充分揉合，才能保证发糕的松软Q弹。
3.将揉好的面团放入蒸锅，盖上锅盖进行二次发酵，大约30分钟。这个步骤非常关键，它决定了发糕的蓬松程度和口感。
4.发酵完成后，将面团轻轻按压排气，然后分割成小剂子，滚圆后松弛10分钟。这一步可以让面团更加柔软，便于后续的成型。
5.将松弛好的面团擀成圆形面皮，中间稍厚边缘薄，刷上一层薄薄的植物油，撒上适量的红枣和枸杞。
6.将面皮卷起，切成等份的小段，再将每一段两端捏紧，形成小馒头状。
7.将做好的小馒头放入蒸锅中，继续进行二次发酵，大约20分钟。这一步同样重要，它能让发糕更加松软。
8.最后，大火蒸制15-20分钟即可。蒸好后稍微冷却一下，即可享用这道美味的红糖发糕了。
通过以上步骤，相信大家已经掌握了红糖发糕的制作方法。这道甜品不仅美味可口，还富含丰富的营养，适合全家人一起享用。无论是早餐、下午茶还是节日聚会，它都能成为餐桌上的亮点。
亲爱的读者朋友们，如果你也喜欢这道红糖发糕，不妨在家中尝试制作一番。相信在你们的巧手下，定能做出更加美味的成品。让我们一起享受美食带来的快乐吧！返回搜狐，查看更多
