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文汇报:上海传统品牌如何焕发生机(组图)

NEWS.SOHU.COM  2004年01月02日09:10  东方网-文汇报
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文/本报见习记者王玉华 本报记者金涛
  编者按

  “名牌是一个城市的名片”。名牌是物质文明和精神文明的结晶。

  在去年12月30日本报举行的“上海创名牌”座谈会上,本市一些名牌企业的老总细说名牌创建过程中的酸甜苦辣,其中既有饱经风霜的老字号企业重振传统名牌雄风的故事,也有崭露头角的新锐企业铸造名牌新品的故事。他们既为至今仍闪闪发光的名牌而自豪,也为有的名牌落伍而扼腕。

  由本报记者整理的这些生动故事及专家点评从今日起陆续刊出,其目的在于为上海实施名牌战略和壮大名牌之路擂鼓助威。

  上海市委、市府十分重视培育和发展名牌,并把它作为“建设工业新高地”、“走通华山天险一条路”的重要突破口和落脚点。我们要通过实施科教兴市战略,进一步加快培育中国名牌乃至世界名牌的进程,实现名牌由多变强的历史性跨越,全面提升上海城市的综合竞争力和国际竞争力。

  “茂昌”:一副镜片两项专利

  讲述人:蓝金康 茂昌眼镜公司副经理

  和所有老字号一样,我们“茂昌”眼镜店也曾遭受过“洋”品牌的冲击。当年美式眼镜城、“现代光学”,还有“巴黎三城”等品牌带来的冲击波,曾让许多国产眼镜企业处于艰难招架的境地。不过,我们“茂昌”最后顽强地“挺”了下来。这跟我们注重科技上的投入有很大关系。

  去年10月份,一位江女士因为患脑基底缺血,要配一副复视镜,左眼镜片要10个棱镜,右眼镜片要18个棱镜。一般的复视镜只能配到6个棱镜,所以做这副眼镜的难度可想而知。沪上多家眼镜店都表示无能为力,最后近乎绝望的江女士来到我们的南京路店,我们帮她解决了。

  这就是百年老字号的能耐,但在背后,靠的是科技的支撑。时至今日,我们“茂昌”还保持着“前店后工场”的经营格局,同时不断引进先进设备,来“武装”我们的加工厂。在“茂昌”的眼镜里,一副镜片含有两项科学技术成果。首先,我们消化吸收了国外先进的渐变镜技术,并成功地将这项技术普及到国内,获得了国家专利;另外,就是用“去毛复新”的技术,解决了树脂镜片易发毛的难题,这一成果获得过上海市科技成果三等奖,专利技术也在申请中。当年在南京路只此一家的百年老字号,如今已在全市开设了28家分店,还将分店开到了苏浙皖,靠的就是技术创新的法宝。

  记者的话

  要塑造打得响、站得住的名牌,必须要有绝活。老品牌不缺底气,往往缺的是技术创新的勇气。茂昌眼镜的品牌之路,就是一条靠科技创新,不断提升品牌技术含量的振兴之路。

  眼镜虽小,境界不小。在实施科教兴市主战略的今天,重振上海名牌雄风,需要的就是这种挑战自我,勇攀高峰的精神。凭借不懈的科技攻关,茂昌站到了市场的制高点。这正是“百年老字号”永葆青春活力的奥秘所在,说到底,只有创新,才是品牌之魂。

  “光明”:老牌照样能成新宠

  讲述人:王佳芬 光明乳业股份有限公司董事长

  “光明”改变了上海白领们的口味。这一事例,正是品牌战略的成功。

  原本,上海许多高档写字楼中的外企职员,上班时,喝的酸奶都贴着洋标签,认为那是身份和品位的象征。自从我们推出芦荟酸奶后,白领们的口味被改变了,现在很多人都是人手一瓶“光明”!要知道,老牌子赢得年轻人,并不容易。

