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大闸蟹,致癌
 阳澄湖大闸蟹的三个特点
阳澄湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪这三个特点，在螃蟹中独占鳌头，驰名中外...[详细]
 关键词
　硝基喃代谢物：硝基喃是一种可致癌抗生素。
　使用这种药物之后，水产品看起来就会显得很“光鲜”。由于其代谢物始终会存在，所以世界上很多国家都禁止在治疗和饲养水产品中添加该种成分。
　抗生素：有不法商贩将发黑的大闸蟹放在氯霉素等调制的药水里浸泡成青背白肚，洗出漂亮的大闸蟹卖个高价。而有些为钱财急红眼的养殖户在养殖的过程中偷偷地投放激素。
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　[提要] 台湾“卫生署”10月18日表示，从昆山阳澄湖水产公司进口的大闸蟹含禁用致癌物质硝基喃代谢物。20日国家质检总局称出口大闸蟹无质量卫生问题。阳澄湖大闸蟹行业协会推出5大举措捍卫声誉,并决定邀请台检测部门来昆山全程监督螃蟹出水及封运全过程，双方当场“对质”。
　2005年，中国经检验检疫合格的大闸蟹出口量近900吨，创下历史新高。今年以来，大闸蟹出口量已经达到743吨，没有发生质量卫生问题…[详细][最新进展]
　⊕ 各方说法
·台“卫生署”：回应昆山三点质疑 不涉及政治议题
·阳澄湖大闸蟹行业协会：邀台检测部门全程监督
·台湾“卫生署”：阳澄湖大闸蟹含致癌物
·昆山政府：已就此事进行检查 结果近日公布
·专家：硝基喃使水产品看起来更“光鲜”
　⊕ 各地情况及措施

·各地：北京超市要求撤柜 销售市场除上海均受波及
·北京：阳澄湖大闸蟹被爆致癌 部署检查追溯责任人
·上海：大闸蟹销售每日100吨左右 抽检大闸蟹抗生素
·昆山：紧急回应“致癌说” 向台湾提出行政复议
·泉州：阳澄湖大闸蟹遭冷落 本地鲟虫抢风头
·台湾：禁止大陆大闸蟹入境 以后进口需附检验报告
　⊕ 各方评论
·养殖专家王武：致癌性，咸菜万倍于大闸蟹
·新闻晨报：揭开大闸蟹致癌真相需要一个过程
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大闸蟹事件三点质疑
·首先，9月18日台湾“卫生署”已对该批次检验合格放行，为何于10月中旬又表示9月18日批次蟹检测不合格？
大闸蟹,致癌
·其次，活水产品只要检验合格即可放行，为何在放行八批后又推翻检测结果？
大闸蟹,致癌
·再次，昆山出入境检验检疫局在蟹出口时对蟹进行过严格检验，结果均符合出口标准，为何在台湾有如此大的检测差距？
北京福寿螺致病事件
大闸蟹,致癌


