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| 皮件厂腐臭猪皮炼猪油 |
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| NEWS.SOHU.COM 2003年11月20日12:28 扬子晚报 |
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“挂羊头卖狗肉”在湖南出了新版本皮件厂腐臭猪皮炼猪油据东方新报报道，“挂羊头，卖狗肉”，是用来形容商家偷梁换柱、以次充好、制假卖假的假冒行为的，而最近记者在湖南湘乡市就见到了一个新版本的“挂羊头，卖狗肉”：两家皮件制品有限公司生产出来的产品不是皮件，而是有毒猪油。近日，记者对此进行了暗访。
用腐臭的猪皮来榨猪油
在湘乡市东郊乡有家名叫新港的皮件制品有限公司，一进门就看到，在公司的大院内摆放着一些大油罐。一个皮件制品公司，怎么会用上这些油罐呢？带着这样的疑问我们来到了皮件公司的后院，在后院，记者看到的是一番火热的生产景象：在没有任何隔离的污泥地上，堆放着一大堆带着长长猪毛的猪皮，11月份天气寒冷，这些猪皮仍散发着腐臭味，上面爬满了苍蝇；工人在上面踩来踩去，然后把这些脏兮兮的东西铲起推进一个正煮得沸腾的大锅里。
新港皮件制品有限公司的工人说，他们公司不是皮件厂，而是炼油厂，因为炼油比做皮件更挣钱。湘乡市是全国有名的皮革之乡，新港皮革制品有限公司不在皮革生意上竞争，却“另辟蹊径”，想出了一个讨巧挣大钱的办法，收来其他皮革厂的猪皮下脚料，做起了加工食用油的生意。据他们介绍，这里一天可以生产2500多公斤猪油，他们的工艺流程很简单，只需要把脏兮兮的猪皮下脚料推进油锅里炸煮，油就出来了。可就是这样的厂家，却证件齐全，卫生许可证、质检证、工商执照什么都有。
每天可炼出二十多吨油
皮件厂的工作人员告诉记者，这里还只是一个初步加工的地方，像他们这样生产出来的产品还要送到一家更大规模的厂子进一步加工，这个更大规模的厂就是鑫龙油脂有限公司。
记者根据新港公司工作人员介绍的地址找到了也在东郊乡的鑫龙油脂有限公司。这是一个规模比新港皮件制品有限公司大得多的炼油厂，而这里的生产环境却和新港公司一样肮脏。在鑫龙油脂有限公司的院内，记者看到了一些高温锅炉，用这些锅炉，鑫龙油脂有限公司对从其他地方收购上来的油料进行再加工。
鑫龙油脂有限公司也直接用猪皮边角料炼油，原料同样是堆在满是泥巴的地上，炼出来的油直接就流进了储油的大罐里，并通过储油罐的管道分装到了油桶里，对外销售。工人说，他们一天下来，如果不停的话，可以炼出二十多吨油。然而，如此方式生产出来的产品，全部是经湖南省质量技术监督局化验的，完全达到标准。
猪油被远销到全国各地
这些油一般都销往何处呢？鑫龙油脂公司的一位负责人说，像广西、株洲、长沙、江西这些地方都有销售。而新港皮件制品有限公司的工人得意地向记者介绍，湘潭市里所有的学校食堂，包括那些饭店，都是用这种油。他说这种油吃着绝对没有问题，对身体无害。
采访时，记者见到了两辆前来拉油的车，一辆到娄底，另一辆前往湘潭市。记者决定去跟前往湘潭的车，看看油到底被卖到了什么地方。约40分钟后，车进了湘潭市内一个菜市场，车上12桶油被卸在了菜市场内一个水产冷库的门口。冷库的工作人员说，这油卖得很快，像这12桶油大概明后天就卖出去了，一般都是饭店来买。
湖南省质量技术监督局监督处罗副处长告诉记者，猪皮的下脚料里含有很多杂质，如果经过多次的高温炼制，就会产生一种致癌物质。另外，这里面还含有黄曲霉素，对人体的肝脏、肾脏都会造成极大的危害，这种产品绝对不能食用。肖猛 钟秧 |
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