  “光明”这个牌子当年是敲棒冰敲出来的,这总不免给人一种仅仅代表老一代生活品位和气息的感觉,但是今天,这一切已经成为历史,这是因为我们给它注入了新的品牌理念。

  “健康、新鲜、营养、安全、信赖、关爱”,这就是“光明”牛奶在不断探索中逐渐形成的新内涵,为强化这一内涵,“光明乳业”聘请广告公司分别制作了一系列主题鲜明的宣传广告:阐释“新鲜、营养”主题的“好牛好奶百分百”;由跳水名将田亮主演的那则广告,则给人鲜明的健康向上的印象……这一切,让“光明”这个创建自上个世纪50年代的老牌子,一下子充满了时代气息,活力充沛,为越来越多的消费者喜爱和接受。小小一瓶光明奶,一年卖了60亿,奇迹就是这么创造的。

  记者的话

  品牌就像人一样,有它的生命周期,经营者一定要根据时代的发展,不断丰富品牌内涵,保持它的活力。老牌不等于名牌,老牌要成为名牌,既要继承发扬老牌的优势,又要改革、改造老牌的先天不足和固步自封。

  光明牛奶的成功说明,传统名牌只有与时俱进,才能避免被淘汰的命运,其中包括时代特色和文化内涵的经营理念,犹如注入其中的新鲜血液,令老品牌焕发无限生机。

  “培罗蒙”:请来老外精做品牌

  讲述人:金建华 培罗蒙西服公司总经理

  培罗蒙有过辉煌的过去,在上世纪三四十年代的“上海滩”,它与亨生、启发、德昌并称为西服“四大名旦”。现在,只剩下我们培罗蒙一家了,上海的西服业面临严峻的挑战。

  近年来,兄弟省市的西服企业一年销售额能做到50亿元,我们才不到3亿,怎么办?最近,我聘请了一个英国人,叫Mr.Peter的,来做我们公司的经营主管。他听说“培罗蒙”现在一年的销售额达到2.9个亿,居然大吃一惊,说金先生,你肯定出问题了。他提醒我,西服这个行当,牌子要做响,得靠做精,而不在于做大。他说在西服诞生地英国,西服行业的业务主要是量身定做。在伦敦有一条著名的牛津街,那里面有100多家西服公司,全是给顾客提供量身定做服务的。每天不多做,一般一两套,价格昂贵,但是品质绝对保证。

  现在想想,他说得确实有道理。事实上,在日本、新加坡和香港也有以“培罗蒙”为名的西服店,他们也是只给顾客提供量身定制服务,日本的是每天一套,新加坡的两套,香港多一点,也就四套。看来,“培罗蒙”今后也应该走精品这条路。现在,我们得到区里的支持,将在南京路开出最大的旗舰店,来拓展我们的量身定制业务,对培罗蒙来说,做精,显然比做大更重要。

  记者的话

  在品牌战略中,差异战略至关重要。在群雄纷起的高档服装市场,上海的特色品牌培罗蒙,发挥自己的优势,展开错位竞争,不失为一条突围之路。西服是一个舶来品,它的诞生地在欧洲。所以,引进一些外国的专门人才和先进的管理思想,也是一种思路。做精,不做大,对许多有传统特色的老品牌来说,张弛有度,沉着自信,同样具有借鉴意义。

  专家点评

  赋予老品牌新内涵

  《上海经济》杂志副主编 王玉梅

  “光明”鲜奶品牌的再造工程使光明乳业获得第二个春天,茂昌眼镜公司依靠科技创新“东山再起”,它们的成功可以被视为传统品牌改造的范例。上海是中国近现代工业的发源地,历史上曾经产生过无数让上海人自豪的知名品牌,但现在,这些传统品牌留存下来的,实在屈指可数。导致传统名牌市场占有率和影响力的流失,原因非常复杂,情况各不相同,但如果传统名牌能够历久弥新而始终保持旺盛生命力的,原因却只有一个,那就是它已经学会顺应市场的变化,在变化中不断赋予品牌新的内涵。

  给传统名牌注入新生命,除了科技攻关、技术创新外,它还应该包括强化品牌的“附加值”。“光明”受到年轻白领的青睐,并不说明其产品质量就一定大大超过其他品牌的同类产品,而是因为光明牛奶的产品“附加值”可能比其他产品更高。当今世界,技术交流与扩散的速度大大加快,商品日益同质化,相同的质量,哪种产品包含的文化性、精神性的观念价值、即所谓“附加值”大,产品就越流行。“光明”作为一个老品牌,由于找到了自己的新的内涵、新的附加值,它焕发青春,也就顺理成章了。

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