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| 成都：打造休闲之都餐饮 文化齐发招 |
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| NEWS.SOHU.COM 2003年11月20日09:06 四川新闻网-成都商报 |
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成都市贸粮局：打造一批美食餐饮娱乐文化圈（街）
打造“休闲之都”，市贸粮局提出，继续做大做强餐饮品牌企业和骨干企业，打造更大、更新、更强的富有蜀地文化特色的大型餐饮企业，拓展国内外餐饮市场空间。“讲营养、讲文化、讲品位”将成为成都餐饮发展的大趋势。市贸粮局有关负责人指出，成都餐饮业未来发展的走向是：将从单独的菜品竞争转向品牌竞争，突出餐厅个性和文化氛围；餐饮企业由单兵作战向连锁化、集团化、集约化方向发展；企业经营管理从经验化、情绪化向标准化、科学化转变。
未来五年，成都餐饮业发展的目标是：大力发展餐饮消费市场，重点打造一批美食餐饮娱乐文化圈（街）；培植一批美食特色餐饮企业，培育一批有发展前景的川菜工业化企业和产品。力争5年内，有3~5家餐饮企业营业额达5~10亿元。
成都艺术中心：推出“旅游剧”提高成都演艺水平
一个城市能够给市民以及外来游客提供多种方式的休闲，才能算是真正的“休闲之都”。成都艺术中心总经理、成都市演艺公司总经理业丹说，在成都，演艺还是个比较薄弱的环节，还应该在这方面多下功夫。
“名胜古迹、山川风景都是静态的娱乐，要给广大市民和游客提供全方位的娱乐服务，还应有动态的活动。”业丹说，他们想到了旅游剧，只有拿出一个品牌演艺项目，才能提高城市的魅力，像桂林就推出了旅游剧《刘三姐》。成都有极其深厚的文化底蕴，有挖掘不完的文化资源，可以通过征集专家和学者或其他方式，撰写一些旅游剧。“这需要广大市民多提供线索和点子。”
业丹还表示，艺术中心今后还将引进更多的外来演出剧目，类似前些日子上演的《白毛女》《梁祝》等著名剧目都将在引进之列。
川剧艺术中心：启动大剧场，加大演出力度，宣扬川剧魅力
“川剧是成都的特色文化，我们要合理利用它，把传统的文化融入休闲之都的建设，推动经济的发展。”文化是休闲的一个重要内容。成都川剧艺术中心总经理唐民政在接受采访时表示，明年起，川剧艺术中心将加大力度，打造“旅游剧场”。
唐民政说，在未来的规划中，川剧艺术中心定位是首要的，“我们要打造的也是一个以川剧为主、配以其他各种剧种的戏剧演出大舞台。但这里的川剧是‘大川剧’，不仅为成都市川剧院服务，还为重庆、云南乃至全国各地的川剧表演剧团提供演出场地。”目前，成都川剧艺术中心只有一个小舞台，经常表演一些川戏戏码。明年还将启动中心的大剧场。从明年起，川剧艺术中心将更多地引进粤剧、越剧等多种剧种，再配合旅游局有关规划，以外地或国外来蓉的旅游团队为主要服务对象，打造“旅游剧场”，宣扬川剧魅力。
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