 |
| 扬子晚报：品味南京沃尔玛的“个性”(图) |
|
|
| NEWS.SOHU.COM 2004年01月02日07:39 扬子晚报 |
|
| 页面功能 【我来说两句】【我要“揪”错】【推荐】【字体：大 中 小】【打印】 【关闭】 |
|
| |
新年伊始第一天，沃尔玛购物广场南京新街口分店正式开业。伴随清晨第一拨客流，记者也做了一回沃尔玛顾客，深深感到这个国际化购物广场确有不少令人品味的“个性”——
“早起的鸟儿有饭吃。”沃尔玛是个“早起晚睡”的“勤快人”，它的营业时间从早上7点至晚上23点。而一般大卖场都是早上9点才开启大门，到晚上22点打烊。昨晨7点，当记者赶到沃尔玛新街口店时，只见大门如时打开，五六个身着统一红色制服的工作人员已站在门口热情迎客。据工作人员讲，他们被要求每天早上6：40上岗。为何把开门时间定得这么早?一位负责人说，早一点做生意，就能早一步抢到顾客。
商品摆放“别别窍”。在玩具购物区，记者发现一排排玩具架的交接处，挂上了一个个袋装的小食品：棒棒糖、特浓奶油球、橡皮糖等。把玩具和小食品摆放在一起，其实是别有用意。营业员说，考虑到来买玩具的大部分是小朋友，店里便把孩子们喜欢吃的“零嘴”移了部分过来，既方便他们的需求，又能让商品相互促销。无独有偶，在鲜肉销售柜台的一处，也摆放了崭新的菜板供顾客“顺便”挑选。
烘烤机的定时钟。美国配方的现烤黑椒鸡是沃尔玛的招牌食品。在现场，记者见到了烘烤整鸡和鸡翅的高大烘烤箱。除了“肚子”里不断翻转的食品外，这个“大家伙”身上还有一个时针指明下一炉出炉时间的“定时钟”。一旁“静观态势”的供货商告之，告知出炉时间，是为了让顾客心中有数，“踩”着点儿来买，确保口味新鲜。巧的是，记者正好赶上了7：55的出炉时间，现烤出炉的整鸡和鸡翅热气腾腾地被“安放”到柜台里，鲜香扑鼻，立刻围来好几个顾客购买。
各谋其职的沃尔玛员工。在沃尔玛购物，你能深刻地感受到工作人员分工、定位的明确。门口是专事躬身迎接、问候顾客的工作人员，进得门来，紧接着有两位工作人员引导顾客上电梯，并大声叮嘱“请小心扶好”。快出电梯时，又有两名迎候的工作人员送来一句“注意迈步出梯”，并用手势传递进场方向。在各个购物区，只要顾客在某样商品前驻足，营业员便会立刻上前询问有什么需要。而出口处，则有工作人员负责顾客的分流：推购物车的顾客乘坐楼层电梯；购物少的顾客则被引导至台阶式踏步电梯。本报记者汪晓霞
图为从沃尔玛深圳采购中心分拨的西红柿颗粒均匀，色泽鲜艳。顾巍钟摄（新华日报）
|
| |
|
|
|
-- 给编辑写信