大闸蟹致癌消息

·阳澄湖大闸蟹推行IC卡制度 确保出问题查到源头(11/04 11:43)
·广州受“毒蟹”事件影响 大闸蟹每公斤下降20元(10/31 08:16)
·行业协会：阳澄湖大闸蟹开始实行地理标志管理(10/25 16:43)
·阳澄湖大闸蟹实行地理标志管理 以确保螃蟹监管(10/25 11:18)
·国家质检总局表示出口大闸蟹符合“国际认证”(10/25 02:07)
·昆山水产商赴台澄清闸蟹问题 月底恢复售蟹(图)(10/24 21:04)
·新加坡官员：从中国进口的大闸蟹可安全食用(10/24 15:02)
·台“卫生署”新规称大闸蟹再输台必须国际认证(10/24 09:08)
·北京大闸蟹抽检结果合格 食品办提醒煮熟后食用(10/24 01:11)
·“毒蟹”传闻影响大闸蟹市场 协会会长驳致癌说(10/23 22:55)
·北京：大闸蟹未检出硝基呋喃等有害物质(10/23 21:13)
·北京官方称：大闸蟹未见致癌物(图)(10/23 19:58)
·阳澄湖大闸蟹协会：保留诉讼权利将作最坏打算(10/23 10:56)
·阳澄湖大闸蟹致癌续 水产公司提出复议和诉讼(10/23 08:50)
·毒蟹风波挫减一半销量 广东个别超市降价销售(10/23 07:31)
·大闸蟹致癌疑为同行恶搞 香港抽检全部合格(图)(10/23 03:24)
·市民吃大闸蟹热情未减 长沙将对水产品施准入制(10/23 02:00)
·苏州阳澄湖畔食客如云 大闸蟹致癌说莫须有(10/22 20:27)
·阳澄湖大闸蟹未受“癌蟹说”波及 价格不跌反涨(10/22 10:34)
·台湾方面:尚未收到因食用大闸蟹出现不适的报告(10/22 10:28)
·向台销售大闸蟹月底重启 阳澄湖食蟹客依旧(10/22 10:26)
·上海大闸蟹销售未受影响 价格不跌反涨(10/21 23:21)
·阳澄湖大闸蟹协会采取4项措施应对“涉癌”事件(10/21 20:23)
·阳澄湖蟹商状告台检验方 “致癌说”疑人为制造(10/21 18:51)
·质检总局要求从养殖到出口全过程监管大闸蟹(10/21 18:24)
·阳澄湖暂停对台湾供货 销售市场除上海均受波及(10/21 11:13)
·阳澄湖为大闸蟹讨公道 欲邀台检测部门全程监督(10/21 11:10)
·台“卫生署”就大闸蟹事件回应昆山市府3点质疑(10/21 04:35)
·当地政府提出三点质疑(10/21 02:12)
·昆山要为阳澄湖大闸蟹讨清白(10/21 02:12)
·南京正规市场螃蟹可以放心吃(10/21 02:12)
·质检总局称出口大闸蟹无质量卫生问题(10/20 23:03)
·江苏:我们对出口台湾大闸蟹的检测数据是可靠的(10/20 21:57)
·相关部门调查“大闸蟹致癌”说 近期公布结果(10/20 20:03)
·昆山回应大闸蟹致癌说：我们的螃蟹很健康(图)(10/20 18:28)
·回应“致癌”报道 昆山：我们的螃蟹很健康(10/20 15:35)
·台湾爆“大闸蟹致癌说” 未影响北京人购蟹热情(10/20 15:02)
·上海市食药监管局称目前大闸蟹抽检未发现异常(10/20 13:22)
·阳澄湖大闸蟹台湾检出致癌物 广州深圳仍在热卖(10/20 09:15)
·苏州大闸蟹行业协会:输台大闸蟹致癌说有矛盾(10/20 07:23)
·上海抽检大闸蟹抗生素 将向市民出具权威报告(10/20 07:09)
·大闸蟹被曝含致癌物质 京城销售未见影响(组图)(10/20 06:49)
·北京工商部门抽检阳澄湖大闸蟹(10/20 05:42)
·江苏昆山市政府反驳阳澄湖大闸蟹含致癌物说法(10/20 05:39)
·苏州驳阳澄湖大闸蟹涉癌(图)(10/20 04:29)
·阳澄湖大闸蟹行业协会已经向台湾提出行政复议(10/20 04:16)
·“大闸蟹含致癌物”惊动昆山 市政府出面反驳(10/20 04:09)
·申城抽检大闸蟹抗生素将向市民出具权威报告(10/20 04:09)
·上海大闸蟹销售未受影响 每日保持100吨左右(10/20 04:09)
·阳澄湖大闸蟹被爆致癌 京城销售暂未见影响(图)(10/20 03:56)
·阳澄湖尝大闸蟹上海食客遭强卖(10/20 03:44)
·大闸蟹致癌疑人为制造 江苏昆山市政府出面反驳(10/20 03:11)
·专家称传统吃蟹佐料能化解微量毒素(10/20 02:16)
·昆山紧急回应阳澄湖大闸蟹“致癌说”(10/20 02:10)
·台湾禁止大陆大闸蟹入境 以后进口需附检验报告(10/20 01:51)
·台湾查出阳澄湖大闸蟹含致癌物 京沪展开大抽检(10/20 01:05)
·北京部署检查大闸蟹 遇问题蟹可追溯到责任人(10/20 01:05)
·大闸蟹行业协会会长称台湾检出致癌事件很蹊跷(10/20 01:01)
·苏州大闸蟹行业协会：输台大闸蟹致癌说有矛盾(10/19 21:17)
·台湾“卫生署”称阳澄湖大闸蟹含致癌物(图)(10/19 08:00)
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 大闸蟹致癌分析

·大闸蟹危机该如何应对？(10/20 07:12)
·阳澄湖大闸蟹行业协会会长:我可以对每只蟹负责(10/19 08:19)
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 大闸蟹致癌图片

·输台大闸蟹致癌？广州展开调查(图)(10/20 07:05)
·阳澄湖大闸蟹被爆致癌 京城销售暂未见影响(图)(10/20 03:56)
·台湾“卫生署”称阳澄湖大闸蟹含致癌物(图)(10/19 08:00)
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