冰城夏都
音乐之城
黑龙江·哈尔滨
哈尔滨，一座独具风情的城市，冰雪与热情交织，历史与现代共融，在祖国的北疆闪耀着独特光芒。
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课文欣赏
《冰城》（节选）
作者：张爱凤
我的家乡哈尔滨是一座尽人皆知的美丽城市，它被人们誉为 “天鹅项上的一颗明珠”。
圆顶的俄罗斯大教堂，华丽的 “马迭尔” 餐厅，典雅的日本式民宅，精美的民族建筑，装扮着这座美丽的城市。夏天，迷人的太阳岛曾使多少人流连忘返。水中，健将们劈波斩浪，享受着中流击水的快乐；岸上，一顶顶遮阳伞、小花伞装点着绿莹莹的草地和黄澄澄的沙滩，像一朵朵盛开的小花。
然而，我更爱哈尔滨的冬天。一到冬季，哈尔滨就变成了冰的王国、雪的世界。地上、树上、各式的屋顶上覆盖着厚厚的白雪，到处是一片银白，远远望去，好壮观，好气派。
《冰城》选自沪教版小学五年级下册。本文主要讲述了哈尔滨的冰雪文化，通过对冰雪景观、冰雪活动等方面的描述，展现了哈尔滨作为“冰城”的独特魅力。
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城市名片
城市关键词
别称：冰城、东方莫斯科、东方小巴黎
美誉：中国十佳冰雪旅游城市、国家历史文化名城
城市位置：地处中国东北地区、黑龙江省南部
名人：萧红、马迭尔冰棍创始人约瑟·开斯普、刘亚楼……
景点：冰雪大世界、中央大街、圣索菲亚教堂、太阳岛风景区、东北虎林园……
美食：哈尔滨红肠、锅包肉、哈尔滨啤酒、得莫利炖鱼、粘豆包……
城市简介
哈尔滨，简称 “哈”，是黑龙江省省会、副省级市。特殊的历史进程和地理位置，使哈尔滨拥有丰富的多元文化，俄式、日式等风格建筑遍布市区，形成了独特的城市风貌。
哈尔滨四季分明，冬季冰天雪地，是冰雪旅游的绝佳之地；夏季凉爽宜人，被誉为 “冰城夏都”。哈尔滨也是我国传承现代音乐艺术最早的城市，诞生了国内第一支交响乐团、第一所音乐教育学校，被联合国授予亚洲唯一的“世界音乐之城”。
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游在哈尔滨
哈尔滨既有浪漫的冰雪奇景，又有充满历史韵味的人文景观，每一处都令人流连忘返。
哈尔滨冰雪大世界
哈尔滨冰雪大世界集冰雪艺术、冰雪文化、冰雪演艺、冰雪建筑、冰雪活动、冰雪体育于一体，是世界最大的冰雪乐园，是享誉国内外的最佳冬季旅游目的地。
每年12月下旬至次年3月初，冰雪大世界为世人展现冰与雪的极致浪漫：晶莹剔透的冰雪艺术雕塑、洁白如玉的雪雕作品、幻彩炫目的灯光特效、流光溢彩的视觉盛宴，欧洲风情炫彩的冰秀演出，丰富多彩的冰雪运动在这里轮番登场。
中央大街
中央大街是哈尔滨最具代表性的街道，全长1450米，街道两旁是欧式风格的建筑，涵盖了文艺复兴、巴洛克等多种建筑风格，漫步其中，仿佛穿越到了欧洲。
在这里，不仅能欣赏建筑之美，还能品尝到各种特色美食，如马迭尔冰棍、哈尔滨红肠等。
太阳岛风景区
太阳岛风景区位于松花江北岸，是一处天然的避暑胜地。夏季，这里绿树成荫，湖水清澈，有花卉园、松鼠岛等多个景点，游客可以在这里欣赏自然风光，放松身心。
冬季，太阳岛则变成了雪的世界，雪博会在这里举办，各种雪雕作品争奇斗艳，展现出冰雪艺术的魅力。
东北虎林园
哈尔滨东北虎林园，是世界最大的东北虎人工饲养繁育基地 ，位于松花江北岸。这里肩负着东北虎保护、科研等重任，为濒危的东北虎种群繁衍带来希望。
园区内，东北虎或闲庭信步，或威风凛凛，游客能近距离目睹 “丛林之王” 的风采，对保护珍稀动物、传播动物保护理念意义非凡，是哈尔滨极具特色与影响力的旅游名片。
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食在哈尔滨
中华民族千百年来的传统饮食文化与西方饮食文化相交融，形成了哈尔滨独特的餐饮文化，即哈尔滨风味，其特点可以概括为“朴实中透析出秀气，粗犷中蕴藏着精华” 。
锅包肉
锅包肉是东北菜中的经典，在哈尔滨家喻户晓。猪里脊肉切片腌制裹面糊炸至金黄酥脆，再用糖醋汁炒制。吃起来外酥里嫩，酸甜恰到好处，开胃解馋。
大列巴面包
“哈尔滨一大怪，大面包像锅盖”。“大列（liě）巴”面包，直径达25厘米以上，每个约2.5千克，以其独特的炭烤工艺和特殊口味深受人们的喜爱。这种面包存贮期长，携带方便，每天一上柜台便引来八方宾客排队购买。
红肠
哈尔滨红肠是哈尔滨的特色美食之一，是俄罗斯风味的欧式肠，已有百年历史。它采用传统工艺制作，原木熏制，以猪肉、淀粉、大蒜等为原料，经过腌制、熏烤等多道工序制成。红肠口感醇厚，有浓郁的烟熏味，既可以直接吃，也能用来炒菜、炒饭，深受人们喜爱。
冻梨
冻梨是哈尔滨冬季特色果品，承载着当地深厚的饮食文化底蕴。冻梨一般由花盖梨、秋白梨等冰冻而成。其表皮乌黑色，有细小冰晶。口感冰爽酸甜、果肉绵密、汁水丰富。
冻梨不仅美味，还具有清热利咽、止咳降噪、醒酒解腻等功效。
哈尔滨，冰城夏都，冰雪赋予它浪漫，历史赋予它底蕴。走进哈尔滨，感受冰雪的魅力，品味美食的鲜香，领略这座城市的独特风情。
内容来源：黑龙江省人民政府、哈尔滨市人民政府、黑龙江省文化和旅游厅、中共哈尔滨市委宣传部、哈尔滨市统计局、道里区人民政府。
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